干红葡萄酒品牌排名!推荐10款干红葡萄酒!
传奇梅多克赤霞珠是一款采用优质葡萄酿制的葡萄酒,经过精细的酿造工艺,呈现出深邃的色泽和浓郁的香气。它的口感丰富,有着醇厚的酒体和优雅的口感,让人回味无穷。拉菲传奇梅多克赤霞珠干红葡萄酒的包装精美,整箱装的设计既方便存储又显得非常高端大气。这款葡萄酒适合各种场合品尝,无论是家庭聚餐还是朋友聚会,都能让...
畅销全球50余国:更自信的龙谕,更自信的中国葡萄酒
每年五、六月份葡萄花期,6至8级的大风吹来,仅有15%的葡萄花能坐果成功,这样生长出的葡萄果穗松散、果粒小、果皮厚,风味物质更加浓缩丰富。与此同时,龙谕采取了多方面举措:葡萄品种选择方面,龙谕以赤霞珠葡萄品种为主进行多品类酿造。使得龙谕成为赤霞珠品类酿造最全的酒庄。纵览世界各地酒王,不论是法国的拉菲、美...
今晚大酒局!揭秘朋友口中的“大酒”究竟是什么?
适合酿造大酒的葡萄品种:赤霞珠(CabernetSauvignon)、仙粉黛(Zinfandel)和西拉(Syrah)等红葡萄品种因其本身的特性,更容易酿造出具有浓郁风味、饱满酒体和高单宁、高酒精度的大酒。温暖气候对大酒的影响:温暖或炎热的气候有助于葡萄果实的成熟,增加糖分和单宁的含量,从而酿造出酒体饱满、风味丰富的葡萄酒。全球大酒...
2024首届IWSC中国区葡萄酒大赛榜单出炉
赤霞珠表现出品种的典型性,尤其是河北产区,“最好的葡萄酒表现出的富有表现力的芳香特征和令人印象深刻的结构,使葡萄酒能够优雅地陈年”评委们分享到。其中,长城桑干酒庄首席酿酒师甄酿赤霞珠干红葡萄酒2019被评审团称为“奥运有力竞争者”,称赞其具有“草本、薄荷、茉莉花茶”的特色,并带有“黑醋栗和覆盆子、...
邢威:贺兰山东麓葡萄酒最有魅力的地方在于酿酒人的专注和热情
石头多的地方土壤通常更热,葡萄成熟更快,因此北部的葡萄采收时间要比南部提前。这种风土差异要求酒庄在种植和酿造过程中更加注重细节,以充分利用不同地块的特色来酿造出具有独特风味的葡萄酒。综上所述,贺兰山东麓葡萄酒产区的风土特征包括优越的气候条件、多变的天气状况以及独特的地势和土壤条件。这些因素共同作用,...
葡萄酒背后的英雄:葡萄品种大揭秘
经典红葡萄品种1、赤霞珠(CabernetSauvignon):原产于法国波尔多地区,是全球最知名的红葡萄品种之一,现已广泛种植于世界各地(www.e993.com)2024年10月20日。其特点是果皮厚实,色泽深邃,单宁充沛,结构感强,适合陈年,是许多顶级酒庄的首选原料品种。赤霞珠葡萄酒通常酒体丰满,单宁强劲,具有浓郁的黑醋栗、黑莓等黑色水果的香气,以及烟草、咖啡等复杂的...
酿酒葡萄品种有哪些
酿酒葡萄品种有哪些1.赤霞珠赤霞珠是通常用来酿造红酒的最重要的原料。这种葡萄在法国波尔多被广泛种植。作为世界上最大的葡萄酒产区,波尔多人喜欢用赤霞珠酿造红酒,可见赤霞珠的品质有多好。赤霞珠葡萄甜度适中,颜色特别鲜红,所以用来酿造的红酒颜色特别诱人,而且赤霞珠有非常特别的香气,所以是最适合酿酒的葡萄。
葡萄酒也有“身材”?带你认识葡萄酒的酒体
葡萄品种:不同的葡萄品种具有不同的天然化学成分和风味特点,这些成分在酿造过程中会转化为影响酒体的化合物。例如,赤霞珠等品种通常能酿造出酒体丰满的葡萄酒,而雷司令等品种则更适合酿造轻盈酒体的葡萄酒。产地气候:葡萄生长过程中的气候条件(如温度、光照、降水量等)会影响到葡萄的成熟度和化学成分,进而影响到酒体...
去葡萄农残,用“面”还是用“碱”?果农:都错了,教你正确做法
此外,红提葡萄以其果粒整齐均匀、果皮中厚、果肉硬脆、甜度高等特点,成为鲜食葡萄中的佼佼者,主要种植于陕西、新疆、江苏、山西等地。无核白葡萄则以其无核、甜度高、口感脆爽而深受喜爱,主要在新疆吐鲁番地区栽种。阳光玫瑰葡萄作为欧美杂交品种,近年来在中国迅速崛起,以其颜色黄绿、果粒较大、果肉鲜脆多汁、...
国产葡萄酒:东方韵味,世界品质
除了产区特色外,国产葡萄酒在品种上也呈现出多样化的特点。我国不仅引进了国际知名的葡萄品种,如赤霞珠、品丽珠等,还积极培育适应本土环境的葡萄品种,如具有中国特色的龙眼、玫瑰香等。这些葡萄品种在特定的气候和土壤条件下展现出了独特的风味特性,为国产葡萄酒的多样化提供了有力支撑。