山西的十大特产
浑源凉粉是山西浑源的特色小吃之一,具有独特的风味和制作工艺。它以绿豆淀粉为主要原料制成凉粉,再加入多种调料和香料调制而成,具有口感爽滑、味道鲜美等特点。十、柳林碗托柳林碗托是山西柳林的特色小吃之一,具有独特的风味和制作工艺。它以荞面为主要原料制成碗托,再加入多种调料和香料调制而成,具有口感筋道、...
“山西之夜”:黄浦江畔奏响三晋最强音|长治|上海|太原|李敬泽|...
在“山西之夜”晚宴现场,来自山西11市的24道特色名吃、精致美食香飘浦江。盛在茶盏里的浑源凉粉、寿司形状的沁州黄小米卷、鸡尾酒杯里的忻州沙棘香梨羹、状如棋子的汾阳绿豆糕、让人吃不够的长治潞城甩饼……冷餐会上,各式美食摆盘精致养眼、制作工艺创意新颖。面对一件件犹如精美艺术品的山西美食,海内外宾朋一边...
【开放山西赴“进博” 抢占市场大商机】“山西之夜”:黄浦江畔...
在“山西之夜”晚宴现场,来自山西11市的24道特色名吃、精致美食香飘浦江。盛在茶盏里的浑源凉粉、寿司形状的沁州黄小米卷、鸡尾酒杯里的忻州沙棘香梨羹、状如棋子的汾阳绿豆糕、让人吃不够的长治潞城甩饼……冷餐会上,各式美食摆盘精致养眼、制作工艺创意新颖。面对一件件犹如精美艺术品的山西美食,海内外宾朋一边...
大同浑源凉粉
它以清而不腻、辣而不涩、朴而奇香、香而纯正的特点倍受消费者欢迎。浑源县的凉粉出名,不仅在凉粉的质量上,更主要是好在调料上。从解放前,卖凉粉的有三调料罐子:醋罐子(有的加入姜丝)、生葱熟油盐水和辣椒油罐。在夏季还搭配点黄瓜丝、水萝卜片之类的佐料。卖凉粉的除了三罐调料外,还必备些豆腐干和莲花豆...
舌尖上的山西,山西11市最具代表性的特色美食,您吃过哪几种?
浑源凉粉的外观清亮,颜色鲜艳,呈现出一种滑嫩爽口的质感。它的外观有点类似猪皮冻,手提起来滑溜溜的,入口则是凉丝丝的感觉。凉粉的味道清香而不腻,带有一丝辣椒的调味,却不味涩。更为特别的是,凉粉中还蕴藏着一股奇特的香气,让人回味无穷。3:朔州,右玉熏鸡以其独特的制作方法和鲜美的口味,成为朔州美食的代表之...
山西品牌深入人心 晋字品牌是怎样炼成的?
“知名品牌呈现三个明显特征,山西企业打造知名品牌,要充分认清自己才行(www.e993.com)2024年9月11日。”山西省商务厅党组书记、厅长孙跃进介绍,“品牌”这个词来源于古斯堪的那维亚语brandr,意思是“燃烧”,指的是生产者燃烧印章烙印到产品。最古老的通用品牌是在印度。知名品牌有三个特性,首先是产品差异化;其次是关联性,也就是指产品为潜在顾客...
山西5大特色美食,刀削面上榜!最后一种念不来!
烫面饺子。烫面饺是朔州一种特色蒸饺。因其要用滚烫的水来和面,故称为“烫面饺”。其特点是饺皮儿很筋道,皮薄馅大,色泽如玉,鲜香不腻。浑源凉粉。特色是莲花豆、豆腐干和辣椒油。莲花豆香酥可口,豆腐干嚼得过瘾,而辣椒油则口感香辣,不同于其他辣椒的干辣。浑源凉粉以土豆淀粉为原料,加入适量的明矾,搅成糊...
【高铁来了】一路向西 逛吃逛吃~
浑源凉粉看着清亮,摸着滑溜,吃着爽口,像猪皮冻一样筋颤,风味独特,堪称“北岳一绝”。吃的时候配上浑源莲花豆、豆腐干和当地胡麻油炸的辣椒油,味道特别好,就连成龙大哥吃过之后都赞不绝口。打开网易新闻查看精彩图片刀削面大同的刀削面是“中国十大面条”之一,也是山西美食最具代表性的名片之一。将面粉和...
刚刚公布!“中国百强城市”大同上榜,排名第...
还有具有城市品牌特点的37项指标上榜的城市里具有:宜居、宜业、宜学、宜商、宜游、发展有世界格局六大特色对于提升我国城市品牌建设能力和建设水平促进城市和区域高质量发展具有积极的推动作用咱大同古都实至名归完全有实力称得上“中国百强城市”...
浑源县乡镇挂职干部为乡村振兴问诊把脉
浑源县独特的地质地貌、气候特征,为小杂粮生产创造了得天独厚的自然条件。各个乡镇的回乡创业人才纷纷投身小杂粮加工,引进标准化生产线,锁定一线城市的高端客户群。近年来,有机旱作农业、富硒农产品成了各类媒体传播的“热词”。我们的农业如何搭上这科技快车,让农民的产值高起来,引发了农业系统挂职干部的深层思考...