吃了一顿隔夜饭,住进ICU!隔夜食物哪些能吃,哪些不能吃?

“如果不小心食用了被蜡样芽孢杆菌污染的食物,出现轻度呕吐、腹泻等症状也不必过于担心,因为蜡样芽孢杆菌食物中毒具有自限性的特点,病情较轻且病程短。一般来说,症状在1—2天内可自行恢复。”当出现严重呕吐、腹泻等症状时,应立即就医。①吃隔夜食物注意这3点!难道隔夜菜一点都不能吃了吗,岂不是很浪费?其实...

警惕!秋季预防蘑菇中毒,教您识别毒蘑菇!

绝大部分蘑菇需要的温湿度较高。很多剧毒的鹅膏菌多生长在相对清洁林地上,我国常见的大青褶伞毒蘑菇经常生长在草坪上、菜地里,常见的肉褐鳞环柄菇剧毒蘑菇经常生长在针叶树下或杨树下。许多能吃的蘑菇都生长在腐木上,如香菇、木耳都是生长腐木上的。因此不能根据生长地来判断蘑菇是否有毒。误区三:毒蘑菇有辛辣...

紧急提醒!永州市已经进入野生毒蘑菇中毒高发季节

通俗地说,就是“头上戴帽(指有菌盖)、腰间系裙(指有菌环)、脚上还穿鞋(指有菌托)”的蘑菇就是鹅膏菌。这类蘑菇大部分是有毒的,因此,凡是“头上戴帽、腰间系裙、脚上还穿鞋”的蘑菇千万不能采食。剧毒鹅膏菌中毒临床特征:中毒症状明显表现出四个阶段(潜伏期、胃肠炎期、假愈期和内脏损害期):1.潜伏...

提醒丨一碗炒饭下肚,男子心衰休克!这4种食物宁可倒掉也别吃

若不及时食用,细菌会迅速繁殖并可能产生毒素,引起胃肠道不适,甚至对肝、肾功能造成损害。木耳、蘑菇一般来说,干制的木耳和菇类,不论是室内栽培或野外采集,其亚硝酸盐含量相对蔬菜更低。不过,一旦食材在室温下泡发过久,或煮熟后放置时间较长,不仅会促使亚硝胺的生成,还可能产生米酵菌酸毒素,严重可致死。2022...

危及生命!只因吃了一碗炒饭...

木耳、蘑菇一般来说,干制的木耳和菇类,不论是室内栽培或野外采集,其亚硝酸盐含量相对蔬菜更低。不过,一旦食材在室温下泡发过久,或煮熟后放置时间较长,不仅会促使亚硝胺的生成,还可能产生米酵菌酸毒素,严重可致死。2022年3月,浙江杭州的王女士翻出冰箱里泡了两天的黑木耳凉拌食用,食用后1小时,她便出现恶心...

普洱茶和白玉菇能同时食用吗?会有副作用吗?

首先,从口味上来说,普洱茶和猴头菇搭配起来是非常和谐的通常(www.e993.com)2024年11月17日。普洱茶具有独特的高的陈年香味以及苦涩的不可以口感,而猴头菇则具有香味浓、肉质嫩的这两种特点。这两者的螃蟹口感互补,搭配在一起可以产生很好的鹌鹑蛋味觉享受。其次,从营养角度来看,普洱茶和猴头菇也是一个良好的含量组合。普洱茶中含有丰富的量的多...

种下食用菌 撑开“致富伞”——我市特色农产品产业链微观察(蘑菇篇)

据了解,该食用菌种植合作社占地面积135亩,年产食用菌200多万斤,产值达900万元。菌菇不仅销往北京、天津、广州、深圳等地,还出口韩国、日本等国家。乡村振兴,产业为基。近年来,宽城紧扣乡村振兴战略目标,聚焦乡村产业结构调整,大力发展农业特色产业,充分利用香菇种植“短、频、快”的产业特点,不仅带动更多村民在家门口...

你听说过“生肖蘑菇”吗?点击了解食用菌的中国故事

光柄菇属于担子菌亚门伞菌目,其主要特征是菌柄肉质,菌褶呈粉红色,多生长于腐木上,也是香菇、木耳等食用菌椴木栽培过程中常见的杂菌。据统计,目前全世界光柄菇属约有300余种。鼠尾光柄菇是我国光柄菇的一个常见种,在四川、青海、陕西、河北及江浙地区都有分布。有文献记载该菌无毒性,但是由于仍缺乏充分科学数据支...

每天吃点蘑菇,身体会发生什么变化?

所以,长期吃蘑菇,对预防和改善肥胖有一定作用。除了以上的健康优势外,蘑菇的营养价值也很高。2蘑菇有哪些营养价值蘑菇属于蔬菜中的菌菇类,和其他种类的蔬菜不同,蘑菇属于真菌,而不是植物,在营养上也有一定的区别。除了上面提到蘑菇里面的几丁质有助于减肥外,蘑菇本身的热量并不高,脂肪含量也低,膳食纤维还丰富...

每天都在吃的空心菜居然是“最毒绿叶菜”?这些蔬菜真的有毒

还有一些野菜长得像我们平时吃的蔬菜,很容易被误食,如野芹菜、曲菜娘子、野生地、石蒜、断肠草等,误食后可致食物中毒。因此,对于不知名的野菜以及生长在污染环境的野菜千万不要采食。02.一些野生蘑菇每年都有因采食野生蘑菇而中毒的案例。大家不要抱着侥幸心理,认为只有花蘑菇才有毒。其实,仅凭外观来判断,很...