打造信阳毛尖盏艺术馆 推动“茶旅+研学”深度融合
“‘毛尖盏’的造型选择并不是随便设计一个碗、一只杯这么简单的事情。”菅子淇在接受采访时表示,“‘毛尖盏’的定位就是要具有河南特色的陶瓷品类,同时兼顾器物的艺术性,最重要的是具有实用性,要能够完美适配信阳毛尖的独特茶性,最大程度地激发茶香,呈现茶汤的色泽之美,展现叶芽的自然形态。”菅子淇解释道...
河南人爱两掺儿!信阳毛尖+啤酒,唤醒你的味蕾新体验
首先,酿酒所用的信阳毛尖茶均出自信阳核心产地,品质一流,具有条索细圆紧直,多白毫,色泽翠绿,香气清新高雅,回甘持久,入口柔和的鲜明特点;其次,酿酒用的原料是专门定制的白皮小麦、优质大麦芽全部来自进口;第三,酿造用水则来自丹江口南水北调水源地,经过9道反渗透超滤,确保水质的纯净。在此基础上,再经28天缓慢发酵...
跨界创新 酿造经典 金星啤酒推出茶啤融合产品
一款融合了茶的嫩香、栗香、麦芽香、酯香、酒花香,极具中式风格的精酿啤酒,既保留了精酿啤酒饱满、醇厚的口感,同时酒液里富含茶多酚、茶多糖、氨基酸、维生素及人体所需的矿质元素,充分保留了信阳毛尖茶叶中的有益成分,成为当下“茶酒融合”的最佳代言。金星啤酒技术总工张合林介绍,为了能够保留精酿啤酒的口感特点...
跨界创新 酿造经典:金星信阳毛尖中式精酿啤酒火爆茶酒两界
首先,酿酒所用的信阳毛尖茶均出自信阳核心产地,品质一流,具有条索细圆紧直,多白毫,色泽翠绿,香气清新高雅,回甘持久,入口柔和的鲜明特点;其次,酿酒用的原料是专门定制的白皮小麦、优质大麦芽全部来自进口;第三,酿造用水则来自丹江口南水北调水源地,经过9道反渗透超滤,确保水质的纯净。在此基础上,再经28天缓慢发酵...
绿茶之冠信阳毛尖,品味独特韵味,探寻美好生活
信阳毛尖属于六大茶类中的绿茶,特别是烘青绿茶的一种。绿茶,这个听起来就让人心生清新的名字,它的特点在于未经过发酵,保留了茶叶的天然色泽和绿色,具有清香、鲜爽的特点。在炎炎夏日,一杯绿茶仿佛就能带来一丝清凉,让人的心情也随之愉悦起来。二、产地与特点:大自然的馈赠...
金星信阳毛尖中式精酿啤酒火爆茶酒两界 老牌企业实现技术创新
首先,酿酒所用的信阳毛尖茶均出自信阳核心产地,品质一流,具有条索细圆紧直,多白毫,色泽翠绿,香气清新高雅,回甘持久,入口柔和的鲜明特点;其次,酿酒用的原料是专门定制的白皮小麦、优质大麦芽全部来自进口;第三,酿造用水则来自丹江口南水北调水源地,经过9道反渗透超滤,确保水质的纯净(www.e993.com)2024年9月19日。在此基础上,再经28天缓慢发酵...
金星信阳毛尖中式精酿啤酒火爆茶酒两界
首先,酿酒所用的信阳毛尖茶均出自信阳核心产地,品质一流,具有条索细圆紧直,多白毫,色泽翠绿,香气清新高雅,回甘持久,入口柔和的鲜明特点;其次,酿酒用的原料是专门定制的白皮小麦、优质大麦芽全部来自进口;第三,酿造用水则来自丹江口南水北调水源地,经过9道反渗透超滤,确保水质的纯净。在此基础上,再经28天缓慢发酵...
当信阳毛尖茶与非遗相遇
信阳毛尖是国家地理标志产品,也是中国十大名茶之一,具有“细、圆、紧、直、多白毫”的特点。雨后的信阳茶山绿意盎然,茶垄蜿蜒起伏美如画,一个又一个采茶人背着竹篓,开始了新一天的“上春山”之旅。雨后的信阳茶山绿意盎然,茶垄蜿蜒起伏美如画信阳具有茶树生长得天独厚的自然条件,气温、日照、土壤和降水相得益彰...
四大茶系指的是哪些茶,探索茶叶的世界:揭秘中国四大茶系的种类和...
第二大茶系:红茶红茶是指经过发酵处理后的以及茶叶,茶呈红褐色,有浓的周围香气和甜的浙江省口感。红茶的信阳毛尖发酵过程使得茶叶内的全球化学物质发生变化,产生了特殊的生产香气和味道。红茶的***过程包括萎凋、揉捻、发酵和烘干等步骤。常见的大家红茶有正山小种、门红茶、金骏眉等。
信阳毛尖即将开采 继续倡导“一芽一叶、一芽二叶”茶生产
大河网讯3月29日上午,信阳市举行2024信阳毛尖春茶开采新闻发布会,对2024年信阳毛尖春茶开采日进行发布,信阳市人民政府副市长汪明君作主发布。据汪明君介绍,根据《信阳市信阳毛尖茶保护条例》第二十四条规定:信阳毛尖茶每年春季鲜叶的开采日,根据当年信阳群体种及其他主栽品种的茶树生长状况和天气情况确定,由市人民政府...