当晋商遇到电商,山西特色空心月饼借助抖音“出圈”

敢于尝鲜的年轻人从抖音下了单，瞬间也被空心月饼的口味击中。集中的评价是“很有嚼头”“虽然甜，但不腻”“外皮十分薄脆，和其他地方月饼软软糯糯的外皮不同”。价格是另一大竞争优势。在高度内卷的月饼市场，品牌们比着创新，各式馅料花样繁出，价格自然也水涨船高，一块月饼动辄几十元。而在山西本地的超市...

最高增长12倍,抖音电商“遇见好国货”助力各地特色月饼“出圈”

月饼的口味和流派的复杂程度，堪比金庸武侠小说里的门派之分：按口味分为甜味、咸味、咸甜味；按饼皮分为浆皮、混糖皮、酥皮；按地域分为广式、京式、苏式、滇式、潮式……如果再把馅料拎出来，蛋黄、五仁、莲蓉、豆沙、火腿……难怪有人会说：“如果粽子口味是咸甜争霸，月饼江湖则是各路豪杰大混战。”从最...

这个中秋,我们一次性送了100份月饼盲盒!

在她的印象里,小时候吃到的月饼都是五仁、蛋黄、豆沙馅等传统口味。这次收到的《本草纲目》主题月饼,口感超赞!事实上,不止美味月饼,各地还有许多中来自:kfyyh.ameteor秋传统习俗。无论请兔儿爷祈福、来自:gpqsi.wangxiaoning猜灯谜、舞狮子,还是赏月、喝桂花酒、吃月饼,那些传承着中华文化和国人情感...

中秋节吃月饼有啥讲究?哪些人群要少吃?

就是糖、食用油、面粉。为了让口感更好,有的月饼还加入了大量的猪油、黄油和人造黄油,月饼馅也往往含有大量糖和油。一块1两重的月饼,含油脂14克,家里一般的油勺为5克左右,相当于吃掉了三勺油!还有一类是所谓的“无糖”月饼,这里所说的无糖实际上是指没有额外添加蔗糖的月饼,但并不代表月饼中没有任何糖分。...

这种「添加剂」已被点名禁用,伤肝肾!超市很多食物都有,别给孩子吃了

每年中秋节,家家户户少不了的一种美食就是月饼了,今年中秋节不同以往的是,月饼的口味没有掀起太大的波澜,反而是月饼中的添加剂——脱氢乙酸钠,备受热议。争议1:2023年8月至2024年8月,中国出口至韩国的18批次月饼被通报。细究缘由是这些月饼中的防腐剂,脱氢乙酸钠含量超标。

今年八月十五有两个特点:天太热了,月饼销售遇冷了

今年八月十五中秋节有两个特点:一个是天气太热了,坐标郑州,骄阳似火,预报的有雨却一丝乌云不见,出门汗流浃背,前两天想着今年将会告别空调了,哪知道中秋节这天都把空调打开了(www.e993.com)2024年11月13日。有人说,八月十五热,预示着今冬会冷,会冷到哭!另一个特点是月饼销售遇冷了。

封面有数|中秋月饼市场:规模扩张与消费升级的并轨之旅

据相关数据显示，今年中秋节前夕，主要门市的月饼类产品销售额近乎腰斩，比去年下滑45.17%，销售件数同比下降40.67%，月饼礼盒销售件数同比降49.04%。这已是月饼市场连续第二年下滑。2023年中国月饼产量为32万吨，销售额为220亿元。2023年中秋的月饼销售额较前一年下降10.49%，礼盒销售件数较前一年下降8%。2...

云南人的中秋节 哪些月饼最有特点

掌上春城讯随着中秋佳节的临近,各式各样的月饼点缀在节日的餐桌上,不仅承载着浓厚的文化情感,更成为了一年一度的美食盛宴。在这场味觉盛宴中,哪些月饼最有特点,一起来#云南人的中秋节我在昆明“卖”月亮2024滇式月饼线下品鉴会寻找答案。月饼界“老演员”昆明老字号

回锅肉月饼成功“出圈”,这些新口味你吃过吗?

目前,月饼生产已经接近尾声,多家成都月饼工厂告诉记者,今年产销两旺,产值增加,厂家们纷纷在月饼馅儿上下功夫,回锅肉月饼今年“出圈”,甚至医院也推出药膳月饼。而在市场端,促销活动多样,包装和价格均显著“瘦身”,物美价廉、营养健康、绿色环保的理念成为市场主流。今年中秋节,你准备尝尝哪些口味的月饼?快来评论区和我们...

至味中秋 | 今年的月饼很有“料”

中秋的餐桌上总不能少了它的身影我国每个地区饮食习俗有差异都有独属于自己风味的月饼中铁四局的工程遍布祖国大江南北下面,就跟着四局人的脚步品尝我国不同流派的月饼吧!(戳一戳月饼,查看不同的工程“馅料”)潮式月饼潮式月饼又称朥饼,源自于广东省东部、潮州一带,其特点是饼身较扁,饼皮洁白,常以...