自从学会做它,孩子再也没买过薯片了!又香又脆,口口都是钙!
放凉后就会变得香香脆脆,比薯片还好吃呢!小贴士:虾皮上得面粉不要太多,裹好后用筛子筛掉多余得干粉,炒得时候油一定要少一点,不然口感就太油腻了。一次不要做太多,吃多少做多少,炒好特别声明:以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布,本平台仅提供信息存储服务。Notice:...
大家爱吃的薯片,过年自己在家做,口感和味道不比外边买的差
(2)土豆片要用水浸泡一会,泡半个小时以上,然后清洗几遍把淀粉洗掉,这是薯片酥脆的原因之一。(3)土豆片要放锅中焯一下水,而且焯水的时候最好加一点盐,让土豆片有一点味道,之后炸出来的薯片味道会更加好吃,吃起来的口感也更酥脆了。但是不要煮过火了,一般土豆片变透明就可以了,然后捞出来用冷水泡凉捞出来把水...
分享5款健康零食给大家,价格都不贵,好吃到落泪!
添加天然紫薯粉,紫薯含有丰富的膳食纤维、花青素以及多种维生素,营养丰富,本身又有着甜味和独特的香气。喜欢吃薯类或者喜欢零食有一点甜味的小伙伴,推荐试试这款。每100g紫薯脆片的钠只有58mg,约0.14g盐。每小包紫薯脆片的蛋白质含量不到2g。市售的薯片大多采用了含饱和脂肪较高的棕榈油,而我们这款紫薯脆片选...
教大家一道脆皮豆腐菜,豆腐的软嫩加上薯片的香脆,这个组合我给满分!
步骤1豆腐切成条状,用胡椒粉腌制一段时间。步骤2锅中倒入油,加热。步骤3取适量的面粉,加入适量的盐调味,加入水调成面糊。步骤4将腌制好的豆腐放入面糊中裹上面浆。步骤5裹上面浆的豆腐裹上薯片碎。步骤6下锅炸制表面金黄即可捞出。步骤7出锅...
怎么炸薯片又脆又香,原来诀窍这么简单,3秒出一锅,放7天依然脆
怎么炸薯片又脆又香,原来诀窍这么简单,3秒出一锅,放7天依然脆2021年05月28日14:59新浪网作者命理指南针举报缩小字体放大字体收藏微博微信分享2特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点或立场。如有关于作品内容、版权或其它问题请于作品发表后的30日内与新浪网联系。
热搜!重庆女子晒土豆片,六个小时变“薯片”,网友:这才是空气炸锅...
8月18日,一则“女子高温天晒土豆干6小时变薯片”的话题登上微博热搜(www.e993.com)2024年9月20日。据陕西网白鹿视频微博消息,近日,重庆的陈女士一大早就切了很多土豆,码的整整齐齐打算晒成干,结果没想到平时需要晒两三天的土豆干,当天仅用6小时就变成了“薯片”。当事人陈女士称,她们家这边的人经常会晒土豆干来吃,这几天重庆最...
堡丽心语揭秘:汉堡店薯条怎么炸才脆而不软
2.将薯片放入冰箱冷冻。将适量的淀粉撒在马铃薯干上,放入冰箱冷冻。淀粉从土豆中吸收多余的水分。为了使炸薯条更脆,您需要将它们炸两次,中火炸3分钟,取出待油温再次升高,再入锅炸至炸两遍酥脆。3.将切好的薯片放入清水中冲洗10分钟,土豆含有大量淀粉。如果不清洗,炸薯条会很快变软,在炸薯条之前,你需要先煮土...
给熊孩子一个健康美味的果冻与薯片,变废为宝,个个还抢着吃
分开吃,太普通啦!挖一勺果冻,加上酥脆“薯片”入口有妙趣横生的丰富口感。小朋友吃得津津有味,旁边的家长,再也忍不住嘴馋,他们也是大宝宝呀!打开网易新闻查看精彩图片“果冻”与“薯片”〔材料购买〕鱼肉一块(大约700克左右)、火腿适量、百合适量、胡萝卜适量、面粉少许、烧烤粉少许、葱姜适量...
自己做薯片用上这几个技巧,炸出来又脆又香,比买的好吃
1.土豆片炸熟变脆时不能太频繁翻动土豆片,这样容易碎2.煮土豆,土豆片变半透明就可以,捞出控控水分3.炸土豆片油温不需要很高,刚下锅不用着急翻动,土豆片都飘起再翻面4.煮过的土豆片一定要过凉水,这是薯片不易炸糊的关键。5.土豆片一定要沥干水分,否则炸的时候会溅油...