三伏天和蒸菜是绝配!没油烟味,清淡健康好消化,营养好吃不上火
3、蒸鱼豉油一勺,米酒一勺,野山椒泡椒水一勺,白醋两勺,一点点盐,白胡椒粉适量。四、蒸小黄鱼海鲜处理一下,加姜片下锅蒸,10分钟左右就能好,健康营养,清淡但是味道也不差,最重要的是这么热的天能快速吃上饭!食材:酱油,白灼汁、小黄鱼,姜片,葱花做法:1、起锅烧水,同时开始处理鱼,姜切片铺盘子底&塞进...
十年老店酸菜鱼府|一锅好味道,传承30年
酸菜的咸香、花椒的麻、野山椒的辣再加上鱼肉的鲜,共同组成了这份“老店”酸菜鱼丰富多样的味型,又通过火候恰到好处的鱼片展现得淋漓尽致。老店93年从綦河边搬到了如今的大渡口,虽然打着“十年老店”的招牌,却早已经走过了30年的悠悠光景,老店自制的酸菜、酸萝卜和泡椒也成为了一代大渡口居民挥之不去的舌尖记...
...鲜香味美,好吃不止一点点|剁椒|葱花|海鲜|野山椒|辣椒酱|水生...
把小米椒和泡野山椒也倒入锅内,一起煸炒出香味,大概有15秒左右香味就能出来。7、接着就可以来调个底味,加入2克白糖和味增香,2克鸡精提鲜,20克生抽提味,10克蚝油提鲜,翻炒10秒炒均匀,炒出香味,香味出来后打出备用。8、土豆去皮后切成大块,切好后平铺在盘底,蒸鱼的时候可以在鱼的下面垫上一些食材,这样...
当鸡杂配上小米辣和野山椒时,味道简直了,真的好吃到爆!
今天做~泡椒鸡杂,鸡杂和泡椒,小米辣,野山椒,泡姜一起炒,简直绝配,辣味十足,好吃到爆!一起来看看怎么做的吧!泡椒鸡杂食材:鸡肠,鸡胗,油,豆瓣酱,泡椒,泡姜,小米辣,野山椒,蒜,花椒,料酒,白胡椒粉,老抽,芹菜,白糖,鸡精做法步骤:1、准备好鸡肠,鸡胗,泡姜,小米辣,野山椒,泡椒2、鸡肠用盐搓揉几遍...
吃不腻的好味道!石家庄这些老字号,是几代人的回忆
石門一味公元1704年,康熙五十岁大寿,百官进贡贺寿。真定府(雍正元年改称正定府)知府张连登得知无极人李善魁制作熏肉远近驰名,故命其制作熏肉为贡品进贡。康熙用后啧啧称奇,于是召见李善魁并封为御厨,李氏家族历经侍奉皇朝九位皇帝。民国初年,李善魁后人再回民间,在京城开办熏肉作坊,远近闻名,李氏熏肉得传...
公益广告助力省会经济发展|吃不腻的好味道!石家庄这些老字号,几代...
饭店主要经营北京烤鸭、京鲁菜肴,特色菜海参扒鹿肉、烹虾球、椒油莼芽、九转素肠长卖不衰,经营品种不断创新,周周上新菜,月月推新品,季季有新意(www.e993.com)2024年9月9日。4张“王牌”产品:北京烤鸭、燕风红肠、燕风包子、燕风面点,工艺独特,用料考究,质量上乘,备受顾客青睐。
酸菜不用买了,推荐5种适合腌制的菜,自制干净卫生,味道好
这些腌制品在生产过程中有很多不可控的因素,食品安全问题确实让人担心,其实这些腌制品、发酵制品的制作并不复杂,只要制作过程没问题,基本都能一次成功,推荐5种适合腌制的菜,自制出来的腌制小菜干净卫生,味道也更好。一、腌糖醋大蒜所用食材:大蒜30斤,白醋5升,白糖3斤。
好吃不贵的34道菜肴分享,鲜咸适中口感醇厚,值得品尝的好味道
2、特制一等小麦粉1250克、特级生粉480克、三象牌糯米粉80克、吉士粉80克、泡打粉60克、干酵母20克加适量清水搅匀成稠稀均匀的脆炸糊,放入五花肉块200克裹匀。3、锅入宽油烧至六成热,下入裹糊五花肉炸至金黄酥脆,倒出余油;接着下姜蒜末各10克、干海椒段40克煸香,下香辣酥20克煸至香气逸出,倒入炸好的...
精选44款下饭菜分享,鲜香好味道美味极了,一起在家做大餐吧
3、锅留少许的底油,先投入姜片和红美人椒节一起炒香,随后下炸过的杏鲍菇片和虾仁,在翻炒的同时加入美极鲜酱油和烧汁调好味,最后勾薄芡并出锅装盘。洋葱牛肉丝食材:牛肉,洋葱,红辣椒,盐,料酒,生抽,白糖做法1、牛肉横着纹路切成片,再改成丝,成大碗。
常吃花生好处多,教你做好吃的花生,花生这么做味道最好
泡椒花生原料:花生、盐、花椒、野山椒做法:1.花生米用清水浸泡1小时,另换干净水,加盐,烧开后再煮半小时,花生米即可煮熟,用漏勺捞起晾凉。2.将买来的瓶装野山椒捞出,切成两半,和瓶里的汁水一起倒入大碗中,加入花椒粒、凉开水或矿泉水,搅拌均匀,泡椒汁即做好,放入花生米,在冰箱里冰镇一晚即可。打开...