2024年秋季永春佛手茶王赛举办

近日,2024年秋季永春佛手茶王赛在泉州市永春县玉斗镇举办。此次茶王赛以清香型佛手颗粒为样本,从10月份开始进行广泛的活动征集,共收到372份茶样。活动现场,评审专家分别对外形、香气、汤色、滋味、叶底等五个方面内容展开评审,并作现场记录和等级评定。全国茶叶标准化技术委员会委员、国家一级高级评茶师陈郁榕说,...

永春佛手茶,乌龙茶中的瑰宝,品味三百年历史韵味

除了其独特的品质,永春佛手茶还有着显著的保健功效。研究表明,它对胃炎、结肠炎有显著的治疗作用。常饮佛手茶,不仅可以醒酒、止渴、消暑,还能防癌、减肥、健胃、助消化、降血脂、除痰、利水道、明目益思、除火去腻。此外,它还具有增强自由基清除能力,抵御辐射对脑细胞的损伤,抗氧化和抗衰老等作用。如此多的保健功效...

永春佛手茶:红茶还是绿茶?探讨其分类与特点

4.外形特点:永春佛手茶的称为外形独特,茶叶呈现出手指伸开的该镇佛手状,故而得名。茶叶呈暗绿色,不同于一般绿茶叶片的贵胜细长呈针状,佛手茶的泉州市茶叶由于揉捻成形,具有扁平且质地较厚的那么特点。5.口感特点:永春佛手茶具有独特的因此口感和香气。茶颜色清亮,呈黄绿色,香气高雅而持久,口感爽回,茶性和。

福建永春佛手茶香飘福州

因其叶大如掌、形似佛手柑而得名,冲泡后,散发出好似佛手、香椽等佳果般的绵绵幽香。在现场举行的永春佛手茶功效研究成果发布会上,国家茶叶产业技术体系加工品质调控岗位科学家、中国农科院茶叶品质化学与营养健康团队首席科学家林智现场发布了佛手茶最新功效:“根据中茶所最新研究成果表明,佛手茶对结肠炎具有一定的辅...

永春佛手茶文化暨文旅推介活动在榕举办

永春佛手茶以其独特的香气和丰富的养生功效,不仅在国内声名远扬,更在国际舞台上赢得赞誉。此次活动以茶为媒、以茶会友,不仅展示了永春佛手茶独特的风味,更展示了永春深厚的文化底蕴和丰富的旅游资源。永春县全域旅游投资开发有限公司围绕永春精品旅游路线,对永春的自然风光、非遗人文等文旅资源进行推介,向福州及全省各...

茶香溢齿韵悠长 永春佛手茶文化推介活动在福州举行

人民网福州1月14日电(记者林盈)“桃源山水秀,永春佛手香(www.e993.com)2024年11月19日。”是台湾诗人余光中对家乡的美好记忆,福建永春的佛手茶亦是许多游子的乡愁味道。相传,三百多年前,永春佛手茶发源于永春狮峰岩,因其叶大如掌、形似佛手柑而得名,冲泡后,散发出好似佛手、香椽等佳果般的绵绵幽香,有“中华禅茶”的美誉。

最不缺茶喝的省份,到底藏着多少顶级好茶?

永春佛手茶是一种大叶灌木，因其树势开展，叶形酷似佛手柑而得名“佛手”。永春佛手茶条卷曲肥壮，色泽沙绿乌润，汤色橙黄清澈，冲泡时香气芬芳悠长，绵绵沁人心脾，有“佛手韵”之称。茶界泰斗张天福先生曾赞誉“永春佛手，点滴入口，齿颊留香，色香味俱臻上乘，不愧为茶中名品。”闽北乌龙茶武夷大红袍大红袍是...

遇见泉州好茶!2024年春季茶王赛即将开赛!

在泉州的海量好茶中,安溪铁观音和永春佛手茶是茶名远播的显著代表。安溪铁观音以品牌价值1440.42亿元,连续九年蝉联中国茶叶类区域品牌价值第一,“福建安溪铁观音茶文化系统”被联合国粮农组织和教科文组织认定为“全球重要农业文化遗产”;永春佛手茶亦享有盛名,2008年成为“中国申奥第一茶”,被作为国礼送给外国友人。2024...

福建传统制茶技艺与茶器物设计开发培训班到永春学习交流

“我们的茶要烘焙20多个小时,然后回到陶缸里面重新发酵,发酵后静醒,静醒后反复再烘焙再发酵再静醒。”永春佛手茶制作技艺省级非遗代表性传承人王德露说,到现在他已经有学生200多个,包括朝鲜、韩国等地的都慕名而来,我希望把这项技艺传给他们,教他们如何做好中国茶,未来有更多人会做中国茶。(林艺华)...

年轻人上外卖喝“谷雨”茶:饿了么“龙井”奶茶外卖涨5倍

“我们注意到消费者开始更关注茶本身的风味,无香精茶会成为新市场趋势,因此我们选择用花窨制出的茉莉花茶底做为主线产品”,茉莉奶白研发负责人庄旺益表示,“我们仍然在不断探索新茶,比如这次谷雨上新的永春佛手,使用的就是福建本地的永春佛手茶,我们希望在产品研发中设计多层次的天然茶香来吸引更多消费者”。