广西发布“桂菜特色名菜”“广西风味名小吃”!有你的最爱吗?
环江香牛扣作为环江毛南族自治县的一道传统美食,其历史渊源深厚,又叫“下南菜牛”,以野草喂养,先放养再圈养,膘肥体健,肉质紧实,肥瘦相间,久煮不柴。用这种牛肉做成的扣肉,香甜软嫩,每一口都是对味蕾的极致挑逗。牛肉经过腌制和煎烤,保持了肉质的鲜嫩多汁和香气,再通过加入蒜末、姜末、辣椒等调料焖煮入味,肉质...
环江毛南族自治县城西中小学校舍建设项目(一期)(EPC)工程总承包...
(7)质保期工作:按建设部有关规定执行。(8)若非招标人原因,招标人有权变更工程范围及内容,投标人必须无条件接受。2.3.1标段划分:标段(包)编号:E4512002876003317001001,标段(包)名称:环江毛南族自治县城西中小学校舍建设项目(一期)(EPC)2.4本项目不要求采用装配式技术。2.5本项目不要求采用建筑信息模型(BIM)技术...
探究易武茶苦涩轻甜特点及其口感特性
易武茶的武山特点有苦涩而轻甜,具有独有的独特口感和香气。下面我将为您详细介绍易武茶的主要特点,以及它的名山产地、***工艺和口感体验。一、易武茶的产地易武茶产自中国云南省的环江毛南族自治县,该地区地处云贵高原的大叶北部边缘,气候湿润,环境优越,是茶树生长的理想之地。这里的海拔高,云雾缭绕,土肥,有...
铸牢中华民族共同体意识应知应会知识(十四)
毛南族的节日有两个明显的特点:一是必定祭祀祖先;二是多开展唱歌对歌活动。毛南族民间最大的节日是每年夏至后的分龙节。农历五月的庙节,清明节“赶祖先圩”和元宵节“放飞鸟”也是他们独有的纪念活动。仫佬族:仫佬族,在他们本民族的语言中,“仫佬”一词就是“母亲”的意思。主要聚居于广西罗城等县,仫佬族有...
河池·金城江概况|宜州|柳州|河池市|南丹县|金城江区|环江毛南族...
吃时由主持人提议请用,一人一块依次拈起,不可多夹或窜件。其特点是皮肉金黄,肉层厚实,味道浓郁香甜。??????里龙三件:将狗肝、狗油、狗肠胃入锅清水煮熟,以狗油将切成薄片狗肝、狗肠胃按1比1比1比例网成三件套,蘸上事先调制好的辣椒碟食用,味道鲜美、饱食不腻。
回顾2024年防城港民歌会精彩盛况!一起欣赏多姿多彩的民族时装秀
毛南族衣饰基本上与附近汉、壮族相同(www.e993.com)2024年10月18日。妇女穿十分漂亮的镶有两道花边的右开襟上衣,裤子较宽并滚着花边,女装在袖口、裤脚上镶有红色或蓝、黑色的边条饰,不着裙。男装称为五扣衣,也同女装一样开右襟,但不镶花边。它的特点是有五颗晶亮的铜扣,所以毛南语称“骨娥妮”意即五颗扣的衣服。
【中国网】环江毛南族脱贫致富路 有一双科技的翅膀
田地里种草不种粮,这是一道“稀罕景”。“每年4月雨季前,农民们开始对牧草进行养护、施肥,到了7、8月,这些牧草已经疯长到2、3米高了。”中国科学院亚热带农业生态研究所(简称亚热带生态所)研究员、中国科学院环江喀斯特农业生态试验站常务副站长、广西环江毛南族自治县县委常委(挂职)曾馥平介绍说。
【科技日报】毛南族整族脱贫的两大法宝
近日,习近平总书记对毛南族实现整族脱贫作出重要指示。“得知毛南族实现整族脱贫、乡亲们生活有了明显改善,我感到很高兴。”总书记在重要指示中表示。“飞机一落地,就见到习近平总书记对我们毛南族整族脱贫所作的重要指示,这是总书记对一个民族的情怀、关怀与厚爱!我感到十分激动、十分感动、十分幸福!”5月20日下...
多彩贵州:揭秘贵州少数民族服饰特点
服饰居住在黔南的壮族服饰与当地布依族基本相同。一般青年男女多穿普通服装,尚有部分妇女还常戴一端绣花的挂胸围腰,扎辫子盘于头上,或加戴各色头帕,显出民族特点。黔东南边沿地区壮族久与侗、苗杂居,随乡同俗,男女衣着颜色尚青黑,类同当地民族。毛南族
毛南族医药如何“食疗”?
毛南族这种特别组合的饭有色、香、味均很明显的特点,食之清香可口,所有成分都是新鲜材料,富含维生素,加佐料后食之汗出,使人神清气爽。从功效看,薄荷有清神志、散风热、利咽以及解郁等作用;莲藕有补脾止泻、益肾固精、养心安神等作用,加之诸味皆为新鲜之品,补益营养的作用自然显著,故毛南族医生多瞩患者病后食...