尝起来“不甜”的水果却让你悄悄长胖

大部分水果含水量较高,只提供较少的能量。但有些水果,如香蕉含较多能量,不亚于土豆;榴莲脂肪含量较高,提供的能量也不少。就算是低能量的水果,如果你一天吃很多,能量摄入也可能超标。??水果不能代替蔬菜水果和蔬菜营养成分含量方面各有不同,不能相互代替。各位新老读者:因为微信公众号文章推送规则的改...

国家卫生健康委就介绍时令节气与健康有关情况举行新闻发布会

我们按照不同的分类方法,如果从来源上来看,常见的奶制品有牛奶、羊奶、马奶、驼奶等等,应该说现在来看,牛奶的消费量最大,其他的奶制品,相对市场份额比较小,但是也同样是我们重要的奶源的来源,具有非常鲜明的地域特征和民族特色。所以,不同的奶,它的营养价值来看,应该说略有不同,但差异并不大,都是优质蛋白质和钙...

《你是你吃出来的》怎么吃才健康?早餐蔬菜、水果和坚果都要有

早餐除了有粮食和蛋白质,还要有蔬菜、水果和坚果。午餐要遵循三足鼎立原则,蔬菜最好占1/2,粮食占1/4,肉类、鱼类、蛋类占1/4。晚餐真正的价值是补充全天没吃够的营养,要补充一些蛋白质、维生素和矿物质。所以不吃晚餐或者拿稀饭、面条当晚餐都是不对的,但晚餐也不能吃得太多,容易引起食管反流。看来,吃也是门学...

运动员的饮食和一般人有什么区别?

同时,相当部分运动员蔬菜、水果摄入不足,会导致体内碱储备不足。另外豆制品可以提供优质的植物蛋白质、较低脂肪、丰富的大豆异黄酮等多种有益成分,因此也是有益的补充。4.每天喝牛奶或酸奶;一般推荐运动员每天摄入500ml牛奶或者相应奶制品,比如早晚各一盒,但最多不宜超过1000ml。奶制品最主要的作用并非提供蛋白...

这些能补血的食物,你有经常吃吗?

新鲜水果蔬菜:自然界的补血宝藏当然,补血并不仅仅局限于动物性食物。新鲜水果和蔬菜也是补血的好帮手。菠菜、樱桃、火龙果这些食材,不仅富含维生素C和叶酸,还有助于铁的吸收和血液生成。每次看到这些五彩斑斓的水果和蔬菜,我都忍不住想要多吃一些。记得有一次,我去超市买水果,看到了一种叫做红肉火龙果的水果。它...

红薯属于蔬菜还是水果?那么你知道红薯是什么时候引进中国的吗?

1/4红薯属于蔬菜,而不是水果(www.e993.com)2024年11月10日。一般来说,可以直接食用的果实叫作水果,而且水果中大多含维生素等营养物质。蔬菜是指可以烹饪成菜肴再进行食用的。而红薯则需要烹制后再食用,其中淀粉含量极高,也可以作为主食来食用。那么你知道红薯是什么时候引进中国的吗?

菜博会观察:蔬菜盯上“水果化”转型,鲜食蔬菜为何变成新风口?

▲可以现场品鉴的水果西兰花水果化蔬菜迎合“功能化食品”趋势价格或可翻倍在位于中国南方蔬菜种业创新中心项目的第九届成都种业博览会（秋季）室内展展厅中，60家参展企业带来造型奇特、功能创新的新品种，其中有不少水果化蔬菜，以鲜食为主要特点。▲农产品展厅河南豫艺种业科技发展有限公司带来了一种水果甘蓝，...

这样吃,身体越来越好

虽然冷米饭听起来有点特别,但它对肠道健康确实有帮助,可以让你更好地获取丁酸。4.水果和蔬菜富含膳食纤维的水果和蔬菜对身体有很多好处,像苹果、胡萝卜、亚麻籽等都是非常好的选择。这些食物能帮助肠道有益菌生长,让肠道产生更多的短链脂肪酸。5.发酵食品发酵食品如酸奶、泡菜、酸菜等富含益生菌,能够帮助...

6种你以为很健康的食物,越吃越伤身,第1个很多人就吃过

五、蔬菜水果干蔬果干看着是挺健康的,但很多人不知道的是,蔬果干有两种,分别是油炸蔬果干和冻蔬果干。先看油炸蔬果干,它最大的问题就是营养成分流失多并且还存在高油高盐的问题。就以下面这款畅销的果蔬脆片为例,其脂肪含量为32克/100克,热量为495千卡/100克,也就是说这一包果蔬脆片吃下去,已经相当于吃...

过去当垃圾处理掉的“尾菜”,在山东可以变废为宝

全国供销合作总社济南果品研究所研究员宋烨:芦笋是世界十大蔬菜之一,芦笋老茎当中,含有的膳食纤维占到干重的70%以上,氨基酸含量占到1%到2%,同样显著高于其它的蔬菜。蔬菜加工后的下脚料,处理得当才能变废为宝。芦笋“尾菜”在处理时有含水量高、粗纤维含量高、易腐烂、难贮运、难打浆等特点。如何才能让有着丰富营...