风景+美食 新疆何以“圈粉”众多“洋老外”?

在新疆国际大巴扎品尝羊肉串的他,被热情的新疆摊主所感染,“看到这么多不同种类的羊肉串,我既想吃又担心一个人吃不下,老板直接说‘送你送你’。”漫步大巴扎步行街,朴大一更是惊讶于当地“人均舞者”的一番景象,“大家在广场里一起跳舞,不是为了工作或者其他目的,单纯为了快乐。”从乌鲁木齐到吐鲁番的动车上,...

咱们新疆好地方|传承千年的“充饥神器”,你听说过吗?

圆形的馕饼,正象征着新疆人民对团圆的美好期望和对民族团结的生动实践。这一点不仅仅体现在“形式”上,更体现在“行动”上。新疆人习惯将馕掰成一块块,泡在奶茶、肉汤中食用。“掰馕”这一步骤至关重要,在新疆人的观念中,馕要懂得和人分享,一起吃才更香。??▲掰馕分享老馕饼新活力从最初单一的...

你知道新疆“十大名宴”吗?哪些食物能入选?来,一起涨知识了

宴席上,食物的种类繁多,既有传统的烤全羊、手抓肉等草原美食,也有融合了中西元素的创新菜品。这些菜肴不仅味道鲜美,更蕴含着深厚的文化内涵,是新疆人民对美好生活的向往与追求的体现。7:金驼宴。金驼宴正是以骆驼肉为主打食材,精心打造而成的一场美食盛宴。在食物的种类上,金驼宴的菜肴丰富多样,每一道菜都...

新疆库尔勒市市场监管局推动制止餐饮浪费专项行动走深走实

市餐饮协会倡议餐饮企业积极推广“小份菜、半份菜、小套餐”,引导餐饮商户为市民群众提供更为科学、合理、文明的消费模式,为游客提供有特色、经济实惠、种类繁多的新疆美食。同时,积极引导美团、饿了么等外卖平台,推出小份菜、小碗菜、单人餐等菜品,要求在点餐页面中标注小碗菜,并对菜量进行说明,以便消费者根据食量...

新疆辣椒为什么这样“红”?

辣皮子馕是新疆的特色小吃,主要以面和辣皮子为主要食材,口感香酥爽脆、椒香可口、鲜香辣爽,让人回味无穷。辣皮子馕新疆炒米粉是一道充满辣味和诱惑力的美食。它的辣度可以分为多个层次,从微辣到爆辣,这种辣味主要来源于干红辣椒、干线辣子和朝天椒的完美融合。

看2024新疆那拉提·紫金音乐节!吃遍伊犁美食攻略

霍尔果柿产于霍尔果斯现代农业科技产业园,具有果型圆润光滑、色泽均匀、果腔充实的特点(www.e993.com)2024年11月11日。霍尔果柿的维生素C、微量元素钙和铁等营养物质的含量均优于普通番茄,钙含量是普通番茄的6.6倍,铁含量更是普通番茄的12.2倍。熏马肉肠熏马肉肠是哈萨克族的传统食品,需要将新鲜的马肉切成条,然后加入盐、味精和蒜泥等...

辣皮子、皮牙子、烤包子……这里的新疆美食上线啦!

“新疆一年里无霜期近200天，日照时间3000至3200个小时，昼夜温差大，有利于糖分的积累，因此新疆水果最大的特点就是甜且风味足。但由于运输距离太远，以前当地的农户为了减少损耗会提前采收水果，导致消费者在其他地方买到的新疆水果并没有想象中那么好吃，所以盒马这些年一直在坚持做‘树上熟’的新疆水果，再通过冷链...

新疆美食飞上“盒区房”家庭餐桌

今年“新疆美食节”,盒马新疆瓜果的采购量预计达6600吨。资料图片“把熟透了的新疆水果运出来是打通新疆供应链的关键。”盒马全国水果采销总监陈杨辉表示,“新疆一年里无霜期近200天,日照时间达3000至3200个小时,昼夜温差大,有利于糖分的积累,因此新疆水果最大的特点就是甜且风味足。但由于运输距离太远,以前当地的农...

新疆第十二届新疆曲子演出季暨2024舌尖上的丝绸之路美食节呼图壁...

近日,新疆第十二届新疆曲子演出季暨2024舌尖上的丝绸之路美食节呼图壁县专场活动在呼图壁县吉祥广场开幕。开幕式上,梆子一敲、板胡一响,好戏开场。演员们用或婉转或高亢的地道唱腔和神形兼备的身段步法,表演了新疆曲子古装戏《红梅赞选段》、戏曲联唱《中华国粹代代相传》、新疆曲子表演唱《今日里瞒着爹爹出家院》等...

和田玉麻糖,品味新疆美食:探寻和田玉麻糖的独特魅力

首先,我们来了解一下和田玉籽料的特点。和田玉素有“天然瑰宝”之称,它的主要特点是硬度极高、韧性出色、颜色晶莹透彻、纹理自然细腻,是名副其实的精美华石。和田玉籽料则是其中质量较好、纯度较高的一种,它通常是颜色浅雅、透明度高的等货玉石,纹理细腻,非常适合用来制作各种玉器,如手镯、项链、挂件等。