房山区 | 营养美味,饭店厨师掌勺社区餐厅

工作人员表示,希望政府能够帮助协调,对接更加亲民、便利的本地大型农贸市场,一方面为群众提供更放心的蔬菜,另一方面也能够帮助餐厅降低成本,更好地经营下去。西潞园社区小康之家长者照料中心的硬件条件虽然不错,但周围老旧小区大多数楼房没有电梯,工作人员配餐耗时又耗力,到了冬天,老人的饭菜凉得特别快。工作人员表示,...

国资涌向高端精选服务酒店:养成系生活方式品牌如何出圈?

比如说,越来越多酒店将ADD在“餐厅”功能之外,开发出新的体验,如杭州黄龙饭店就延伸出“小酒馆”概念,利用隔断设计的SeeMe酒吧在晚间提供酒吧驻唱服务;而这一经验也被复制到威海九紫黄龙璀丽酒店,未来ADD不仅有内部的小酒馆乐队驻唱,而且与街区打通提供户内户外融合经营,如特色的露天BBQ。杭州黄龙饭店禧觅SeeMe酒吧...

旅游饭店研究,从产业特点到管理技术,再到产品创新与市场需求

旅游饭店的产品主要是服务产品，这种产品具有无形性、生产与消费的同时性、不可储存性、不可转移性等特点，这决定了旅游饭店企业的消费者必须在旅游饭店所在地才能享受到该产品，这也就使得旅游饭店企业要进行扩张就必须进行跨地点的经营，而在跨地点经营时又必须保持旅游饭店的企业文化、管理制度、经营理念、服务质量、...

电子商务法中的消费者权益保护与平台责任

1.电子商务平台的定义与特点《电子商务法》所称电子商务平台经营者,是指在电子商务中为交易双方或者多方提供网络经营场所、交易撮合、信息发布等服务,供交易双方或者多方独立开展交易活动的法人或者非法人组织。电子商务平台的特点包括虚拟性、开放性和分散性。虚拟性意味着交易双方通过网络平台进行交易,无需面对面接触...

2025-2031年浙江酒店业行业深度研究与发展趋势研究报告

改革开放以来,伴随浙江省经济高速增长和旅游业快速崛起,酒店业的发展呈现了前所未有的机遇。在短短四十年时间里,浙江酒店业发展极其迅速,至今浙江省已初步形成了多种投资主体、不同经营体制、不同管理模式以及经营定位清晰的酒店产业体系和格局。浙江省是中国沿海经济发达的省份之一,由于浙江省经济结构特点及近年来良好...

全聚德2024年半年度董事会经营评述

2、经营风险及投资风险鉴于宏观政策、社会经济环境等因素的影响,餐饮市场竞争的不断加剧,餐饮企业的人工成本、物业租金、食材成本、能源资源价格等成本不断上涨,挤压利润空间,这些将给企业带来较大的经营风险(www.e993.com)2024年11月25日。同时开设新的经营网点,投资新项目,存在一定的经营不确定性和投资失败的风险。面对这些风险,公司将进一步优化经...

来杭州,人均100元以内,值得一吃的22家店

老韩和国娟是萧山闻堰镇上的一对夫妇,自家临马路的房子,经营路边饭店28年。一碗菜菩头神仙汤。菜菩头是自己腌的,萧山本地种的土芥菜,每年三四月,太阳好的时候,晒一个半太阳就够了。腌芥菜按干湿程度、不同部位,又有许多细分。叶子多做成倒笃菜,或晒成梅干菜。菜菩头则是芥菜最底下的部分。

华天酒店2023年年度董事会经营评述

二是集约化经营。公司整合自营、管理和联盟业务资源,实现公司所属成员企业多业态、多场景产品的集中展示、快速交易、权益互通、互动体验,实现资源整合、集约经营。三是数字化赋能。公司对标行业酒店业数字化转型发展,优化已建成财务管理系统、费控系统和人力资源系统,绿云PMS系统(大客户协议通模块、扫码点菜模块)、餐饮...

中国酸菜鱼行业发展趋势研究与未来投资分析报告(2024-2031年)

一、酸菜鱼行业相关定义二、酸菜鱼特点分析三、酸菜鱼行业基本情况介绍四、酸菜鱼行业经营模式1、生产模式2、采购模式3、销售/服务模式五、酸菜鱼行业需求主体分析第二节中国酸菜鱼行业生命周期分析一、酸菜鱼行业生命周期理论概述二、酸菜鱼行业所属的生命周期分析...

地方菜成市场“香饽饽”,背后还有哪些掘金点?

由于云南、贵州是多民族杂居又聚居的省份,各民族风俗、烹调方式和特有的生态资源相互交织,形成了云贵菜菜品丰富、口味多样化的特征。其中,云南菜和贵州菜各有不同的发展特点。(1)傣味率先崛起,云南菜品牌探索多时段、多渠道经营云南地区饮食文化丰富,这主要得益于其独特的地理风貌和多元的民族构成,形成了傣味、哈尼...