文化语言学视野下的满语地名研究
到了清代,满族服饰融合了汉族、蒙古族等其他民族的服饰特点,发展出了更加新颖多彩的服饰样式,袍、褂、靴、帽均有独特风格及人文情怀。满族自古以皮为衣,因此与皮衣相关的地名也不在少数,其中较为著名的当属“伊春河”,伊春河是屯河的支流,河中盛产水獭和紫貂等动物,对于没有布匹的满族先民来说,此类动物的毛皮就...
守护龙江乡土文化的根和魂
通过挖掘少数民族在歌舞、服饰、饮食等方面的特色文化,以及保留下来的原生态民风习俗,实现经济发展、民族文化传承和生态环境保护同步协调发展。三是构建异域风情小镇模式。借助我省独特的异域风情文化,打造异域风情小镇。我省中东铁路沿线和一些边境小镇,有着浓郁的异域风情文化,通过打造风情园,民族文化园,形成一批特色鲜明...
黑龙江双鸭山这6大特色美食,除了炖菜以外,有三道你未必听说过
赫哲族人以捕鱼为生,因此他们的饮食文化中充满了对鱼类的独特烹饪方式。刹生鱼,便是赫哲族人常吃的一道生食佳肴。选用新鲜的鲟鱼、鳇鱼或鲤鱼,切成薄片,搭配各种调料生食。刹生鱼的口感鲜美滑嫩,入口即化。它不仅保留了鱼肉的原始风味,更通过调料的搭配提升了整体的口感和层次。这道菜不仅展示了赫哲族人的饮食智慧,更...
以赫哲族渔猎文化为依托丨冰城“江鱼宴”入选“非遗”
赫哲族人喜爱吃鱼,传承了悠久的江鱼饮食文化。“江鱼宴”就是以黑龙江江鱼为原材料,依托于赫哲族渔猎文化形成的民间特色饮食,在烹饪方式和菜肴定制及就餐环境等方面,高度还原了赫哲族渔猎文化,在味觉体验等方面充分体现了龙江地域特色。与南方地区相比,黑龙江地区气候寒冷,冬季江水结冰,夏季春暖江水融化,水温等因素的作...
喊江节:东北千年渔猎文化的时代回响
黑龙江的各种江鱼是极具地域特色的美食。“全鱼宴”就是以黑龙江、松花江中的鱼为原材料,依托赫哲族渔猎文化形成的民间特色饮食,在烹饪方式、菜肴定制、就餐环境等方面,高度还原了赫哲族渔猎文化,充分体现了黑龙江地域特色。“刹生鱼”是赫哲族最讲究的吃鱼方法。选用五六斤重的江鲤鱼,洗净后把两侧整片肉剔下,然后皮...
伊玛堪:赫哲文化的生命传唱
在素有“赫哲故里”“赫哲第一乡”美誉的同江市街津口赫哲族乡,为传承和保护赫哲族非物质文化遗产伊玛堪,打造了赫哲族非遗传承教育基地,建设了占地面积400平方米的赫哲文化传习所,设置伊玛堪传习专区,为公众社会文化交流提供平台(www.e993.com)2024年9月21日。“非遗文化的研习非一朝一夕之功,需要经年累月的练习以及不断沉淀的文化底蕴。近年来,...
黑龙江饶河举办第十二届乌苏里江开江文化节
赫哲族村民“老把头”尤双喜饶河县委副书记、县长付殿军表示,“我们依托赫哲族民族特色文化和独特的旅游区位优势和生态优势,借助中俄界江乌苏里江饶河段开江的壮观景象,借此推进当地旅游产业快速发展,不断促进全县农旅文深度融合发展,构筑各民族共有精神家园,进一步铸牢中华民族共同体意识。举办第十二届开江活动是坚定实施...
巴莫曲布嫫:申遗与履约——从《保护非物质文化遗产公约》20年进程...
此外,《急需保护名录》7项中4项属族别遗产项目,即“羌年”“黎族传统纺染织绣技艺”“麦西热甫”和“赫哲族伊玛堪”。这些数字表明,在遗产化进程中,少数民族非遗进入国家知识体系和叙事体系中,进一步得到社会各界的重视和国际社会的关注,体现了中华优秀传统文化的创造性转化和创新性发展,也为世界文化多样性贡献了“...
冰天雪地也是金山银山丨“尔滨”成热点 特色文化旅游成焦点
少数民族文化的展示可以让游客更好地了解当地的历史、风俗和文化,增强游客的文化认同感和归属感。“冰雪文化中许多珍贵的传承来自于少数民族在冰天雪地中生活经验的智慧凝炼。如冻梨、冻柿子、酸菜是女真族的饮食传承。百年历史长河中,赫哲族的渔猎文化,达斡尔族的民居、民俗文化等在这片土地上交融、共生,也形成了...
还原赫哲族渔猎文化 冰城“江鱼宴”入选“非遗”
在黑龙江、松花江和乌苏里江冲击形成的三江平原,分布着一个具有悠久历史和独特渔猎文化的少数民族——赫哲族。赫哲族人喜爱吃鱼,传承了悠久的江鱼饮食文化。“江鱼宴”就是以黑龙江江鱼为原材料,依托于赫哲族渔猎文化形成的民间特色饮食,在烹饪方式和菜肴定制及就餐环境等方面,高度还原了赫哲族渔猎文化,在味觉体验等方面...