常吃的方便自热米饭,居然不是真大米?这类人群最好少吃→

市面上的自热米饭多数都是“再造米”据中国农业科学院农产品加工研究所的专家介绍,市场上大部分自热米饭选用的都是“再造米”。再造米——以大米为主要原料,再加入适量的食品添加剂等成分,然后通过挤压膨化技术,把大米挤压粉碎、加热、蒸煮、杀菌、膨化,最终再次切割成型为大米。从外观上怎么分辨?天然的大米...

回顾自热米饭用的“假”大米?常吃这种大米,对身体会有危害吗?

这是因为自热食品为了更好地迎合市场的需求，尽量地减短等待的时间，让米饭更快地入口，所以才选用了更容易成熟的人造米。而目前咱们在市场上能买到的自热米饭中，常见的人造米主要有三种，分别是重组大米、再干燥大米和无菌米饭。第一种重组大米，顾名思义，就是将天然大米碾碎成粉后，...

新知|自热米饭的米,竟然不是真大米?

自热米饭为何要大费周章地使用“再造米”？自嗨锅创始人蔡红亮曾表示，如果直接使用天然大米，以加热包的热量很难将其做熟。因此，目前自热米饭行业大多采用“复合米”，那些看似生的硬米粒，是经过熟化处理后包装的，在食用时，只要加入少量水，短时间加热即可食用。其实，天然米和再造米从外观上就能区别开。天然...

自热米饭竟然是用“假大米”?这种米吃了会对身体有害吗?

自热米饭中使用的重组米,目前还没有国标。因此建议大家在选购时尽量选择大品牌,有品质保证的产品,保证食品安全。

上热搜了!自热米饭的米不是真大米!问题来了:吃了会对身体有害吗?

因此建议食用时搭配其他的蔬菜、肉类,保证营养全面。04尽量选大品牌保证食品安全自热米饭中使用的重组米,目前还没有国标。因此建议大家在选购时尽量选择大品牌,有品质保证的产品,保证食品安全。综合整理自健康时报、营养顾中一等本期编辑:王冰鑫

自热米饭里的大米是假大米?吃到了会发光的虾肉是核污水导致的?2月...

从温度层面分析,细菌荧光素酶反应最佳温度为18℃,超过25℃失活(www.e993.com)2024年11月3日。寿司是冷加工,温度刚好符合这个区间,因此可以推断,大概率是发光细菌导致的。我们仅从海洋生物自然发光的角度,分析了鲜虾发光的原因。(来源:科学辟谣)4.自热米饭里的大米是假大米?流言内容:自热米饭里面的米饭不是真大米,这种“假大米”吃了对...

自热米饭到底是不是真大米?车速越快是不是越省油?2月“科学”流言...

所以医药专家建议,吃完头孢7天内不能喝酒,同样的喝酒后一周内也不能吃头孢。一般情况下,比较轻的双硫仑样反应可以自愈,同时可以通过大量饮水、休息等方式缓解症状至自愈。如果症状比较严重或不缓解,则要及时就医。4.自热米饭里的大米是假大米流言:自热米饭里面的大米是假大米,吃了对身体有害。

自热米饭里的大米是假大米?2024年2月“科学”流言榜发布

用雪可以治疗冻伤?自热米饭里的大米是假大米?车速越快越省油?2月29日发布的2024年2月“科学”流言榜,对多条近期科学流言进行了辟谣。每月“科学”流言榜由北京市科学技术协会、北京市委网信办、首都互联网协会指导,北京科技记者编辑协会、北京地区网站联合辟谣平台共同发布。

自热米饭是塑料做的?

据中国农业科学院农产品加工研究所的专家介绍,市场上大部分自热米饭选用的都是“再造米”。再造米的原料除了大米之外,往往还会有单双甘油脂肪酸酯、磷酸二氢钙等食品添加剂。因此,只要产品配料表中含有添加剂或其他淀粉的,都是“再造米”。乳化剂:单双甘油脂肪酸酯是一种乳化剂,广泛存在于饼干、糕点、面包等食...

别太离谱丨自热米饭里面的米饭不是真大米,吃了对身体有害?

真相:很多人认为自热米饭里的“米”不是“真大米”,这其实是个误解。应该说,它不是传统大米,而是经过加工“改造”的“熟大米”。目前,自热米饭主要有三种方式:一种是将大米碾碎,然后加入淀粉等再挤压熟化,接着再“重组”成米饭粒。这种经过处理的米,又叫重组大米或再制大米。食用时,利用水袋和发热包反应产生...