《食品科学》:东南大学孙桂菊教授等:低血糖生成指数饮食在2型糖尿...
低GI食物的特点是纤维含量高,能够提高饱腹感。在糖尿病管理中,根据患者的需求选择不同形式的低GI饮食建议有助于提高其依从性。若患者在家用餐或烹饪,医护人员或营养师可以通过结合食物选择、烹饪方式和用餐时间指导患者搭配饮食;如果患者更倾向于在外就餐,选择低GI的代餐食品可减少摄入高GI主食。针对不同进食场景可开...
花椒树的特点和花椒的作用,探究花椒树的独特特点及其在烹饪中的...
3.养胃健脾:花椒树普洱茶具有中健胃、理气和中、补脾胃的常见作用,可改善脾胃功能,增加胃肠蠕动,促进食欲和营养吸收。4.镇静安神:花椒树普洱茶中的美食花椒酮和茶多酚等成分具有一定的特征镇静安神作用,可以缓解紧张情绪、改善睡眠质量。5.利尿消肿:花椒树普洱茶具有较强的小利尿作用,可以排除体内多余的水分和废...
干锅牛蛙,以其香辣可口、肉质鲜嫩的特点深受食客们的喜爱
干锅牛蛙是一道色香味俱佳的川菜,以其香辣可口、肉质鲜嫩的特点深受食客们的喜爱。想要做出最正宗的干锅牛蛙,关键在于选材、腌制、烹饪技巧和调料的搭配。下面,我将为大家详细介绍干锅牛蛙的正宗做法,让大家在家也能品尝到这道美味佳肴。首先,我们来谈谈选材。干锅牛蛙的选材非常讲究,一定要选择新鲜、肥美的牛蛙。新鲜...
最新研究:脱发与这个因素有关!且可能每天都在“薅”...
聚苯乙烯是我们常用的塑料之一,是一种由苯环结构和乙烯基共同组成的聚合物,具有质轻、透明、强度高等特点,多用于食品包装。其制品在自然界中会被分解成微塑料,经过太阳光中的紫外线照射发生老化,可以通过饮水和食物链循环被人类和动物吸收。打个比喻,如果将正常的皮肤视作一块湿润有养分的土地,将毛发视为植物,那么...
中国成人肥胖指南_减肥知识库_39健康网
在制定运动量、运动强度和类型时,应满足个体化的特点和需要,可以调换运动的方式和内容以引起兴趣,便于长期坚持。与一般健身运动相比,以减肥为目的的运动时间应延长些;但是运动量可循序渐进,由小运动量开始,每日安排30分钟,待适应后再逐步增加至所应达到的目标。每天30-60分钟甚至更多时间的活动不要求一定是连续的,...
食品企业生产车间一线员工基础培训|细菌|消毒剂|微生物|洗涤剂|...
4、烹调后迅速冷却:在很短时间内将温度从60℃降至21℃5、烹调后保温存放:保持60℃以上3、杀灭(1)热处理(烹调或杀菌)方式:煮、蒸、炸、烤、炒、高温高压杀菌、管式热交换器、刮板式热交换器影响致死率的因素食物(器具)的导热性食物(器具)的特性...
全市45周岁以上居民注意啦!即日起开始!
课程将从掼蛋的定义、掼蛋基础知识、掼蛋残局牌技巧、单人和双人赛的特点、如何熟记已过牌技巧、贡还牌及报牌的技能、赛事裁判及编排浅析以及必须掌握好的关键词等八大方面来解析掼蛋技法与技巧,以丰富人们的业余生活、提高人们的竞技水平。教师简介:戴建明——现任江阴市掼蛋协会党支部书记、江阴市社会体育指导员...
精选20多道陕菜做法,各具特色,你觉得哪款更符合你的胃口?
这道菜属于陕菜川做,烹调手法更接近川菜版本的水煮鱼,特点在于老碗二字,陕西人往往盆碗难分开,碗的分量有大有小,老碗菜也是陕西特色之一,从碗的大小就能看出陕西人的豪爽大气。1.草鱼处理干净,改刀,切成片或切成块,加入盐、葱姜水、料酒腌渍片刻。2.鱼肉里面加入全蛋糊搅匀,上浆上糊。
——浙江商业职业技术学院旅游烹饪学院的中高职一体化“烹饪实践”
由行业专家组成的小组应用“头脑风暴法”集中对工作过程进行系统分析的技术更适用本专业,更符合专业特点、行业需求和人才培养定位。(二)开发烹饪专业中高职一体化职业能力标准依据烹饪工艺与营养专业对标职业标准明确的专业特点,烹饪专业中高职一体化职业能力分析选用DACUM作为职业能力分析的基本方法。该分析法通过组织优秀...
【余婉婷】医疗膳食软食篇:就要这点软软乎乎!
饺子特点是皮薄馅嫩,味道鲜美,形状独特。制作原料营养素种类齐全,蒸煮法保证营养较少流失。对于放化疗、消化道疾病、肝硬化患者等要避免粗纤维蔬菜,即使是饺子、抄手、馄饨这样的软食也应在馅料制备时注意。面/小面、宽面快乐的事情里一定有面的存在...