从傲娇到谦卑,太二酸菜鱼高管反思这半年
2024年上半年,九毛九集团实际新开了59家餐厅,包括38家太二(含两家加盟餐厅)、13家怂火锅、7家山外面(含3家合作模式餐厅)、1家九毛九。上半年,集团关闭了14家餐厅。集团整体开店速度相比2023年(全年180家)有所降速。对于长远目标1000家,管毅宏态度谨慎而乐观:“太二这个模型如果开好了、真的做好了,1000家店其实不...
3元管饱,北京「穷鬼餐厅」年入10亿
“早餐自助只卖3元,南城香也能赚到钱!”“南城香有时也会关店。不是因为赔钱,是因为这家店赚得太少。”不过在这些豪言壮语背后,南城香其实也并不能高枕无忧。03.抵御“外敌”,不能只会低价南城香这个“地头蛇”,现在不得不面临两大挑战。首先是越来越多餐厅,在北京高举性价比武器。很显然,*性价比的...
复盘2023餐饮加盟市场:明星餐饮一地鸡毛、快招穷途末路……
此外,和府捞面于去年新拓展的子品牌“阿兰家牛肉面”也借助加盟实现了快速扩张,红餐大数据显示,阿兰家的门店数接近50家。红餐加盟优选点评:过去,拉面品类市场属于有品类无品牌的境地,市场集中度较低,这给拉面创新品牌提供了广阔的想象空间,资本也扎堆涌进来。但获得融资只是第一步,没有了资本的输血,品牌们如何获得...
打造连锁自助餐厅的将军,韩将军正式开启加盟通道
十年前丁杭勇在杭城开设了首家韩式烤肉餐厅---韩将军,1000平方的营业面积是当时浙江省规模最大餐厅之一。那时大部份餐饮企业的面积多在300~500平方,在如火如荼的餐饮行业中奋斗十年,现如今韩将军已然是行业中最具规模的自助餐厅,面积最大的绍兴店己扩展至2500多平方,单店年营业额达1500万,且在杭州、台州、绍兴等...
停业整顿!这家“全城第一网红自助餐厅”,紧急道歉
一绪苏州龙湖天街加盟店已责令该门店停业整顿并专门成立专项监察组当日凌晨冒着台风赶往该涉事门店进行厄令整改和现场督导很快#一绪寿喜烧致歉#也上了热搜。但网友不买账:避重就轻,不接受这样的道歉!“一绪寿喜烧”关联公司为上海丰之绪餐饮管理有限公司,成立于2019年1月,注册资本200万人民币,在上...
杭州新鲜事:自助餐厅用电子秤称饭菜重量收费
有网友爆料,在浙江省杭州上城区南星桥附近,有一家非常特别的自助餐厅,收费不按人头,点菜也不按份计,而是用电子秤,称菜的重量来计价收费(www.e993.com)2024年9月10日。网友说,这里每天生意非常好,除了附近居民、上班族,还有很多市民坐地铁、公交车慕名过来品尝。最近一段时间,餐饮节约成为热门话题。有报道说,西北有饭店规定,顾客用餐...
吃不完扣钱,多家自助餐厅收押金避免食物浪费
松榆路一家海鲜自助餐厅松榆路附近一家海鲜自助餐厅门口,也在显眼位置悬挂着“勤拿少取,杜绝浪费”的提示牌。餐厅对每位食客收取100元押金,如果浪费食材超过200克,将额外加收餐费200元。“从进门到入座,再到去各个档口拿食物的过程中,不断地有服务员提醒我们勤拿少取。”正在店里就餐的市民李女士说,“即使刚来...
好消息!篮网引援已经完成最强中锋加盟!他曾和浓眉比肩齐驱
好消息!篮网引援已经完成最强中锋加盟!他曾和浓眉比肩齐驱之后,网络团队的官方账号也在社交媒体上发表了“官宣!正式签名!”上个赛季,果皮场可以为全部2.4分的3个篮板球1.29套做出贡献。好好介绍一下吧。看到17年亚洲杯的兄弟们,应该对贝利有点印象。他代表黎巴嫩在与中国男子篮球国家队的比赛中单独输送了8...
尴尬!热刺和塞维利亚谈好转会费,球员却拒绝加盟热刺
而最近和热刺联系在一起的是塞维利亚队内的孔德,热刺已经和塞维利亚谈好了价格,不过尴尬的事情发生了,孔德本人拒绝加盟热刺,因为他不想去热刺踢球,他希望去更高的平台踢球,不得不说列维真的有点丢面子。近日,英格兰权威媒体TA报道,此前热刺和塞维利亚已经谈好了孔德的交易,热刺会以3000万加桑切斯的价格签下孔...
鸭肝冒充鹅肝、吃剩的刺身回收……网红餐厅被立案!浙江多地有分店
据了解,“一绪寿喜烧”关联公司为上海丰之绪餐饮管理有限公司,成立于2019年1月,注册资本200万人民币,在上海有数十家分店。另据小编查询,很多“吃货”种草的“一绪寿喜烧”,在浙江杭州、宁波、温州、嘉兴等多地也开有分店。天眼查显示,目前该公司分支机构有9家,其中普陀分公司曾因“所抽检甜虾的大肠菌群,...