探究凤庆金针红茶的多重功效与独特特点
云南大金针红茶的名字中的“金针”指的是该茶叶中的茶芽,这些茶芽长得细长而呈金黄色,非常艳美丽。其制茶工艺比较特殊,需要进行较为复杂的烘焙和发酵工序,所以云南大金针红茶的***过程相对较为繁琐。而古树茶则是指通过采摘来自生长在山地森林中的一个百年以上的野生茶树叶而制成的茶叶。古树茶之所以珍贵,主要...
滇红金针为什么不建议年轻人喝?分享不能喝的原因,以及产地在哪
滇红,即云南红茶,其最佳产地当属云南省的临沧、保山、凤庆等地。这些地区海拔适中,气候温和,雨水充沛,为茶树的生长提供了得天独厚的条件。滇红金针作为滇红中的一种,其特点在于茶叶条索紧细,色泽金黄,汤色红亮,香气高锐持久,滋味浓强鲜爽,回甘明显。滇红金针的冲泡方法准备茶具:选择一个透明的玻璃杯或...
凤庆续写滇红茶产业新传奇
按照凤庆滇红茶产业联盟制定的《凤庆滇红茶技术标准》对“凤庆滇红茶”的定义,是指以凤庆大叶种茶为基础的凤庆境内茶树鲜叶原料,通过萎凋、揉捻(揉切)、发酵、干燥等特定工艺生产,具有独特品质特征的茶叶。与其他红茶相比,凤庆滇红茶的不同之处除了原料之外,还在于其色更艳、香更浓、味更醇。截至目前,凤庆滇...
凤庆真的是风情万种,连红茶都各有风情
云南滇红红茶最有名就是凤庆,风情万种,种类不少。下面这是金针滇红金针芽尖茶色金黄鲜明,香味浓郁持久,色、香、味俱佳,冲泡后汤色色泽红黄透亮,香味四溢,喝后口中甜滑持久,滇红金针香高味醇,滋味浓强。还有分大小金针。下面这种是野生红是三百年以上野生乔木古茶树鲜叶为原料加工而成,除具有特优滇红茶的...
英王室挚爱的祁门红茶,只取明前一芽一叶制成,花香馥郁,好喝!
精心手作的祁红金针,外观上条索紧细苗秀,细微如眉,色泽乌润,金毫显露,香气高扬,浓郁的甜香明显香气馥郁。茶汤橙黄透亮,柔甜饱满,香气馥郁花蜜香凸显,就连杯盖都有浓郁的蜜香,杯底留香,可见内含物质非常丰富。2023年雨前祁红毛峰这款雨前祁红,同样采摘于祁门红茶核心产区之一的历口产区的高山上。优越的山地气候...
滇红的金针、松针、金丝、金螺、金芽、古树红有什么区分?
1、滇红金针也称金针滇红,该款茶因条形如“针”色泽“金”黄而以行得名(www.e993.com)2024年10月26日。金针滇红精采单芽精致而成,相对来说级别是比较高的一款茶品,相对市场,相对同价位下,品质以凤庆的为“优”。2、滇红松针该款茶制作和命名上是金针滇红的兄妹茶品,在采摘一芽一叶的茶料,精制而成。市面价格上相对要比金针低,口感等却...
老茶虫二十多年喝过的茶种类、品牌及点评
这款茶叶的口感吊打经典58,比风牌金针差点。基本价格都能做到1块1g以下,性价比超高。高档茶绿茶贡牌龙井茶2022新茶正宗明前特级龙井茶叶250g高山龙井绿茶春茶活动会做到1块1g左右红茶凤牌茶叶中华老字号红茶云南凤庆滇红茶特级金针60g罐装
??凤庆大金针——裹着甜蜜薯,质感“土豪金”
形如金针色如蜜黄清甜、蜜桔香滇红茶的诞生地凤庆,旧称顺宁,属亚热带季风气候,气候温和,光照充足,雨量集中,干湿分明。有“晴时早晚遍地雾,阴雨成天满山云“的气候特征滇红金针是滇红茶中的一个较新品种,云南茶人在大宗滇红工夫茶工艺的基础上引入理条机械及其技术,从而创制了机制滇红金针名优红茶,滇红金针的选...
发展新质生产力 中茶滇红茶带动产业升级
科技成果在保障产品全程质量可控基础上,提升了中茶滇红产品的甜花香物质含量20%以上,特征功效物质茶黄素含量30%以上,中茶印象、凤羽金针、凤羽金芽等产品成为中茶滇红明星单品,带动业务高质量发展。中茶公司作为行业龙头企业之一,近年来在科技创新领域持续加大投入,切实发挥企业的创新主体作用,深入开展产学研结合,在关键...
红茶茶叶怎么冲泡?6款特别适合秋天喝的红茶详细介绍
这款头采的祁红金针,采摘的基本上全是细嫩的芽头,干茶看起来都是很细小的金针形态,色泽上跟高端金骏眉类似,三分黄七分黑,看起来很好。干茶的香味是这款茶非常可圈可点的地方,打开包装后乍一闻香味非常清新,是真正的散发出花果香的红茶,很好闻,沁人心脾。冲泡后的茶汤是透亮的琥珀色,比桐木关红茶颜色浓,但...