28款地道家常菜推荐,做法简单一学就会,一定做给家人尝尝
做法:取出一袋速冻甜玉米粒解冻,速冻青豆解冻,如果使用新鲜甜玉米和新鲜青豆,需要用刀将玉米粒切掉,放入沸水锅中煮2-3分钟,取出后放入冷水中。绿豆也是如此。将胡萝卜去皮,切成玉米粒大小的方块。在锅里加点油。如果你用的生松子就需要用小火炒。然后加入胡萝卜,翻炒直到它们破碎。将青豆和玉米粒翻炒几次,加入盐...
马上开学了,孩子早餐别发愁,学会这8样,营养满分,天天不重样
澄粉和粘米粉混合均匀后加入一勺猪油,少量多次地加入开水,用筷子拌匀成雪花状再揉成团。取出一个小团子,放在案板上,用刀面压扁。包入适量的饺子馅,收口捏紧放入锅内煮开后大火蒸15分钟即可出锅。爱生活的馋猫,美食博主,美食原创作者,全网百万粉丝,擅长烘焙和家常菜,每天为大家分享各式好吃好玩好做的创意美食。喜...
贯穿“繁花”全剧的6道菜,宅家轻松复刻,宝总都说好,快来试试
加入开水没过食材,加入黄酒,少许盐。大火烧开,转小火炖煮2个小时。6、期间将香菇切片,泡好枸杞。2小时到放入香菇,再炖20分钟,开锅放枸杞,味道淡的话加少许盐调味即可。五、定胜糕电视剧《繁花》里,爷叔最爱的同款定胜糕!!!食材:糯米粉100克、粘米粉150克、糖粉30克、水150克做法:1、50克粘米粉100...
腌酸菜时,有人加开水有人加盐水?教你正确做法,一星期就变酸
2、芥菜加盐腌制好之后,记得要用开水烫一下,这样做是为了起到杀菌的效果,而且还能提升温度,促进发酵,所以记得这个步骤不要少;3、腌酸菜,有人加开水有人加盐水,教你正确做法,应该用淘米水腌制,淘米水腌制的酸菜口感特别脆,而且淘米水也是为了加速发酵,腌制酸菜速度会更加快,很容易变会发酸。腌制酸菜用上小技巧,...
早餐用粘米粉做了这个,儿子五分钟就光盘,让我明天接着做
明眼人一看见就知道我这肠粉不正宗,是的,你说的没错,因为我是就地取材,用家里的粘米粉做的,所以跟广州的肠粉样子上还是有很大区别的,不过味道我觉得还是自己做的好吃。家里一包粘米粉上次打开炸脆皮鸡排的,还有大半包一直放那没吃,小编担心夏天会生虫子,就顺手拿出来试了试做肠粉,没想到虽然外观差了一点,但味...
粘米粉和白萝卜约1比3的比例,这样做出来的萝卜糕好吃,柔弹香甜
称好的粘米粉和挤出的萝卜水混合在一起,搅匀成粉浆(www.e993.com)2024年9月23日。热锅炒香所有的肉馅,加少许盐,白糖,放些胡椒粉调味,盛出待用;之前泡过虾米的水用来开成粉酱待用;热锅煮下萝卜,加入水再煮一下,然后把之前炒香的肉馅放下去翻炒几下,倒入粉酱翻炒到均匀。
不用和面洗面,教你在家轻松做出陕西特色米皮,掌握好熬浆是关键
1.做米皮用的是粘米粉,这个米粉是糙米磨成的粉,这里前面加的一碗水是开水和凉水兑成的热水,比例是2:1,一边加水一边用筷子搅拌均匀,然后后面加的水全部是开水,开水要一点一点的加,朝一个方向不停地搅拌,米粉和水的比例大概是1:2,这个过程叫做熬浆。
分享我这儿中秋节常吃的6种传统食物,味道香寓意好,你吃了几种
2、将大米粉与糯米粉、绵白糖充分混合后,分成两半,一半加紫薯泥,一半加清水。3、加水要一点一点慢慢加,一边加一边用双手搓米粉,搓成颗粒状。用手抓一把成团,不松散,扔到盆里也不会散,用手稍稍一捏能散就行了。4、将搓好的粉分别过筛,在白色的粉中加入桂花拌匀。5、模具上刷一层薄薄的油,先倒入白色...
经典粤菜好做又好吃 吃货们不要在等!
3、把鱼肉、猪肉捞匀,搅至起胶,加入除粘米粉外的所有配料,充分拌匀,视干湿程度加入适量的粘米粉,因为水分太多不好卷,加了粘米粉可增加粘性;4、捞起腐皮,用纸巾吸掉多余的水分,铺开,把拌好的的材料放在上面,卷紧;5、把卷好的鱼卷放在蒸笼上大火蒸15分钟,放凉后再切小块;6、锅内热油至八成热...
清明节前后必吃的美食小吃,一次教你制作6种口味,从此告别购买
8、蒸好的艾叶粿如果感觉黏手,可以刷上一层薄薄的玉米油。或者稍微冷却一下再吃,非常好吃的咸蛋黄肉松口味。赶紧试试吧!青团食材:水磨糯米粉500克、粘米粉150克、红豆沙500克、艾草汁350克、猪油20克、沸水80克制作步骤:1、准备适量的红豆沙