门店锐减2400家,市值跌近9成,绝味鸭脖怎么了?
从营收上来看,绝味鸭脖堪称国内卤味食品的超级巨头,是其他巨头的两到三倍之多。在2023年度的净利润上,绝味食品为3.44亿元,周黑鸭为1亿,紫燕食品为3.3亿,煌上煌为0.7亿。绝味鸭脖同样居于行业之首。从门店数量来看,绝味鸭脖也是一骑绝尘,是卤味食品唯一的万店连锁品牌,数量是其他巨头的两到三倍。截至2024年8月,...
被查!绝味鸭脖越做越难
为拿到配方,让哥哥拜温州鸭脖老板为师,随后与朋友凑钱在长沙开出第一家“绝味鸭脖”门店。彼时,煌上煌与周黑鸭已有一定地位,相比而言绝味鸭脖没什么优势。于是戴文军凭借营销技能,投广告、发传单、搞促销……实现了弯道超车。开业第1天,绝味鸭脖就进账6000元。之后最多营业额更是突破1万元。与周黑鸭的直营模式不...
涉嫌信披违规,遭监管警示,绝味鸭脖越走越偏?
上游成本压力陡增,绝味食品并未默默独自承受,而是选择调高产品的售价。官方资料显示,2022年初,绝味食品部分产品提价5%。半年后,绝味再次对鸭掌、鱿鱼等产品调价,平均提价7%至10%。然而,调高产品售价后,绝味食品的销售量却有所下滑。2021-2023年,绝味食品最核心的禽类制品销售量分别为9.59万吨、8.92万吨...
股价暴跌520亿,绝味鸭脖为什么要死磕投资?
事实证明,这一招效果显著,绝味鸭脖后来居上,营收规模反超了各个竞争对手,尤其是门店数量更是一骑绝尘。2017年,绝味的上市招股书显示,绝味当时的门店数量多达7758家,而煌上煌、周黑鸭等四个主要竞争对手,就是全加到一块也还差了2000左右。我们知道,一个企业做得足够大了,往往光靠吨位,就能压垮其他中小竞争者,但...
仓库着火,煌上煌粽子“赶烤”,鸭脖还好吗?
在资本市场上,有“卤味三巨头”:绝味食品(603517.SH)、周黑鸭(1458.HK)、煌上煌(002695.SZ)。其中,煌上煌上市最早,被称作“鸭脖第一股”。煌上煌的创始人徐桂芬,也被众多的“吃货”送上亿万富翁宝座。2020年,她以110亿元的身家,进入“胡润百富榜”。
一斤鸭脖62元,从热捧到失宠,绝味鸭脖正在失去年轻人?
一斤鸭脖62元,从热捧到失宠,绝味鸭脖正在失去年轻人?前段时间,以绝味鸭脖、周黑鸭、煌上煌为代表的卤味三巨头齐齐发布2023年半年财报:三巨头1-6月份营收加在一起不到63亿元,预计全年只能撬动1/10的市场份额(www.e993.com)2024年9月1日。翻看三大鸭货巨头2022年财报则显示:周黑鸭的利润降幅高达90%,而煌上煌的净利润降幅接近80%,而号称卤...
增利不增收、万店开局不利 煌上煌何振“卤味第一股”?
放眼行业,绝味鸭脖、周黑鸭、煌上煌被誉为卤味“三剑客”。然《中国餐饮发展报告2022》显示,卤味食品排名前三的是绝味鸭脖、周黑鸭及紫燕百味鸡,市占率分别为8.6%、4.6%、3%,煌上煌已被挤出行业前三。02从差异化到年轻化掉队掉在哪LAOCAI审视掉队原因,中国食品产业分析师朱丹蓬认为,讲性价比,煌上煌比不过绝味...
一斤鸭脖70元,年轻人大喊“少抓点”!
绝味鸭脖稍便宜点,240克鸭脖卖29.8元,一斤约62.08元;两个鸭头18元,一个约9元。煌上煌50克鸭脖卖6.9元,一斤约69元。有数据显示,在2012年,一斤周黑鸭鸭脖销售单价为45元。而按现在一斤70元的价格来算,涨幅超55%。2023年年初,国元国际曾在研报中提到,2022年第四季度,周黑鸭原材料成本压力已逐渐显现,趋势有望...
一斤鸭脖70元,年轻人喊“少抓点”! 卤味三巨头还会涨价吗?
绝味鸭脖稍便宜点,240克鸭脖卖29.8元,一斤约62.08元;两个鸭头18元,一个约9元。煌上煌50克鸭脖卖6.9元,一斤约69元。有数据显示,在2012年,一斤周黑鸭鸭脖销售单价为45元。而按现在一斤70元的价格来算,涨幅超55%。2023年年初,国元国际曾在研报中提到,2022年第四季度,周黑鸭原材料成本压力已逐渐显现,趋势有望...
一斤鸭脖70元年轻人大喊少抓点,网友一个字道出心酸
绝味鸭脖稍便宜点,240克鸭脖卖29.8元,一斤约62.08元;两个鸭头18元,一个约9元。煌上煌50克鸭脖卖6.9元,一斤约69元。有数据显示,在2012年,一斤周黑鸭鸭脖销售单价为45元。而按现在一斤70元的价格来算,涨幅超55%。2023年年初,国元国际曾在研报中提到,2022年第四季度,周黑鸭原材料成本压力已逐渐显现,趋势有望...