打造信阳毛尖盏艺术馆 推动“茶旅+研学”深度融合
“‘毛尖盏’的造型选择并不是随便设计一个碗、一只杯这么简单的事情。”菅子淇在接受采访时表示,“‘毛尖盏’的定位就是要具有河南特色的陶瓷品类,同时兼顾器物的艺术性,最重要的是具有实用性,要能够完美适配信阳毛尖的独特茶性,最大程度地激发茶香,呈现茶汤的色泽之美,展现叶芽的自然形态。”菅子淇解释道...
绿茶之冠信阳毛尖,品味独特韵味,探寻美好生活
冲泡后的信阳毛尖,茶汤清澈透亮,香气高雅持久,滋味浓醇,回甘生津,入口清新无比,十分爽口。这样的口感,让人仿佛置身于山川之间,呼吸着清新的空气,感受着大自然的恩赐。三、制作工艺:匠心独运信阳毛尖的制作工艺经过数百年的传承和发展,形成了独特的风格。主要包括采摘、杀青、揉捻和干燥四个步骤。每一个步骤都凝聚...
好的信阳毛尖会说话
“一杯好的信阳毛尖茶,需要制茶人有‘工匠精神’。”说起茶叶,李广义滔滔不绝,“从采摘,到筛选、烘焙,每一步都要精益求精。”30多年来,李广义一直注重传承工匠精神,不断追求毛尖品质提升。身为陈湾毛尖采制技艺非遗代表性传承人,李广义坚持沿袭传统制作工艺。一杯浓醇爽口的信阳毛尖的诞生,背后经过了摊晾...
红茶与绿茶有何不同?口感特点区别,热门红茶与绿茶推荐
口感特点上,红茶通常具有醇厚的口感和甜味,有时带有果香或花香。绿茶则呈现出清新、微苦的味道,带有一定的涩感。这使得红茶在品饮时更能激发味蕾的享受,而绿茶则有助于提神醒脑,让人倍感清新。热门红茶推荐接下来,我们来盘点一些热门的红茶与绿茶品种。红茶方面,正山小种、祁门红茶、金骏眉等都是备受推崇的品种。
“95后”新茶人肖珺景:只想把信阳毛尖做好、推广好
茶汤清澈明亮,滋味鲜爽醇香,入口回甘雨前新茶,就喝信阳毛尖!即日起至5月7日《云遇中国“豫”见信阳毛尖》特别活动邀您一起共品信阳毛尖!方式1:上云听APP搜索“信阳毛尖”或长按识别下方二维码方式2:上京东APP搜索“央广网原产经济带助农馆”或长按识别下方二维码更多精彩资讯请在应用市场下载“...
河南有啥特产?这8种“地理标志保护产品”值得考虑,送人都稀罕
信阳毛尖的外形为:细、圆、光、直,多白毫,茶叶颜色翠绿,富有光泽(www.e993.com)2024年9月19日。泡出来之后,茶香高雅、清新,具有独特的香气,一闻到便能分辨出当属毛尖。茶汤明亮清澈,泡出的汤色常为嫩绿、黄绿。闻其香,观其色之后就要尝其味,信阳毛尖喝起来鲜爽、醇香,入喉回甘,滋味浓醇。据说信阳毛尖的产地,又以“五云两潭一寨”地区出色...
信阳毛尖——绿茶之王
按照采摘时间不同,将信阳毛尖分为明前茶、谷雨茶、春尾茶、夏茶和白露茶。明前茶:于清明节前采制,采摘的原料几乎为100%嫩芽头,属于信阳毛尖最高级别的茶。特征是芽头细小,白毫显露,汤色明亮。谷雨茶:于谷雨前采摘,主要采摘成形的一芽一叶。档次仅次于明前茶,但是茶味稍重,主要适合中档消费的人群。
茶史 茶诗 茶事 茶趣 ‖茶文化小知识简介
绿茶是不经过发酵的茶,即将茶叶摊晾后直接下到热锅里炒制,以保持其绿色的特点,比较出名的绿茶有:龙井茶、碧螺春、黄山毛峰、信阳毛尖等。红茶红茶与绿茶相反,是一种全发酵的茶,茶叶摘取后在氧气作用下发酵,红茶的名字得自其汤红色,比较出名的红茶有:祁红茶、滇红茶、英红茶等等。
淘宝发布2024春茶消费趋势:绿茶搜索大涨300%
小众茶更受90后茶客欢迎,凤凰单丛、漳平水仙等涨幅明显,漳平水仙2023年同比2022年销售额增长了近200%。在一众即将上市的春茶里,“信阳毛尖、“竹叶青”在淘宝上同比搜索涨幅排名前二,超过了传统意义春茶的代表“龙井”、“白茶”、“碧螺春”等。“‘奶茶’是90后的生活饮品必不可少的存在,当他们把手上的‘奶茶’...
尝得春茶一口鲜,不负人间好春光!走,一起打卡“新茶季”
信阳毛尖的采摘讲究时令,通常在清明至谷雨期间,此时的茶叶最为鲜嫩。信阳毛尖具有“细、圆、紧、直、多白毫”的特点。如何冲泡:冲泡信阳毛尖最好用玻璃杯或白瓷杯,这样更方便观察茶叶的颜色,冲泡茶叶时不能捂着、盖着,那样会导致茶汤、茶叶变黄。茶叶用量没有固定标准,一般按照茶叶和水1:50的比例冲泡,用85℃...