探寻六安茶文化:有多少种知名茶叶品种?
在这片土地上,主要产出的中的茶叶品种有六安瓜片、六安笃、六安鸠坛等。首先,我们来介绍一下六安瓜片茶。六安瓜片是六安市著名的绿茶品种,历可以追溯到明代。它得名于其叶片形状酷似瓜子,外面是剪毛工艺,内敛细密富含毫香。六安瓜片茶具有清香高爽、香气活、滋味醇厚的特点。它是中国十大名茶之一,享有普洱熟茶香味...
研究显示黎母山茶系海南茶特殊品种
来自云南农业大学、海南省农业科学院等高校和机构的科研人员,对海南四个地区(白沙、琼中、五指山、乐东)的500份海南茶样本进行全基因组重测序,系统研究了其生物遗传学特征,相关成果《全基因组重测序揭示了一种独立起源的饮用茶种—海南茶》近日在《农业生物多样性》期刊上发表。该项研究不仅确认了海南茶是区别于大...
每种乌龙茶都具有独特的品质特点,而台湾有多少种乌龙茶种类?
金萱茶是台湾第二大种茶叶被广泛种植,分布在中低海拔,特色在于按古法培制,拥有甘美光亮之茶汤,其茶汤呈清澈蜜绿色,具独特天然牛奶香和桂花香气,茶叶尾部白毫明显,味道甘美,很受年轻饮茶者喜爱,为茶叶中香气较特殊的茶种之一。3、翠玉茶翠玉茶也是台湾乌龙茶的一种,又名“高山翠玉”,是以台茶十三号,主要分布在...
茶百科 | 武夷岩茶知识问答大搜罗
答:肉桂的品种特征就是带有辛辣味。肉桂在初制过程中发酵越足(指红边越多),辛辣味就越明显。但并非没有“辣”劲就表示茶不好,而是滋味越醇厚,茶就越好。武夷山最老的水仙大约有150年以上的历史。主要分布在武夷山的景区内和景区的西北侧。问:用什么样的水可以把岩茶泡得更好,又可以让茶汤更加柔滑?答:...
中国好茶知多少?
安吉白茶:安吉白茶产于浙江省安吉县,品种独特,鲜叶幼嫩时叶绿素含量特低,有“阶段性返白”的特点,加之氨基酸含量高,品质特别鲜纯。洞庭碧螺春:具有“纤细多毫,卷曲呈螺,嫩香持久,滋味鲜醇,回味甘甜”的品质特征。产地在江苏省苏州市太湖东西洞庭山。
中国好茶知多少?喝茶怎能不懂茶!
西湖龙井:传统的手工龙井扁平、挺直、匀齐、光滑,香气高爽、馥郁,滋味甘醇、鲜爽(www.e993.com)2024年7月11日。精品茶的产地在杭州市西湖风景名胜区内龙井、翁家山、梅家坞等几个自然村。狮峰山的茶叶品质特别优异,色泽绿中呈黄,俗称“糙米色”;梅坞龙井形状扁平光滑,色泽绿翠。安吉白茶:安吉白茶产于浙江省安吉县,品种独特,鲜叶幼嫩时叶绿素含量...
中国好茶知多少?喝茶怎能不懂茶!
安吉白茶:安吉白茶产于浙江省安吉县,品种独特,鲜叶幼嫩时叶绿素含量特低,有“阶段性返白”的特点,加之氨基酸含量高,品质特别鲜纯。洞庭碧螺春:具有“纤细多毫,卷曲呈螺,嫩香持久,滋味鲜醇,回味甘甜”的品质特征。产地在江苏省苏州市太湖东西洞庭山。
最全普洱茶知识问答(文章很长,请耐心看完)
在目前世界上已发现的山茶属茶组植物中的47个种和3个变种中,中国就有35个种和3变种,其中云南独有的有26个种和2个变种。云南省有地方茶树品种199个,其中有性系良种153个,无性系良种49个,有5个国家级良种(勐库大叶茶、勐海大叶茶、凤庆大叶茶、云抗10号、云抗14号),14个省级良种(云抗43号、长叶白毫、云...
白茶的春茶具体有几个品种?懂得这些,不怕被忽悠!
白牡丹特点:花香出众,可藏可喝白牡丹,是大部分茶友一喝就喜欢的茶。它的最大特点,在于花香高扬而清雅。与白毫银针相比,白牡丹的价格亲民,适合大量存茶。白牡丹的等级多,我们在选择收藏时,先把每种茶都买上半斤,喝喝看,看自己喜欢哪种。要是价格方面又容易接受,可多收藏几斤。收藏白牡丹茶时,切忌...