2025年中国食用菌产业博览会-福建菌菇展中国菌博会

展品范围:覆盖食用菌全产业链,包括食用菌原材料、生产、加工、销售等各个环节,以及食用菌制品(如休闲食品、调味品等)、食用菌设备(如加工机械、制冷设备等)、食药用菌菌品(如蘑菇、香菇、金针菇等)和菌需物资等。展会特色:借助福建食用菌产量、销量全国优势地位,打造全国以“推动产地与销地想衔接”为主的食用菌展会。

龙江森工集团:食用菌产业释放发展新“蘑”力

????从黑木耳、平菇到灵芝、羊肚菌、赤松茸,龙江森工集团立足重点国有林区资源优势、生态优势,大力实施“一场一品”“一局一业”战略,全力培育开发优质的食用菌产业体系,为全省乃至全国构建多元化食物供给体系和保障重要农产品稳定安全供给作出了重要贡献。????据统计,2024年上半年,龙江森工林区的食用菌产量已达1....

充分释放食用菌“蘑”力

引进和消化吸收国内外先进技术，改造提升食用菌生产设施，推广高层、工厂化等生产模式，推动食用菌产业向高技术、高附加值方向发展。加强与高校、科研机构的合作，建立产学研用紧密结合的技术创新体系，共同攻克制约产业发展的技术难题。

安徽蒙城:“车间”种出“科技菇”

食用菌产业园负责人吕海涛介绍,每个“智能蘑菇房”通过营造一个完全独立,最适合蘑菇生长的人工智能化环境,让不同种类的蘑菇在它最适合生长的环境中,以最舒适的条件去生长。据了解,该产业园占地14.5亩,100个“智能蘑菇房”虽然占地不大,但是通过科学的设定温度、湿度、光照、氧气、二氧化碳等,“智能蘑菇房”可以全年24...

安徽蒙城县:“车间”种出“科技菇”

在蒙城县绿色智慧食用菌产业园内,100个“智能蘑菇房”通过精准的环境控制,可以实现“科技菇”全年连续产出。在控制中心的智能显示屏上,产业园管理人员通过智慧数字控制系统,可以清楚看到每个“智能蘑菇房”的二氧化碳浓度、温度、湿度等相关数据,一部手机,就可以实现智能管控,环境可控。

系统攻关打通食用菌全产业链 研发成果支撑我国食用菌产量增长2.38倍

在食用菌可食化率方面,团队攻克了食用菌质构重组全株高值化利用技术,创制健康食品136个,使得食用菌可食化率从70%提高到100%(www.e993.com)2024年11月14日。此外,他们还构建活性成分多组学筛选评价技术,创制药用菌新产品46个,通过成果转化为企业增收5.6亿元。百姓增收有盼头李玉经常把菌物“五不争”挂在嘴边:“不与人争粮”“不与粮争地”“...

市政府办公室关于印发连云港市食用菌产业高质量发展三年行动方案...

5.强化科技创新。加快推进食用菌种质资源创新、营养品质提升与监测、病虫害绿色防控、生产设施装备研发、标准化生产、废弃物资源利用、智能化生产、初深加工、品牌创建和产业经济研究,推进食用菌产业产学研合作,构建食用菌全产业链技术体系。建设区域特色的食用菌菌种厂、菌种本地化培育和栽培种生产点。加快技术成果转化,推进...

种下食用菌 撑开“致富伞”——我市特色农产品产业链微观察(蘑菇篇)

目前,5条特色农业产业示范带和8个绿色食品加工集群加快建设,创建国家级农业产业园2个,中国特色农产品(6.830,-0.12,-1.73%)优势区4个,食用菌综合生产能力位居中国北方第一,马铃薯种薯繁育能力全国领先,全国绿色食品原料标准化生产基地数量和规模均居全省首位。

40年来产量增长700倍 食用菌产业成为支撑粮食安全“生力军”

在大食物观视角下，食用菌产业成为人民食物多元化需求的重要供体。食用菌具有“不与人争粮、不与粮争地、不与地争肥、不与农争时、不与其他争资源”的“五不争”特点，可利用作物秸秆等农林生产下脚料为主要原料，废渣可做成饲料和有机肥，并具有生长周期短、产量高等优势。今年4月，山东济南历城启动金耳主食加工...

河北省食用菌产业高质量发展的时代背景

向植物动物微生物要热量、要蛋白,寻找高质量的蛋白质替代来源,将微生物食物产业的培育壮大置于保障粮食安全的突出位置,是大力发展面向人民生健康科技的时代选择。我国食用菌产业已成为继粮、油、菜、果之后种植业中的第五大产业,食用菌自身即“粮菜合体”的“大食物”属性,将其作为新型食用蛋白来源具有极大的开发潜力。