军人健康丨科学配餐强保障 均衡营养助健康

餐盘分为5个部分:粮食类,占膳食总重量的19%～22%;蔬菜和水果,占膳食总重量的46%～49%;畜肉、禽肉、水产类和蛋类,占膳食总重量的12%～20%;奶类、大豆及豆制品、坚果,占膳食总重量的12%～21%;水,平时每天饮水量不少于1500毫升(女军人)或1700毫升(男军人),高温条件下不少于3400毫升。明确了军人营养配餐的...

佛跳墙茶:究竟是一种怎样的茶?了解其功效与特点

普洱茶具有降脂降压、抗氧化和提神醒脑的功效,常饮可以促进新陈代谢、排养颜等。佛跳墙和普洱茶搭配,既能更好的发挥出佛跳墙的美味特点,也能增加普洱茶的营养价值。佛跳墙菜品较为油腻,而普洱茶具有去油腻的一杯功效,可以帮助消化吸收。佛跳墙搭配上普洱茶,可以增加茶香和醇厚度,使整个菜肴更加美味可口。此外,普洱...

关于老年人的营养与健康 那些你应该知道的事儿

????九、营造温馨愉快的进餐环境以及良好的氛围,心情愉悦可以使食物的营养价值发挥得更好,更有利于营养吸收。????十、当老年人咀嚼能力以及消化吸收能力下降的时候,可以在营养师或医生的建议下,合理地选择膳食营养的补充剂以弥补人体所需的营养和热量缺口。长沙市健康管理学会理事长沈春芳????合理应用营养...

中高考期间如何健康吃,营养师来支招

③深浅搭配,如果蔬有红、黄、绿、紫、白五种颜色,五颜六色代表不同植物化学物(如原花青素)、营养素的特点,也能刺激食欲。优质蛋白是高生物价的蛋白质,因其符合人体蛋白质氨基酸的比率,所以易吸收,利用率也较高。常见的优质蛋白有鸡蛋、牛奶、水产、畜肉、禽肉、大豆类。一般人体每日所需的蛋白质为1~2g每公...

营养师家47种「优质蛋白」汇总,每天都吃得好满足,又不担心发胖～

二、禽肉类??蛋白质含量:16-20%??营养特点:禽肉的健康优势基本介于水产&畜肉之间。咱们之前就有研究发现鱼类摄入增加,有助于降低全因死亡风险及脑卒中的发病风险,而过量摄入畜肉会增加2型糖尿病以及肥胖发生风险。而适量摄入禽肉与心血管疾病的发病风险,没有明显的关联。

促进植物性膳食转型有助于国民营养健康

我国传统的江南饮食强调植物性食物的摄入,有食物多样、蔬菜水果豆制品丰富、鱼虾水产多的特点(www.e993.com)2024年11月7日。这些古老的智慧与现代科学研究的结果一致,都强调了植物性膳食对于维持身体营养健康的关键性。植物性膳食不仅有益于个体的营养健康,还能节约医疗资源,推动全社会的营养健康,具有非常重要的现实意义。让我们共同努力,倡导植物性...

鸭肉之美:5个健康功效全解析,营养与美味并存

鸭肉的脂肪酸构成中,有超过50%是油酸和亚油酸这两种人体必需的不饱和脂肪酸。所以说,这也是鸭肉最大的营养特点。接下来说说鸭肉的主要功效与作用。二、鸭肉的主要功效和作用鸭肉主要有以下5个功效:1.提供优质蛋白质首先,鸭肉蛋白的利用率,超过了猪肉和牛肉,可吸收利用的蛋白质很高。

入冬后,鸡汤、鱼汤不如这碗汤!滋阴润肺、养颜润燥,营养又解馋

猪蹄是一种经济实惠且富有营养的食材。其肉质鲜嫩,富含胶原蛋白,有助于保持皮肤弹性,延缓皮肤衰老。此外,猪蹄还富含胶原蛋白,对关节有一定的保健作用,有助于减缓关节疲劳和炎症。在冬日寒冷的时候,一碗滋补的猪蹄汤不仅能够给予身体充分的能量,还能够让人倍感温暖。

国家卫生健康委就提升人民群众食品安全与营养健康获得感举行发布会

当然,我们可以提倡多吃一些含脂肪比较低的比如鱼虾、禽肉,脂肪含量比较高的畜肉少吃一些,但也不能不吃,避免因此而造成缺铁性贫血这样的情况。所以,中国居民膳食指南当中对老年人,尤其是高龄老人,都专门制定了膳食指南,按照里面的要求,完全可以预防我们肌肉衰减症的发生。

国内淘汰蛋鸡加工现状及发展趋势

研究表明,近年来世界鸡肉消费量呈上升趋势,而随着我国禽蛋业的发展,淘汰蛋鸡数量迅速增长,但目前我国淘汰蛋鸡价格普遍偏低、深加工程度较低。本文结合淘汰蛋鸡的肉质及营养特点,从淘汰蛋鸡加工业的研究现状出发,探讨了我国淘汰蛋鸡加工业的发展趋势。上世纪80年代改革开放以来,我国大力发展养禽业,目前中国禽肉产量已居世...