“小雪”前后胶州大白菜迎来收获高峰 预计本月底将全部收获完毕

由于白菜的含水量较高，温度较低时，特别是低于0℃就容易遭受冻害，使白菜帮结冰腐烂；温度高于5℃时，白菜呼吸作用旺盛会消耗大量的水分和养分，使白菜失水萎蔫，影响白菜的口感。因此白菜储藏的最适温度一般在0℃～5℃。储藏时的湿度对白菜的储藏影响也比较大，湿度过大容易滋生病菌引起白菜腐烂，湿度较低白菜失水...

精品单箱装,48元一棵!年产值近35万吨!“小雪”前后,胶州大白菜...

??说起胶州大白菜独特的外形和口感特点,“你看这白菜叶球外叶青翠,芯叶嫩白,帮嫩薄,要是炖出来汁也是白色的汤。”荆世新在地头剥开一棵白菜的“外衣”,再拿起一片白菜帮,双手一掰便是清脆的声音。荆世新展示今年的胶州大白菜。喝矿泉水施SOD富硒肥说起胶州大白菜名声远扬,究竟是什么原因让这里的白菜更好...

静海大白菜丰收

天津北方网讯:连日来,静海区陈官屯镇种植的1600余亩核桃纹青麻叶大白菜喜获丰收,该品种大白菜具有筋细、肉厚、口甜等特点,被誉为大白菜之冠,是市级非遗项目陈官屯冬菜制作所需的重要原材料,用此品种白菜制作的冬菜,深受消费者喜爱。(津云新闻编辑孙畅)

回顾:和大象一样大的马,外形优雅高贵,为什么不给人骑了?

它的身高最高能够达到2米或者2.5米以上，体重甚至比一只骆驼还要重，“瘦死的骆驼比马大”这句话，若是用来形容它那就大错特错了。这种马就是目前世界上最大的马——夏尔马。夏尔马的特征：高贵的外表，充满梦幻色彩夏尔马和我们平时所见到、接触的马有很大的不同，除了高大的个子和无穷的力量之外，最让人记...

班章小白菜和大白菜的区别:口感、外形及营养价值分析

班章小白菜的有机外观相对较小叶子较短整体呈现出紧密的球形叶子多呈深绿色。而大白菜则比较大叶子较长外形呈现出扁平的圆形或椭圆形叶子呈浅绿色。2.口感方面:班章小白菜的叶子较嫩,口感清脆多汁,煮熟后仍能保持一定的脆度。而大白菜的叶子较厚,口感相对较脆,稍微煮熟后就会变软。

六师农科所3个大白菜品种获国家登记 示范推广有了“身份证”

据悉,这3个大白菜品种分别为“翠绿30”“早快25”“新快2号”,均为半直立快菜品种,属于食用幼苗的结球大白菜类型,每个品种都各有特点和优势(www.e993.com)2024年11月18日。“翠绿30”以其翠绿的叶片和紧实的叶球而著称,口感清脆,深受消费者喜爱;“早快25”则以其浅绿色的叶片和独特的叶球而备受关注;“新快2号”以生长速度快和丰富的营...

冬储大白菜,怎么吃最营养?一起来看

迷你型的大白菜就是娃娃菜了,它的外形和大白菜一样,不过个头只有大白菜的1/5至1/4。营养上,大白菜最引以为傲的VC,娃娃菜直接被比下去了,含量只有12毫克/100克,大白菜的1/3都没达到。不过它的钾含量高达278毫克/100克,是大白菜的两倍多。

冬储大白菜,营养超丰富,正确吃法你别错过→

迷你型的大白菜就是娃娃菜了,它的外形和大白菜一样,不过个头只有大白菜的1/5至1/4。营养上,大白菜最引以为傲的VC,娃娃菜直接被比下去了,含量只有12毫克/100克,大白菜的1/3都没达到。不过它的钾含量高达278毫克/100克,是大白菜的两倍多。

我国哪的大白菜最好吃?经对比,这4个地方有名,有你的家乡吗?

胶州大白菜的外形也与其他白菜不同,其外形比较的圆润,菜帮子同样也是比较薄一点,菜叶间隙是非常小的。胶州大白菜拥有悠久的历史,早在一千多年前,人们就开始种植胶州大白菜,并闻名全国乃至全世界。这主要是因为胶州市在唐宋时期是北方地区最大的港口,口感香甜的胶州大白菜自然也受到了很多人的关注和喜爱。

“国民蔬菜”简史:白菜如何成为“百菜之王”

其一,牛肚菘,叶最大厚,味甘,可能为一种散叶大白菜;其二,紫菘,叶薄细,味小苦;其三,白菘,似蔓青也。当时菘的栽培仍以江南为主,但在努力向北方和岭南推广。到了宋代,菘的优良品种已经培育成功,成了当时的主流蔬菜,并改称“白菜”。当时白菜的品种有苔心矮菜、矮黄、大白头、小白头以及夏菘、黄芽等。此...