鲁花高油酸花生油中秋节美味与健康之选

据营养专家介绍,花生油含有大量油酸利于心血管健康。同时,高油酸花生油提高了油在高温油炸和储存中的稳定性。鲁花高油酸花生油除了具备高油酸本身的营养价值以外,鲁花30年的品质追求也是受消费者热捧的原因。随着双节临近,高油酸花生油市场将迎来销售旺季。高油酸花生油将成消费主流我国对高油酸花生的育种始于上世纪9...

张亮直播间的高油酸花生油,究竟爆出了国人餐桌上的什么健康秘密?

其次,油酸抗氧化能力非常“强悍”,因为油酸属于单不饱和脂肪酸,只含有一个双键,因此油酸的性质非常稳定,难以被氧化,无需氢化也可以长久保存,高油酸食用油从生产到销售的液状稳定性好,可以延长油的保质期。而且,正是因为油酸抗氧化能力强悍,它还有抗衰老的美容奇效。此外,油酸还“多才多艺”,它可以减少炎症,调节...

鲁花集团持续精进技术,提升花生油品质

鲁花集团以高油酸花生为原材料,结合“5S纯物理压榨工艺”,制取出的高油酸花生油不仅香味浓郁,而且在高温油炸和储存中拥有出色的稳定性,契合人们对美味、营养与健康兼具的高品质生活的追求,被誉为“东方的橄榄油”。科技是品牌的核心竞争力。鲁花集团始终坚守“绝不让消费者食用一滴不利于健康的油”的企业承诺,持续...

浚县高油酸花生为何如此“出彩”

陈村高油酸花生核心种植区4000多亩,具有产量高、产粒多、高油酸浓、一壳两粒等特点,辐射带动周边村种植高油酸花生6万余亩。通过种子改良,加强田间管理等提产增效,亩增产50—100公斤,每公斤高于市场价0.42元。近年来,随着人们对健康食品的要求提高,营养价值更丰富的高油酸花生在河南省大面积推广,为国人提供更优质...

乡村新面貌 振兴正当时丨一粒花生一路生花

在淇花公司高油酸花生食用油生产车间内,经过筛分、破碎、蒸炒、压榨、冷却、储存等工序,一粒粒高油酸花生变成了一滴滴鲜香的花生油。据介绍,淇花公司于9月份正式建成投产年产20万吨的智能化车间,花生油产能由每小时1200桶提升至每小时6000桶,油品品质和安全性也更加稳定。

油酸含量75%以上,鲁花高油酸花生油守护健康餐桌

学界将油酸含量75%以上食用油认定为“高油酸油”,油酸含量高的植物油被认为是健康的、稳定的高品质食用油(www.e993.com)2024年11月4日。鲁花高油酸花生油的油酸含量高达75%以上,与橄榄油的油酸含量相媲美。同时,它还具备橄榄油无法满足的高温烹饪特性,如煎煮、爆炒等,为消费者提供了更加健康、营养的餐饮选择。

鲁花集团深耕花生油产业,助力中国“油瓶子”装满中国油

这些高油酸花生不仅产量高,亩产较普通花生增加15%—20%,且出油率高,每吨收购价格较普通花生高出1500元,对农民增收及乡村振兴具有重要意义。鲁花集团通过在花生油产业的不懈努力,不仅推动了行业的高质量发展,还为国家粮油安全提供了坚实保障。未来,鲁花将继续发挥行业龙头的作用,以技术创新为驱动,推动我国花生油产业...

高油酸食用油引领百姓餐桌健康升级

“相较于橄榄油,高油酸的花生油可以煎、炸、烹、炒,更加适合中国人追求“色香味”的饮食习惯。”国家花生产业技术体系原首席科学家禹山林曾表示,此前高油酸食用油多为橄榄油等,在口味及烹饪过程中营养成分保留等方面满足不了国内消费者的需求,高油酸与花生油相结合,符合中国人“色、香、味”的健康饮食文化。

中国食用油自给率仅占32.2%,高油酸花生油为14亿人端稳“中国饭碗”

油酸属于单不饱和脂肪酸,是一种安全脂肪酸,可调节人体生理机能,促进生长发育。高油酸花生油,营养价值高、稳定性好,自然抗氧化、具有抗衰老的作用,货架寿命长,可保存2-3年。同时,油酸能够选择性的调节人体血液中的高密度和低密度胆固醇成分,经常食用花生油及花生制品,患心血管疾病的几率会减少21%,营养价值不言而...

科技创新加持,鲁花花生油的生产工艺革新之路

从“5S物理压榨工艺”到高油酸花生油,鲁花始终致力于引领中国花生油产业的提质增效。在过去30多年的发展中,鲁花始终把品质放在首位,从产品源头做起,坚持选用优质原料,建立食品溯源体系。在生产过程中,鲁花不断提升制作工艺,力求兼顾产品的天然、健康与美味属性。同时,鲁花还设立了严格的检测标准,将质量控制深入到生产管理...