冷冻烘焙食品第一股重返巅峰有多难?
从产品来看,便利店的冷藏蛋糕、在各大平台购买的冷冻蛋挞皮,都属于冷冻烘焙食品。就立高食品而言,公司主要从事冷冻烘焙食品及烘焙食品原料的研发、生产和销售。其产品主要包括麻薯、挞皮、甜甜圈、冷冻蛋糕等冷冻烘焙半成品及成品,以及奶油、水果制品、酱料、油脂、肉松制品等烘焙用原料。行业研究数据显示,2023年我国烘...
烘焙食品即将禁用脱氢乙酸钠,桃李面包率先执行
伴随烘焙行业快速发展,消费者对烘焙类、面包类产品整体的消费频次不断提升,街头上也出现了越来越多烘焙店,主打当日现做新鲜无添加。但对于预包装食品企业来说,减少防腐剂的使用,也是提升产品品质的重要举措。
2025版中国冷冻烘焙食品产业发展概况、市场竞争格局分析报告
1.2冷冻烘焙食品行业特征分析1.2.1产业链分析1.2.2冷冻烘焙食品行业在国民经济中的地位1.2.3冷冻烘焙食品行业生命周期分析(1)行业生命周期理论基础(2)冷冻烘焙食品行业生命周期1.3最近3-5年中国冷冻烘焙食品行业经济指标分析1.3.1赢利性1.3.2成长速度1.3.3附加值的提升空间1...
2025-2031年中国烘焙食品行业深度调研与前景趋势报告
1.3.4食品添加剂使用卫生标准——糕点1.3.5食品添加剂使用卫生标准——糕点上彩装1.3.6食品添加剂使用卫生标准——面包第二章烘焙食品行业市场特点概述2.1行业市场概况2.1.1行业市场特点2.1.2行业市场化程度2.1.3行业利润水平及变动趋势2.2进入本行业的主要障碍2.2.1资金准入...
明年烘焙产品中禁用,食品添加剂脱氢乙酸钠为何退出“舞台”
02脱氢乙酸钠是一种低毒高效的广谱性防腐剂,广泛应用于腌渍蔬菜、面包、糕点等食品中。03然而,长期过量摄入脱氢乙酸及其钠盐可能对人体健康造成危害,如肝肾功能性减弱、惊厥、颤抖等。04由于烘焙食品消费量稳步提升,新标准在烘焙类食品中禁用脱氢乙酸钠以规避风险。
万辰集团获34家机构调研:公司产品覆盖水饮冲调、膨化食品、烘焙...
答:公司产品覆盖水饮冲调、膨化食品、烘焙糕点、糖巧果冻、肉类零食、坚果炒货、方便速食、果干蜜饯、素食山珍等9大核心品类,囊括各类国内国际头部品牌以及地方性特色品牌(www.e993.com)2024年10月26日。一方面公司选品会经过严格筛选,保证质量和品质,另一方面也要根据区域消费者的口味小幅调整SKU,尽可能全面满足不同消费者群体的多元化食品需求。
2025-2030年中国食品产业发展预测及投资分析报告
五、加强食品安全工作意见六、减盐减油减糖行动第二节、宏观经济环境一、经济运行概况二、农业运行情况三、工业运行情况四、固定资产投资五、宏观经济展望第三节、居民生活环境一、社会消费规模二、居民收入水平三、居民消费水平四、消费市场特征...
新零售时代下的爆品策略:山姆、盒马、瑞幸如何打造零售行业爆品
在商品展示方面,平台可以采用高质量的图片和视频,展示商品的外观、功能和使用场景等。同时,撰写生动、富有吸引力的商品描述,突出商品的特点和优势。例如,使用形象的比喻、有趣的故事或用户评价等方式,让消费者更好地了解商品。6.价值传递山姆会员商店通过提供高品质商品和专属优惠,向顾客传递价值。山姆的商品以品...
膳食纤维是西梅的8倍!这种食物能降血脂、保护心血管健康、改善...
4烘焙喜欢烘焙的朋友更不能错过亚麻籽。将磨碎的亚麻籽加入到饼干、面包等烘焙食品中,不仅能提升成品的营养价值,还能带来独特的口感和风味。5中式面点在给饺子、馒头、包子或大饼和面时,可以加一些亚麻籽。不仅可以提供膳食纤维,还有丰富的不饱和脂肪酸,为营养加分。
2024-2030年焙烤食品制造行业细分市场分析投资前景专项报告
5、焙烤食品制造行业主要法律法规和政策资料来源:普华有策《2024-2030年焙烤食品制造行业细分市场分析投资前景专项报告》涵盖行业全球及中国发展概况、供需数据、市场规模,产业政策/规划、相关技术、竞争格局、上游原料情况、下游主要应用市场需求规模及前景、区域结构、市场集中度、重点企业/玩家,企业占有率、行业特征、...