【科普营养】连续登榜Top1的地中海饮食有何特点?与各种癌症又有着...
地中海饮食具有低饱和脂肪和反式脂肪,富含不饱和脂肪、膳食纤维和多种植物化学物的特点,可能通过降脂作用、抗炎和抗氧化作用、调节易致癌介质、减少涉及癌症细胞内传递的途径的刺激、改善肠道微生物群等机制减少多种癌症的发生和减缓癌症的进展。参考文献:[1]SungH,FerlayJ,SiegelRL,LaversanneM,Soer...
地中海饮食为何益处良多? | 社会科学报
对地中海饮食的广泛适用性更为乐观的人也认为,最重要的是复刻地中海饮食的总体特点,而非具体细节。“你不是非要吃像辣椒和茄子这样的地中海典型蔬菜,”霍夫曼说,“你也可以考虑北欧的蔬菜,如卷心菜和胡萝卜。”然而,有些成分,如特级初榨橄榄油,似乎无可替代,霍夫曼特别强调了其重要性。当然,在橄榄油价格上涨时,...
最健康排名第一的饮食方法——地中海饮食
其首要特点是摄入足量的水果、蔬菜和全麦谷物,饮食中也会包含豆类食品、坚果、脱脂牛奶、橄榄油和一些鱼类,以及少量的红肉、盐和碳水。同时建议进行适当的体育活动。地中海饮食的优点在于:非常健康,对于心血管健康、代谢问题人群、以及预防疾病都非常不错!同时操作非常简单,更加容易遵循,适合长期采用的一种饮食习惯。...
如果你正在进行地中海式饮食,请坚持食用这些食物
虽然地中海饮食的重点通常是新鲜的鱼、橄榄油和蔬菜,但全谷物在其中发挥着极其重要的作用。糙米和法罗等全谷物可以健康地增加复杂的碳水化合物和纤维,以及蛋白质。这些谷物可以帮助降低一系列疾病的风险,包括心血管疾病、2型糖尿病、癌症等癌症类型和中风。糙米是一种营养特别丰富的全谷物,不仅提供碳水化合物和纤维...
柳叶刀:地中海饮食,让严重疾病再降28%!9类食物各国都推荐
地中海饮食的特点之一是注重摄入多种多样的蔬菜。西红柿、辣椒、洋葱、菠菜等常见的蔬菜在地中海饮食中被广泛使用和推崇。这些蔬菜富含丰富的膳食纤维、各类维生素和矿物质,对提供人体所需的养分起到了重要的作用。膳食纤维是蔬菜的重要成分之一,可以帮助消化系统正常运作,预防便秘和其他消化问题。
总是睡不好的人有救了!专家给出 7 条饮食营养建议,简单有用!
地中海饮食的特点:强调选用当地、应季的新鲜蔬果作为食材,加工非常简单,比如用橄榄油拌绿叶蔬菜或者将时令蔬菜和水果做成沙拉(www.e993.com)2024年9月15日。地中海饮食中动物性食物的摄入比例低,饮食中蛋白质的主要来源是白肉(如鸡肉、鱼虾等,金枪鱼、鲱鱼、沙丁鱼、三文鱼、鳊鱼多见)、蛋、发酵奶制品和豆类,当地居民几乎不吃加工肉类(如香肠、...
法国市场开发攻略,带大家了解高卢雄鸡|德国|巴黎|美国|鸟类|...
在法国菜中有个突出的特点,尤为偏重于菜品的鲜嫩程度。因为他们一般都喜欢吃略带生口、极为鲜嫩的美味佳肴。干酪是法国人餐桌上的主要食品之一。他们爱在三明治中夹上干酪或意大利饼的馅,也愿把它当作喝茶的点心。法国人一般都乐于喝生水(自来水),不习惯喝开水。
全球最健康饮食出炉,能降低20%早死概率
地中海饮食之所以是公认的最佳选择,其中一个原因是在健康功效领域,它是研究最为深入的一种饮食计划。研究发现,坚持地中海式饮食关系到较低的心血管疾病、二型糖尿病、呼吸系统疾病(如慢性阻塞性肺疾病)和神经退行性疾病(如阿尔兹海默病和帕金森病)等疾病发病风险。
地中海菜益处大 十条小贴士做出地道菜
海外网2月17日电据澳洲ABC新闻网报道,传统的地中海菜被证明有很高的健康价值,人们也常说地中海食谱是非常健康的饮食方式。最佳的研究表明,这种饮食方式能降低患痴呆症、抑郁和焦虑症的风险。除了在预防心脏病发作和延长寿命方面的明显益处外,地中海饮食方式还特别被用来帮助预防糖尿病、肠癌和前列腺癌。
全世界平衡膳食标杆——地中海式饮食
1990年,世界卫生组织(WHO)提倡“地中海式饮食”,地中海式饮食最重要的特点是——既简单清淡,又富含营养,它的食物构成如下:第一,粮食类。以五谷杂粮为主,包括各种全麦、玉米、土豆、豆类、薯类、根茎类。虽然意大利人也吃面食,比如大家熟知的意大利面,但是在地中海地区人们的典型食谱中,面条通常只是前菜和头盘,并...