种好葡萄能有多难?有的庄主已经入门玄学
她向世界上最权威的波尔多葡萄酒学院递交了申请,「我写了一封非常感人的志愿信,信上写:我来自一个贫困的山区,叫宁夏。我们那几乎不下雨,青黄不接。但我的父亲认为,只有这里才能酿出最好的葡萄酒。我希望能学习这个专业,回国后致富家乡。」——高源被录取了。2004年,高源顺利完成了学业。期间,她拿到了法国国家级...
【推荐】普洱咖啡原产地 暑期有啥不一样 有趣的咖啡课安排上
培训地点:云南省普洱市思茅区康平大道6号国家市场监管技术创新中心如果还有小朋友和大朋友们就是不想要考试还想用更短的时间完成咖啡体验培训也可以选择逃城咖啡组织的咖啡兴趣班1.招收对象中小学生2.培训内容了解咖啡历史、区分咖啡烘焙程度、判断咖啡新鲜度、冲煮咖啡的多种方式以及影响咖啡品质的冲煮因素...
靠特色扮靓山乡古村——江西省婺源县民宿产业发展调查
中国人民大学休闲经济研究中心主任王琪延说,管理人员可以参加线上平台组织的民宿人才培训班,学习最新的运营理念和推广技巧。此外,还要开拓新的营销方式。如今营销手段越来越丰富,直播、团购等如火如荼,只有综合运用好多种营销方式,才能推动民宿业主接触更广泛的潜在客户。利用现有民宿资源,做好新媒体营销。一方面,建立企...
酩人| “酱香品质功勋”吕云怀,一代茅台总工的一生一事。
因为在知青里成绩相对较好,吕云怀在进入茅台的时候是有选择的余地的,最开始分配的时候,其实并未将他分配到酿酒车间,但吕云怀的想法很单纯:既然进了茅台,就要做酒,如果不做酒,进茅台干什么?也正是这种朴实的坚定,让吕云怀成为那一批招收的工人里唯一的酿酒工人,同样拉开了他与酒纠葛共生近50年的序幕。伴随着对酿...
三十而已,睡个好觉一点都不难!王漫妮们,看这里!
三得利在健康领域的傲人成就还要回溯到上世纪80年代,三得利从近百年的酿酒发酵技术中发现了自然力量对人体健康的作用,并开始对葡萄酒、威士忌、乌龙茶里含有的抗老成分“多酚”进行深入研究。三得利在抗衰老研究方面的初始就是对芝麻中所含的多酚——芝麻素的研究,历经30年,经过多项品质管理、以及超高精度的成分检测,...
走进洋河酿酒车间 感受质量管理精益化
酿酒工艺标准很难量化,洋河采用了更特殊的制作和宣贯方法(www.e993.com)2024年7月10日。根据标准要求,洋河选择操作优秀、又善于表达的员工作为专职培训员,将他们的操作过程制作成带讲解的光盘,用于全面培训。“世界级的竞争,就是细节竞争”。在不断的培训和反复的灌输中,专注细节,精益化管理在洋河已不是简单的口号,它已经变成了一种习惯,深入到...
李寻谈酒:比较白酒的酒质,需要建立正确的参照系
参加规范化的白酒品酒师的培训班之前,我也主要以成品酒来作为比较对象,只不过我手中的成品酒资源可能稍微多一点,可以从高端低端这样系统地比较下来。但真正在品酒培训班学习系统培训的时候,我发现自己的很多判断跟老师给的标准答案是相反的,特别是原酒和成品酒相比,我们认为比较差的那种酒恰恰是专业品酒师认为好的酒...
史上最全贵腐酒资料,堪比大师班
在所有的贵腐酒中,苏玳的贵腐又是最顶级的,好年份的顶级苏玳贵腐酒能成为世界上最复杂、最浓郁、最耐陈年的葡萄酒之一,遇到差年份甚至连被称为苏玳贵腐酒的资格都不够。1、什么是贵腐酒?贵腐酒是一种采用侵染了贵腐菌(一种真菌)的葡萄酿成的甜型葡萄酒。贵腐酒的酿造对风土条件要求非常高,因此世界上能这种酒...
昔归和冰岛怎么冲泡-昔归和冰岛有什么区别
7.将冲泡好的茶放入冰箱冷藏,等待茶冷却后即可饮用。冰岛茶一般是冰镇饮用,所以在冲泡的时候可以适量增加茶叶的用量,以保证茶的浓度。另外,冰岛茶的冲泡时间也可以根据个人喜好进行调整,可以尝试不同的时间来找到最适合自己的口感。以上是关于昔归茶和冰岛茶的冲泡***的介绍,希望能对茶行业有所帮助。
“洋河神话”如何续写?十问酒业龙头“洋河股份”
如今,在洋河酒厂既可以看到老匠人传承600年的古老技艺进行纯手工酿造梦之蓝手工班的作业现场,也随处可见机器人秉承现代科技、突破人类生物极限高速度高精度的智慧酿造新场景;利用规模优势打造更优品质——洋河目前拥有3大生产基地,产区面积约10平方公里,拥有酿造规模世界第一的固态酒发酵基地,1000多个酿酒班组,7万多个...