煎饼果子牛奶、火晶柿子咖啡…品牌为什么都盯上了“土特产”
当然,如果说海河牛奶本身就有制作奇特口味牛奶的传统——毕竟香菜味牛奶早已上市,推出煎饼果子风味的牛奶只能说是在传统的基础上二次创新的话,就可以看看,来自济南的佳宝乳业九月初上线把子肉酸奶。把子肉+酸奶,这个听起来就很腻的搭配据网友们反馈甚至有一点好吃,是肉松海苔小贝的味道。而且因为是咸甜口,佳宝乳业...
对话海河乳品、新希望蓝海、新小莓,那些卖得好的乳品,哪里好?
我们的特色乳品各有风格,像海河的风味乳,新希望蓝海达芬奇酸奶,各种低温的、好吃创新的酸奶,以及新小莓零食化的嚼绊酸奶,都是有特色。我想请教一下三位是如何捕捉到消费者这个非常新的消费点,打动他们来选择我们的产品?(一)要好喝,也要好玩邹旸:海河目前有一个产品,就是我们的风味乳这个产品,目前在全国都卖...
不同奶油,制作风味奶油蛋糕有哪些差别?
爱乐薇:奶香适中,化口性好,轻盈易被舌尖推开;余味淡淡奶香,清爽舒适。风味奶油口味风味奶油,大体上应该遵循奶油的乳香味与风味元素搭配得当,风味均衡,相互成就焕发出新的风味,而非一种风味太过强势,在味觉上盖过另外一种,无法充分体现其风味价值。例如,乳香太浓郁的奶油,容易盖住风味元素的风味,在口味上感觉...
好奶配好茶,雀巢专业餐饮携手茶颜悦色树立行业典范
雀巢凭借在乳基结构技术上的深厚积累,并基于数十年的乳制品研发经验,以“全乳脂”工艺精选搭配优质乳蛋白与乳脂分子,通过百余次配方调整与测试,采用微米级均质,重新搭建乳基结构,打磨出极优配比,为茶颜悦色量身定制全新产品“放心全脂牛奶”,构建出奶泡打发的稳定体系,让茶颜悦色的灵魂“奶沫”更加细腻轻柔,更加绵...
羊奶粉哪个品牌好?分析体质看需求,选对合适好口粮
蓝河绵羊奶粉甄选新西兰珍稀绵羊奶奶源。绵羊奶本身膻味就比山羊奶小很多,蓝河天然牧场散养的奶绵羊产出的奶香味十足。值得一提的是,蓝河新国标奶粉还斩获了2023年“国际美味奖”。这是由“食品届奥斯卡”国际风味评鉴所颁发的荣誉,世界级美食品鉴大师认可的味道,再挑剔的舌头也为绵羊奶折服。
乳倍乐杀入常温奶市场,“高倍营养”能成为制胜关键吗?
众所周知,中国常温奶市场(包含白奶、风味奶等)早已经是一片繁荣(www.e993.com)2024年9月28日。在此之下,打造差异化卖点成为各大品牌出新的前提和突围的关键。于是有机、脱脂、高钙、无乳糖、A2β-酪蛋白等,都被企业拿来做产品的独特优势。而随着可口可乐推出新品“乳倍乐”,也让“高倍营养”被再次热议。那么这一新品有哪些亮点?什么是“...
秋冬季集体上新,咖啡馆再次开卷燕麦奶
过去,咖啡热饮主要为热美式和各种风味的热拿铁。燕麦奶的出现,让消费者有了更多选择。△图片来源:OATLY噢麦力官方微博Tims天好中国企业传播相关负责人对红餐网表示,在中国消费者认知中,秋冬常常和滋补、温暖、甜蜜等词汇联系在一起,燕麦热饮较好地诠释了产品的香气,作为基料奶也可以与其他风味及产品形式进行搭配延展...
对话水獭吨吨创始人王致祥:要成就一个品牌,就要成就一个品类
比如说乌龙桃桃、茉莉橙橙这些口味搜索词最开始没有,消费者喝过水獭吨吨之后觉得好喝,来搜“茉莉橙橙”的时候却啥也匹配不到,后来就能匹配到我们了。一开始用户不太记得住我们的品牌名,后来快速优化后就能匹配到我们了。这背后是平台和商家一起推动搜索关联词的更新,平台的逻辑是希望用户进来的每个行为都产生有效...
大理:好山好水好牛奶
科技加持谱新篇,品牌培育后劲足大理乳企积极探索发展酸奶产业,采用高原特色鲜活菌菌株开发的产品风味独特,小酸奶、裸酸奶、摩菲水牛、畅存活饮、酪乳系列产品得到市场的广泛认可产业发展迅速。大理来思尔乳业有限公司的鲜活益生菌先后四次搭乘神舟飞船“升空出征”,在浩瀚宇宙中探索研究更适合中国人的益生菌。
最好纯牛奶怎么选?前五名品牌大比拼,哪款与你最有缘?
3.认养一头牛纯牛奶:新鲜直达,营养满分认养一头牛纯牛奶源自一个集奶牛养殖、旅游观光、饲料加工和乳制品加工销售于一体的农业产业化集团。这个品牌强调健康与新鲜,其A2β-酪蛋白纯牛奶含有对人体有益的营养成分,口感纯净、浓郁。每一滴牛奶都承载着认养一头牛对品质的执着追求和对消费者的关爱。