数万餐饮人云集,这场大型展会透露了哪些行业未来发展趋势?
都说今年做餐饮难,但从展会现场异常热烈的交流氛围中,红餐网真切地感受到餐饮人仍然保持着积极进取的心态。“创新”二字被频频提及,也透露出不少餐饮人正在为明年乃至更长远的发展目标积蓄力量。从今年年初的HOTELEX上海展,到年末这场深圳展,不变的是优质的展商、丰富多元的采购资源、目不暇接的精彩活动,变化...
揭秘消费行业未来走向,三大趋势值得餐饮人关注
“新质生产力”会是未来的一个主要发展方向,以餐饮为例,不管是在前厅还是后厨,或者是在其它各个经营环节,都可以利用一些新型工具实现创新、智能化,从而满足消费者不断变化的需求。所以,消费企业未来如果能在智能化、国货化、创新化三个方向上深挖,就可以找到一些新的发展机会。最后,大家可能也会关注,在目前这种新...
餐饮迎大变局!万字长文行业数据解读,把握未来趋势
随着餐饮消费的“K形时代”(消费两极化)的到来,餐饮消费趋势将更追求价格下探与品质上行。图片来源:红餐网在消费者花钱更加审慎,外出就餐频次不变的情况下,高质量、高性价比的餐厅则更有可能成为第一选择。因此,如何在确保盈利的基础上,提供性价比更高、品质和体验更好的产品和服务,是当下餐企的必修课。02...
2024年,餐饮市场靠“卷”才有未来?
未来我们的餐饮门店应该从数字化和品牌市场的方向发力,具体来看,顾客的需求一是口味和营养健康,二是情绪交付,未来杨国福可能还会从这两个方向发力。我们这么多年的发展,坚持的就是高品质,这是能够穿越两到三个市场创业周期的能力。比如我们用的香辛料是绿春最好的草果、斯里兰卡最好的肉蔻,以及跟汉阳政府合作的有两...
中国会议行业现状调研与发展趋势分析报告(2024-2030年)
中国会议行业现状调研与发展趋势分析报告(2024-2030年),从会议的需求者看,有以公关、营销为目的办会的企业、公司,有以学术、思想和技术交流为目的办会的行业协会、社会团体等非营利组织,还有使用公共资金办会的中央和地方政府及其各个部门、教育团体、医疗卫生机构等
连锁餐饮行业零工就业报告
本篇将介绍餐饮行业发展现状,未来趋势、行业的灵活用工管理模式、连锁餐饮灵活用工规模及特点(www.e993.com)2024年7月10日。一、行业发展现状及未来趋势1、市场需求明显回暖,餐饮规模快速扩张2022年,受疫情影响,全国餐饮销售额下降6.3%,然而,随着餐饮市场快速恢复发展,餐饮行业规模、从业人员和经营领域日益扩大,全国在线餐饮销售额比上年增长约...
助燃烟火气,2023中国餐饮城市行北京站活动成功举办
李亚光则指出了上半年餐饮业呈现出的几大明显趋势:一是小餐饮开始“唱大戏”,像烧烤、茶饮等适应年轻人消费需求的餐饮品类越来越受追捧;二是预制菜仍旧保持着高速增长,未来有望成长为万亿级的大赛道;三是今年上半年夜市经济相当活跃,成为了恢复和扩大餐饮消费的重要抓手;四是互联网正在给餐饮业带来深刻变化,一些懂得...
【招商食品|海外深度】从Monster看燃力士发展机会
燃力士(CELH)专注0糖+燃脂细分赛道,深耕北美市场,通过差异化定位及营销策略,快速提升份额。对比Monster的历史成长看,燃力士在0糖能饮赛道上紧握发展趋势,同时借助百事体系渠道渗透能力大幅提升,海外市场、餐饮校园等渠道不断扩张,份额有望持续提升,盈利能力逐步得到验证,未来具有较高成长空间。
2024年第17周:食品饮料行业周度市场观察
随着餐饮产业精细化程度提升,市场扩容速度加快,餐饮食材产业链生态化特征更加明显,参与者多样化。报告分析餐饮主要食材的产量变化,肉禽蛋、水产等细分赛道出现更多“单打冠军”。未来餐饮食材发展趋势包括细分化、集中化特征显著,上下游紧密性加强,大单品策略盛行,地域食材将被进一步挖掘。
简版报告!灰树花行业市场发展驱动因素、行业壁垒及未来发展趋势预测
由于鲜品灰树花面向最终消费者,消费市场具有零散的特点,灰树花企业主要通过经销商模式进行销售。除经销模式外,灰树花企业还有少量产品以直销的方式进行销售,客户包括餐饮企业、保健食品加工企业、药品企业、化妆品企业等。4、研发模式灰树花企业设有技术管理部,负责产品的技术研发工作,其职能包括菌种的培育、培养基...