《食品科学》:山西大学范三红教授等:白酒大曲发酵过程中微生物...

魏斯氏菌(Weissella)与一些霉菌如根霉属(Rhizopus)、根毛霉属(Rhizomucor)等糖化菌;发酵过程中温度不断升高,无法适应高温环境的微生物的丰度会逐渐下降,能够耐受高温的微生物在发酵中期占据优势,如嗜热放线菌

200个肥料基础知识,学会了你就是专家!|磷肥|钾肥|微肥|有机肥|...

(6)有机肥料在生产加工过程中,只要经过充分的腐熟处理,施用后便可提高作物的抗旱、抗病、抗虫能力,减少农药的使用量;长期施用化肥,由于降低了植物的免疫力,往往需要大量的化学农药维持作物生长,容易造成食品中有害物质增加。(7)有机肥料中含有大量的有益微生物,可以促进土壤中的生物转化过程,有利于土壤肥力的不...

新知|细胞工厂,万物皆可“造”?揭秘神奇的“微生物打工仔”

“细胞工厂”能够以可再生的生物质资源,替代不可再生的化石资源,以清洁生物加工方式,替代化学加工方式,具有节能、环保、高效、可持续的特点。可以说,继医药生物技术、农业生物技术之后,工业生物技术成为国际生物技术发展的“第三次浪潮”。据世界经济合作与发展组织预测,到2025年,合成生物学与生物制造的经济价值将达...

一文掌握:侵袭性霉菌感染实验室诊断6大类常见问题 | 临床必备

(1)传统微生物学未检出真菌,而mNGS检出:与培养、镜检方法相比,mNGS的敏感性较高,需结合临床考虑检出真菌是否为致病菌,同时应考虑送检其他真菌相关检测以验证mNGS结果。(2)传统微生物学检出真菌,而mNGS未检出:无菌样本培养和/或镜检检出霉菌,应充分考虑致病菌可能,mNGS可因真菌细胞壁较厚、人源背景高等原因造成漏检。

《食品科学》:四川农业大学刘书亮教授等:丝状真菌降解拟除虫菊酯...

丝状真菌相较于其他微生物降解农药有以下几方面的优势:1)生物量更大而且遗传特性更加稳定,含有更多蛋白质编码基因;2)它可在任何基质和恶劣的环境条件下生长,存在于北极、深海、动物及其遗骸、海藻、红树林和土壤中;3)含有包含内切葡聚糖酶、外切葡聚糖酶和β-葡糖苷酶在内的纤维素分解酶、木质素分解酶和漆酶(Lac...

功能茶有减肥功效吗,探究功能茶的减肥效果:真相大揭秘

一、普洱茶的低热量特点普洱茶的***过程中,经过发酵和后发酵的茶叶中,一部分的有机物质会发生变化,从而导致普洱茶中的咖啡碱、儿茶素等物质含量降低,使得普洱茶的热量更低(www.e993.com)2024年11月8日。相比于其他饮品,如奶茶、果汁等,普洱茶的热量较低,更适合减肥期间选择饮用。当人们在减肥期间想要控制卡路里的摄入时,选择喝一杯普洱茶...

UBC卢翊博士AM:多相体系下的生物制造纤维素

理论上,细菌纤维素的形成,是一个直接的自下而上的组装过程,从糖源一步到位组装成纳米纤维素的结构,因此这个微生物过程是非常高效的。从材料特性上讲,细菌纤维素更是有着诸多优点,例如高纯度,高结晶度,高拉伸强度,以及良好的生物可兼容性。如果要更有效的利用细菌纤维素的生产过程特点,就需要有能力控制细菌活性,...

合成生物学中代谢的空间优化的自然策略

首先,能够杂交反应的代谢产物或酶可以被引导和搭建,以保持特异性。其次,沟道作用、支架或区室化可以将反应物集中起来,抑制不利反应,并维持酶或不稳定中间产物的稳定性,同时保护细胞的其余部分免受有毒中间产物的影响。微生物群聚就像蟑螂肠道中甲烷生成古菌与N.ovalis的内共生一样,许多其他消化纤维素的动物肠道...

生物谷推荐:3月 必看的重磅级研究Top10!

文章中,我们识别出了人类肠道微生物组的重要新成员,即一种名为的瘤胃球菌属(Ruminococcus)的纤维素降解细菌,这些细菌能通过产生称之为纤维素体(cellulosomes)的大而高度特异化的细胞外蛋白复合体,从而来降解纤维素。降解纤维素并不是一件容易得事情,很少有细菌能完成这项任务,纤维素因其不溶性很难被消化,肠道中...

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它们的共同特征包括降解大多数植物和动物来源的底物,例如纤维素、淀粉、果胶、蛋白质、琼脂、碳氢化合物等;此外还有抗生素生产;硝化作用;反硝化作用;固氮作用;自养;嗜酸;嗜碱性;嗜冷;嗜热和寄生等。??产生多种细胞外产物不同种类的芽孢杆菌产生多种细胞外产物,包括少数种类的抗菌物质、酶、色素和毒素。