4个月登顶抖音“火锅外卖第一品牌”,富士牛用搜索跑成赛道黑马|...

让用户搜索的火锅外卖时,首先想起富士牛火锅外卖。除此之外,富士牛打造“挑战100多在家吃不用刷碗的原切牛肉火锅”、“美食火锅餐”等品牌活动,合作多元达人产出“在家/户外吃火锅外卖”等场景化内容,激发更多素人参与品牌活动。高峰期月投稿上万篇,人群资产规模迅速扩大。同时利用搜索广告,其跑量相比过往提升10倍,...

火锅降级,盯上打工人的外卖

呷哺呷哺旗下的湊湊火锅,人均消费也从150.9元降至142.3元。高价火锅无人问津,曾经一度销声匿迹的旋转小火锅,却成功翻红。一人一锅、一签一价,人均30元的价格,让小火锅迅速成为打工人的心头好。虽然“轻装上阵”,但发展迅猛,2018年创立的围辣串串香在2023年一年便新开180多家门店。白人饭和穷鬼套餐之所以备受追...

餐饮老板必读!新品牌快速打响知名度的攻略来了

比如蛙喔,品牌定位:炭烧牛蛙;传播语:蛙喔好牛蛙,都是回头客;信任状:中国牛蛙餐饮第一品牌;拳头产品:蒜香蛙煲。事实上,牛蛙的消费群体以女性为主,有的人会拒绝蒜的味道,如果打“蒜香牛蛙”品牌定位,就会排除掉一部分人;炭烧牛蛙也不能用了,因为现在很多店里面不能用炭烧,用了就是欺骗客户。我们要根据消费...

牛肉装进“奶茶杯”,偷偷降级的火锅,盯上打工人外卖

呷哺呷哺旗下的湊湊火锅,人均消费也从150.9元降至142.3元。高价火锅无人问津,曾经一度销声匿迹的旋转小火锅,却成功翻红。一人一锅、一签一价,人均30元的价格,让小火锅迅速成为打工人的心头好。虽然“轻装上阵”,但发展迅猛,2018年创立的围辣串串香在2023年一年便新开180多家门店。白人饭和穷鬼套餐之所以备受追...

告别高价火锅和外卖,99元带你在家实现毛肚自由!

横向对比来看,作为火锅行业头部品牌,凭借服务出名的海底捞一直是业内争相效仿的标杆。同样巴奴在最初也是对标着海底捞的模式进行高度复刻,后来开始走起了“产品主义”的路线。但不管是“服务主义”还是“产品主义”,在当下理性消费的风潮下,恐怕谁能够做到在回归产品口味本身的同时极致提高性价比,谁就能够在火锅餐饮市场立...

30平小店月入30万,大牌重仓的餐饮卫星店真的这么好赚?

美团外卖品牌卫星店项目负责人提到,目前大家对于行业内卷的关心,本质上是对于增长的焦虑(www.e993.com)2024年10月31日。而对于很多品牌来说,卫星店可能是解决增长的好方法。例如,正餐品牌可以去做快餐的品类,小店可以根据情况延长营业的时长。品牌大店的服务和口碑带来了基础客源,在具有一定市场认知的基础上,卫星店让更多人打开手机操作一番就能享有...

海底捞外送上线“下饭火锅菜”:更好服务“一人食火锅”需求

海底捞外卖营运负责人高悦丰表示，“下饭火锅菜”的创新背后，是以消费者需求为出发点，联动平台共同进行菜品打磨，以期给消费者更好的一人食小火锅外卖体验。“下饭火锅菜”的孵化上线，可以很好发挥海底捞自身优势，在满足更多消费客群的同时，也成为品牌外卖增长的新动力。据悉，在助力“下饭火锅菜”孵化的过程中，饿...

正餐外送的场景、机制突围:需求分类切入快餐,独立核算成本,启用...

“与快餐品牌不同,西贝作为主打品质的中式正餐品牌,不会将‘低价’作为吸引顾客下单的主要因素。”西贝餐饮集团负责人谈到,“从一开始,我们就确定以‘品质外卖持续引领市场优质供给’为发展战略,始终坚持自己的定位,做好产品,提供超预期服务。”正餐业态中,堂食人均100元+的门槛,是发展外送业务所遇到的第一个门槛...

2022年度全国法院“十佳百优” 新媒体账号作品推选活动结果揭晓

7.《“法官,谢谢您!!!”这是聋哑外卖小哥“无声”的感谢》(浙江省杭州市临平区人民法院韦英俏、周晓晓)8.《我的妈妈在那栋大楼里上班!》(黑龙江省伊春市中级人民法院刘云琦、郭美琳、张朔)9.《“小溧观察”系列漫画》(江苏省南京市溧水区人民法院张飞飞)...

一家火锅店的“自救战”:促销打折搞外卖,疫情下未辞退一人 “保护...

王洛阳加盟的大渝火锅店于2018年3月份开业,彼时的火锅行业正处于快速上升期。刚开业时,390平方米的店面,150人的客容量座无虚席,火热的场景直接反映在了营业额上,“那时的月均流水差不多能达到120万”。在疫情的反复中,不少知名火锅品牌或跻身外卖行业、或发展食材和底料等零售业务,或兼而有之,寻求新的“造血...