揭秘全谷物:更多微量营养素丨世界粮食日

谷物中的膳食纤维主要包括可溶性和不溶性两种类型。可溶性膳食纤维有助于降低胆固醇水平、调节血糖水平,并促进肠道健康,而不可溶性膳食纤维则有助于促进消化系统的正常运作,预防便秘等问题。3通常情况下,成年人每日应摄入膳食纤维25~30g。增加全谷物主食的摄入是有效提升每日膳食纤维摄入量的方法,可以通过选择全谷物食品...

9类食物加速皮肤衰老,一定要少吃

多摄入含有抗氧化成分的食物有利于抗氧化、抗炎;尽量少吃糖和精制碳水,多采用蒸煮炖的低温烹调可以减少AGEs的产生,这就是延缓皮肤衰老的饮食原则。具体你可以这样做:1、用全谷物替代部分精米白面这样有利于控制餐后血糖,减少AGEs的产生,常见的全谷物有燕麦、紫米、荞麦、玉米等,最好占到主食的1/3～1/2。2...

秋天这4类食物多吃,肝脏越养越软,气色越来越好!

全谷物类食物富含膳食纤维、维生素B族、矿物质等营养成分,能够为肝脏提供稳定的能量供应,同时有助于调节血糖和血脂,减轻肝脏的负担。1.燕麦燕麦是一种营养丰富的全谷物,它富含膳食纤维,尤其是β-葡聚糖,这种膳食纤维具有良好的降血脂和降血糖作用,能够减少肝脏在脂质和糖类代谢方面的压力。同时,燕麦中的维生素B族...

食物的种类有哪些

1、谷类及薯类(米、面、土豆、红薯等)。2、动物性食物(羊肉、鸡、草鱼、鸭蛋、牛奶及其制品等)。3、豆类及其制品(黄豆、豆腐、豆制品等)。4、蔬菜水果类(包括植物的根、茎、叶、果实等,如胡萝卜、白菜、苹果等)。5、纯热能食物(色拉油、淀粉、食用糖、白酒等)。三、按照保藏方法分类:1、罐头食品。

【科普营养】你对「全谷物」有多少误解?

谷物是以禾本科植物为主的粮食作物的总称。可分为精制谷物和全谷物,其中全谷物的特点是保留了完整谷粒所具备的胚乳、胚芽和麸皮及营养成分。它既可以是完整的谷物籽粒,也可以是碾磨、粉碎、压片等简单处理后的产品。??哪些谷物属于全谷类?我从一些相关专业网站搜集来比较全面的全谷类食物品种(排名不按营养价值,请...

“饮食清淡”就是喝粥吃素?营养师告诉你应该这样做

1.多吃天然食物,控制加工食物多吃新鲜、天然的食物,少吃加工食品(www.e993.com)2024年11月10日。常见的加工食物有方便面、果冻、罐头食物(包括肉类、浓汤、饮料等)、腌制肉类等,它们也都是由天然食物制作而成。虽然加工食品也有营养价值,但经过加工,添加配料和食品添加剂,往往是高盐、高糖、高油、高能量密度。

40岁时吃什么,真的会决定70岁时候的生活质量!

地中海饮食强调植物性食物,包括大量新鲜蔬菜水果、全谷物、豆类、坚果与橄榄油,适量鱼类、家禽、葡萄酒,限制红肉和甜食。得舒饮食DASH全称为降高血压饮食法,通过增加富含膳食纤维和钙、钾、镁的食物,减少钠和不健康脂肪来稳定血压、保护心脑血管健康。

抗衰老的生活方式来了!做好这3件事,抗衰又延寿!

??一、试试抗炎饮食——5类抗炎食物????中国抗癌协会肿瘤营养专业委员会等多个学会2023年联合发布了《抗炎饮食预防肿瘤的专家共识》其中给出了生活中常吃的抗炎防癌食物:②1.主食——多吃全谷物食物??糙米、燕麦、荞麦、黑米、玉米、大麦、薏米等全谷物具有抗炎效应并有利于维持稳定血糖水平。

一种对降血糖、降血压、降血脂都有好处的食物,好吃不贵

苦荞,这一古老而神奇的谷物,近年来越来越受到健康追求者的青睐。它不仅仅是一种营养丰富的食物,更因其独特的药用价值而被誉为“健康之谷”。无论是降血压、降血糖,还是增强免疫力、延缓衰老,苦荞都展现出了惊人的效果。常吃荞麦对身体有什么好处?

推荐8种营养师常吃健康食物,最后一种意想不到

它的膳食纤维含量也非常高,有助于促进肠道健康,而且低热量特性使其成为减脂饮食的理想选择。7.豆制品大豆是这些豆制品的原料,含有高质量的蛋白质和理想的氨基酸组合,同时也提供了必需的矿物质和维生素。豆制品不仅营养丰富,而且味道可口。在选择豆制品时,南豆腐和北豆腐是优先考虑的选项,因为它们的营养价值较高。