进口咖啡豆涨价,但国内咖啡9.9元低价内卷难停
第一财经记者了解到,受到减产和资本炒作的影响,咖啡生豆价格正在被推高。不过在业内看来,咖啡豆价格的上涨对现磨咖啡单杯成本影响有限,叠加牛奶等原材料价格处于低位,国内已经持续了一整年的9.9元咖啡低价大战,仍难停火。
“一粒咖啡豆”的朋友圈,你好奇嘛?丨城市季风
生豆贸易商在咖啡圈内被称为“咖啡猎人”,他们常年穿梭于卢旺达、埃塞俄比亚、肯尼亚、印度尼西亚、哥伦比亚、巴拿马等世界咖啡产地,“捕猎”优质咖啡豆,决定是否需要采购引进国内,马超也不例外。他深入产区,亲眼见证咖啡豆由种子、萌芽、采收、去皮、静置仓储的整个过程,探寻咖啡好喝的秘密。他还走进农户家里,与他们...
国内首台机器人咖啡馆亮相南博会 订单量突破千万元
记者在第8届南博会现场看到,在cofe+第5代全智能·机器人咖啡馆前,大家纷纷驻足。这台外形酷炫前卫、声音婉约动人的咖啡机器人cofe+正在忙碌地为顾客服务。杨女士刚刚通过扫码支付下单了一杯个性化的香草意式拿铁,选择了瑰夏咖啡豆、少糖、多冰、不需杯盖等偏好,42秒后,一杯冰爽诱人的咖啡便呈现在她面前。“...
通讯|当巴拿马瑰夏遇上中国人味蕾——巴拿马咖啡成为中国年轻消费...
第28届“巴拿马最佳”咖啡生豆大赛日前在巴拿马西部城市博克特落下帷幕。产自本地庄园的180款咖啡豆经巴拿马国内评委初审筛选后交由国际评委评分,最终按分数排序产生各组别冠军。“巴拿马最佳”咖啡生豆大赛起始于1996年,是最早的国际咖啡生豆比赛之一,由巴拿马精品咖啡协会主办。每年比赛结束后,“冠军豆”会向来自世...
万元咖啡“刺客”背后,最高上万美元的咖啡豆拍卖是怎么回事
咖啡种植国主要位于中南美洲、非洲、东南亚等。通常来说,当地咖啡种植户或加工处理商会提交自己收成中最好的产品参与竞赛,排名靠前的种植户才能参与竞拍。“参与竞拍的产品产量很少,只有几十千克到数百千克,拍卖是在网站上进行,通常一场竞拍会发布同一国家的几十款咖啡豆,由全球贸易商一起参与竞拍,出价高者拍得。”...
国内外咖啡“一哥”相继在江苏昆山落户开业
不只是瑞幸咖啡一家慧眼相中了昆山(www.e993.com)2024年10月18日。2023年9月19日,星巴克中国咖啡创新产业园也在昆山开园,产业园包括咖啡烘焙工厂、整合物流中心、体验中心等,涵盖咖啡豆进口、烘焙、包装、储存、物流,实现了“从生豆到咖啡”垂直产业链的规模化整合。一个是世界500强行业龙头星巴克,一个是中国市场最大的咖啡连锁品牌瑞幸咖啡,国内...
scholtes国内首创自动研磨压粉技术,咖啡小白也能秒变高手
作为咖啡爱好者,每天都想来一杯咖啡,外面点的咖啡不是每次都能点到心仪、好喝的,在朋友家也体验过入门咖啡机,很难得到自己想喝的口味风格,它的制作流程繁琐,咖啡工作台可谓是咖啡粉乱飞,体验下来感受就是咖啡配置低,操作感也不佳,直接把我劝退。后来,在咖友推荐下入了scholtes萧泰斯自动压粉磨豆意式S100咖啡机...
杭州一杯200毫升的咖啡卖4988元,商家回应:属于正常价格,咖啡豆...
价位较高的咖啡豆,都是通过BOP(巴拿马最佳咖啡豆大赛)竞拍过来的,这个价格在市面上并不是很贵。BOP是全球顶级咖啡生豆赛事,其限量性和独特的地域风味决定了它的高品质,有严格的评分标准,且这类竞标豆的价格并不是个人随意定价,在官网上都可查询。就以4988元一杯的“卡门”为例,他的生豆得分96.5,以10005美金/...
国内最大单体咖啡烘焙基地投产 瑞幸进一步完善供应链关键拼图
早前瑞幸咖啡的咖啡豆主要以采购为主,这也是目前国内咖啡行业的主流方式,随着瑞幸体量的快速壮大,瑞幸咖啡也在2021年开始着手打造自己的烘焙基地。截至目前,瑞幸咖啡已自建两座智慧型烘焙基地,其中瑞幸咖啡福建烘焙基地已于2021年正式投产,年烘焙能力1.5万吨。而瑞幸咖啡江苏烘焙基地的投产,使总产能提升至超过4.5万吨,...
【一天一点普洱(2980)】中国咖啡产业创新发展论坛在普洱举办
1月5日,由商务部流通产业促进中心、普洱市委、普洱市政府主办,普洱市茶叶和咖啡产业发展中心、普洱市咖啡产业发展有限公司、云南咖啡交易中心有限公司承办,普洱市融媒体中心协办的中国咖啡产业创新发展论坛在普洱大剧院举办。来自国内外咖啡行业权威专家学者、知名咖啡企