美味推荐:羊肉汤锅,香菜拌花生,干锅虾,双椒烧茄子的做法
特点:羊汤原汁原味,羊肉细腻爽口。香菜拌花生用料:花生适量,香菜一小把,蒜头1-2个,生抽,香醋,剁椒,辣油,白糖,食用油。香菜清洗干净切成小段,蒜头切成末。干净小碗放入蒜末,加入一汤勺生抽,半勺香醋,一茶勺剁椒,能吃辣的可以加辣油,调味按自己口味喜好来。花生炒熟放凉,放入刚才调好的酱汁碗里。加入香...
美味推荐:手抓羊排,葱焖带鱼,干锅虾,啤酒鸡,火爆肥肠的做法
特点:麻辣鲜香胡萝卜炒洋葱用料:洋葱一个,胡萝卜半根,芹菜梗少许,蚝油,盐,食用油。做法如下:洋葱切丝,胡萝卜去皮切丝,芹菜摘去叶子切段。锅中倒入适量油烧热,倒入洋葱翻炒片刻,再加入胡萝卜丝翻炒片刻。加入芹菜段,加一勺蚝油,一勺盐。快速翻炒均匀装盘,上桌开吃吧。干锅虾用料鲜虾适量;料酒适...
成都开行的高铁上有了特色“小碗菜”
“今天我们在高铁动车组上推出了‘小碗菜’系列产品,旅客们可以品尝到具有四川特色的传统名菜和风味小吃,既有香辣爽口的干锅虾、酸甜可口的宫保鸡丁,也有麻辣干香的冷吃兔、辣中带甜的甜水面,您会选择哪种味道呢?”临近午餐时间,在G3286次列车餐吧车,成都客运段北线动车队列车长林娜向旅客作推荐。“小碗菜”...
7款四川干锅菜 爱吃辣的朋友不要错过 收藏起来慢慢学!
1.在操作上,干锅比火锅和中餐更为方便,占用厨房面积小;2.与火锅和汤锅相比,干锅汤少,味更足;而且不需要自行点菜,菜品搭配相对固定;3.干锅既满足对麻辣的依赖,又能在吃完干锅以后享用火锅,两者合一经济实惠;4.干锅除了荤菜之外还可以只做素食材,满足了更多人口味上的需求。菜干锅排骨主料:肋排、莲藕辅...
天气降温了,该换口味了!看内江好吃嘴送上的美食“宝图”——
唐老板介绍,该店汤锅有藕王排骨汤、藕王蹄花汤、菌汤兔、西红柿排骨汤、莲子排骨汤等,分为大、中、小锅。汤锅原料选用上等洪湖藕、优质肉类,经文火慢熬,汤味鲜美,营养丰富。除汤锅系列,该店还有干锅兔、干锅鸭掌、干锅虾等干锅系列,以及小吃、凉菜等特色菜品。
静安46家白领午餐点,哪家最好吃、最高性价比?你说了算→
套餐介绍:香辣干锅虾是一道色香味俱全的名菜,虾营养价值丰富,富含钙、磷等对人体有益的营养素,虾中的蛋白质含量占干重的一半以上,且属于优质蛋白质,可以作为中老年人补充营养的理想佳肴;水蒸蛋市传统美食之一,是一道老少皆宜的家常食谱,南方人称之为“水蒸蛋”,北方人称之为“鸡蛋羹”;热狗炒鸡蛋吃起来很方便...
蟹逅万达 与您相约 | 一大波螃蟹来袭,给你一场超豪华海鲜盛宴!
再加上川滇菜的特点经过秘制佐料炒制而成既保留了螃蟹的鲜嫩同时也让香辣味更加浓厚除此以外蟹逅还有冒香小田螺、粉丝蒸扇贝干锅虾、海鲜粥、各式凉菜、小吃...任君品尝~Ok~只能帮你们到这儿了还等什么?!赶紧约上三五好友来一场美味的“蟹逅”吧~...
春节、年夜饭、待客、家宴,这些特色干锅总有几款适合你
1.大虾开背去虾须、虾线,用高油温炸黄捞出;小土豆加适量盐煮熟去皮,用蛋糊拌均裹上面包糠炸黄待用(生粉:吉士粉=3:2)。2.净锅上火入干锅油,烧至120℃左右下干辣椒、干花椒、大蒜、姜片炒至辣椒变色出香,然后倒入大虾、卤鸡腿、小土豆条、木耳、干锅酱、干锅调料、芹菜节、青红辣椒段,中火炒制香即可...