全聚德:全聚德烤鸭不仅有传统呈现形式,还有独特新颖的“盛世牡丹...

投资者:建议主力门店除传统烤鸭外,创新出酥不腻烤鸭、瘦烤鸭、鱼子酱烤鸭、枣香烤鸭、薄荷烤鸭、山渣烤鸭,供顾客选择,也能增加顾客复购率全聚德董秘:尊敬的投资者,您好。感谢您的建议,全聚德烤鸭不仅有传统呈现形式,还有独特新颖的“盛世牡丹烤鸭”。“盛世牡丹烤鸭”源自在北京举办的亚太经济合作组织APEC宴会上全...

全聚德:除传统烤鸭外,还有“盛世牡丹烤鸭”等新品,持续提升顾客...

金融界12月16日消息,有投资者在互动平台向全聚德提问:建议主力门店除传统烤鸭外,创新出酥不腻烤鸭、瘦烤鸭、鱼子酱烤鸭、枣香烤鸭、薄荷烤鸭、山渣烤鸭,供顾客选择,也能增加顾客复购率。公司回答表示:全聚德烤鸭不仅有传统呈现形式,还有独特新颖的“盛世牡丹烤鸭”。“盛世牡丹烤鸭”源自在北京举办的亚太经济合作...

全聚德:全聚德烤鸭选用具有自主知识产权的优质纯种鸭——北京鸭为...

全聚德烤鸭选用具有自主知识产权的优质纯种鸭——北京鸭为原料,是农产品地理标志产品,经植物性饲料精心填饲,烤制出的北京烤鸭油亮饱满、色泽枣红、皮酥肉嫩,“全聚德挂炉烤鸭技艺”被认定为国家级非物质文化遗产,是北京饮食特色文化的代表之一,我们致力于为顾客提供高品质的产品和服务,门店也会适时推出线上线下(300959)...

全聚德烤鸭一只三四百不贵吗?股价三个月涨超60%,市值突破50亿

面对年轻消费者对便捷和创新餐饮的需求，全聚德推出了一系列适应现代消费者生活方式的创新产品，如真空包装烤鸭和即食鸭肉等。这些新产品不仅丰富了消费者的选择，也拓展了全聚德的消费群体，特别是在外卖和零售市场方面取得了不小的突破。2024年，外卖业务增长了近25%，且预包装烤鸭产品的销售额同比增长了30%以上，进一步...

全聚德:已设置“萌宝儿童餐”并推出新潮IP“萌宝鸭”文创产品

公司回答表示:公司门店也充分考虑到了儿童用餐的情形,全聚德品牌在京直营正餐门店统一设置了“萌宝儿童餐”,区域公司门店也设置了适合小朋友们用餐的菜品,同时公司结合自身特点塑造了新潮IP“萌宝鸭”,设计灵感来源于全聚德的经典烤鸭形象,结合了现代时尚元素,公司将这一可爱、萌趣的形象广泛应用于全聚德的文创产品中,如...

全聚德:餐饮板块新品全聚德盛世牡丹宴在京门店上新

公司回答表示:公司餐饮板块持续打造“产品+服务+场景”新格局,所属全聚德门店均提供现场片鸭服务,在京门店还提供烤鸭点坯服务,客人可在鸭胸脯上题吉祥字,烤熟后即可呈现(www.e993.com)2024年12月19日。公司2024版新菜单,在京门店推出了新品全聚德盛世牡丹宴,在盛世牡丹烤鸭的基础上融入了脆皮鸭肝塔、7味时令小料、疏菜和原味荷叶饼、奶白时蔬老...

全聚德周延龙谈“守正创新”:找准创新点与市场脉搏共振

同时,全聚德集团通过丰富产品矩阵,更好满足市场需求变化,提升市场竞争力。如最新推出“见字如晤·京城来信”中秋食趣礼盒、中西融合的“烤鸭披萨”等产品,市场反响热烈。在渠道方面,全聚德集团今年深耕社区市场,在做好社区专柜的同时积极丰富业态,开设首家社区便民店;并强化休食渠道拓展,与711、大润发、好邻居等国内多家...

全聚德推进餐饮产品食品化,国宴菜成“北京伴手礼”

新京报讯(记者王萍)11月11日,中国全聚德集团宣布,全聚德“盛世牡丹”烤鸭正式亮相10周年,这道曾出现在2014年APEC会议欢迎晚宴上的菜品已完成食品化改造,推出了“盛世牡丹手工片制烤鸭”礼盒。全聚德相关负责人表示,在即将到来的2025年年货季,这款“超级单品”有望迎来热销。新京报记者了解到,“盛世牡丹宴”于今年“五...

中国全聚德集团周延龙:守正创新延续老字号辉煌

近年来,全聚德增加了对本地市场的关注。根据门店特点,全聚德改变了装修、调整了菜品,从零开始做大外卖业务。“全聚德的烤鸭是爆品,但一定不能单纯只做烤鸭,其他菜品应该融合当地口味,所以各地直营门店的菜单结构中,有30%的自选菜品是门店可以自由决策的,北京也是如此。比如,城北地区的奥运村店和城南的马家堡店客群...

11年“黑心烤鸭”团伙落网,成本不到3元,直言:自己都不敢吃

全聚德烤鸭作为北京有名的特色小吃，一直来都非常受欢迎。烤鸭因此，当帖主回家后便迫不及待的打开，想要尝一尝美味的烤鸭。然而，当他打开后，闻到的却不是烤鸭的香味，而是一股臭鸡蛋的味道。不仅如此，袋子里的烤鸭也没有多少肉，光是两袋甜面酱便占了不少的重量。袋装烤鸭很快，帖子便引起了众多网友的热议...