严重肥胖群体在美国逐渐壮大,为什么说美国富人瘦穷人胖?

富人阶层往往更加注重自己的外在形象,他们通过控制饮食、加强锻炼等方式来保持苗条的身材。这种审美观念在富人阶层中得到了广泛的认同和传播,形成了一种良性循环。但是高质量的健康食品,如有机蔬菜、新鲜水果、高质量肉类等,价格往往不菲。美国富人由于拥有更多的经济资源,能够轻松购买这些食品,从而确保饮食的营养均衡和...

美国富豪“换血”保青春,妄想建立不死国?BBC揭露穷人比富人早死20...

夫妻两人的收入可观,有足够的金钱和精力为家人选择营养均衡的食物。与此同时,他们也会在日常生活中保证一定的时间锻炼身体,维持身体健康。在这个街区,居民们习惯了在周末带家人去郊外度假,骑车、跑步或是打高尔夫。轻松休闲的生活状态下,这里居民的平均寿命达到85岁,比人均寿命本来就很高的英国的平均水平还要高出4年...

愤怒的美国穷人,把明星送上了“断头台”

没有Lululemon的瑜伽裤,只有超市里的宽大T恤;没有Stanley的大水杯,只有普通习惯玻璃杯;没有健身房和健康饮食,只有油炸食品和大量的平价肉食。穷人没有维系身材的资本,他们能做的,只是在能力范围内生存下去。而在美国这样一个巨型加工食品国家,穷人几乎很难躲过肥胖。新鲜无公害的蔬菜水果,比肉、面粉、饼干都要贵—...

穷人不花钱的变美方法,零成本,试过的都说好

迫动手做饭,外面的食物多是重盐、重油、重辣的菜肴。可以说,只要是日常饮食,吃的太咸、太苦、太辣,甚至太甜都属于重口味,重口味的食物对身体健康没有半点好处,只会加重脸上的皱纹,带来一系列的健康隐患。10.多吃豆制品,豆制品中含天然的雌激素,豆腐西施,名不虚传。女性多吃豆类可以改善体内雌激素水平,延缓...

食品券的发展历程(美国的经验)

越来越多研究表明,肥胖问题在贫困人口中更加严重,因为穷人的饮食往往得不到保障,消费垃圾食品更多。将食品券项目转变为“补充营养援助项目”,在增加低收入家庭对食物支付能力的同时,倡导低收入者购买营养价值更高,并且更健康的食品,从而降低肥胖率。另外,美国社会对市场原则和个人责任,有坚定不移的信仰,导致美国人对...

美国牛肉消费“鄙视链”:餐饮选择背后的种族、阶层和性别

牛肉民主化进程对烹饪习俗产生了意义深远的影响,同时也引发了围绕饮食与身份地位两者之间的关系的全新对话(www.e993.com)2024年11月2日。无论对美国穷人还是富人而言,经济适用的牛肉都使他们得以将难得兑现的高远理想变成了司空见惯的日常现实。对于家境富足者来说,这意味着可以频频外出就餐,意味着豪华考究的欧式菜谱。对于工薪阶层来说,这意味着每天...

养生日常:穷人低成本补肾法,简单在家就可以做!

养生日常:穷人低成本补肾法,简单在家就可以做!肾虚:梦多、失眠,头晕、耳鸣、腰酸、乏力、疲倦1、山药是个宝好处:山药是入肺、健脾、补肾的佳品,温补食物,对补肾有好处,主要价格很平民。吃法:红枣山药粥、山药鲜蔬汤、山药核桃露、山药小馒头、拔丝山药、山药排骨汤...

【华创食饮|深度】穿越周期的经营密码——百年亨氏三次经营危机...

但在那时,美国当地饮食仍异常单调,仅分夏季和冬季饮食,一年中七八个月都吃着同样的东西,常规主食是面包、土豆、根菜、干果或熏腌制的猪牛肉,水果蔬菜只能在成熟季才能吃到,且由于冷藏运输条件不佳,各地只能吃到当地的食物。因此一是生产力发展下,保存时间更长的罐头开始兴起,二是香料、沙司、调味品、调味菜等常用...

一周儿童食谱:食物的匮乏与过度

2015年,剑桥大学曾经做过一个详尽的世界饮食营养排名研究。出人意料的是,世界上饮食最健康的国家十之八九出自非洲。与人们通常认为的相反,一些世界上最贫穷的国家却是饮食最健康的国家。如果你仔细地检查他们所吃的食物,其实就是那些最日常的食物:新鲜蔬菜、水果、坚果、种子、谷物、鱼和豆类以及很少的“纯热量”...

现代餐馆的前世今生——知识社会的实验室

“二战”后的法国,雅克·丕平所属的行业大约还是一个意图消除每名厨师的所有个人特色、所有易识别性的手工行业,而在二十世纪末的美国,丕平已然是电视主厨、作家、经营顾问以及大学讲师。从“融合料理浪潮”到北欧料理,各种创意饮食美学派别层出不穷,并且与所谓的“明星厨师”互为表里。这种变化从越来越简单的厨房亦可...