38款菜肴分享,简单好美味,一起下厨做菜吧,超级好吃

1.土豆去皮清洗干净,切为厚度约一厘米的片,用特制刀具切成波浪形长条。土豆切好放入清水中除去淀粉。2.小葱和香菜洗净,小葱切葱花,香菜切小段。3.锅内入较多油,大火烧热,然后转温火,放入土豆条炸3-4分钟,尝一下,脆脆嫩嫩的,熟了就可以关火捞起了。4.将土豆捞入一个较大的盘,加入切好的小葱、香菜。

秋天应该怎么补?营养科专家最推荐这2种做菜方法!

煮玉米水开后,撒一点盐,能让玉米的味道更鲜美。煮玉米的时候,不要放碱、小苏打,会破坏掉其中的维生素B1和B2。煮好后立即夹出,沥干水分,不要长时间浸泡在水中,否则玉米味就不浓了。吃不完的玉米用保鲜膜包好或装入食品袋中冷冻保存。三个特别提示01蒸菜注意两点:把握好火候:营养师表示,一般来讲,鸡蛋...

今天才知道,保存土豆这么简单,放一年不发芽不腐烂,不学可惜了

那么将苹果和土豆放在一起,就可以让土豆保存的时间长一些了。第二种:准备适量土豆、适量花椒粒、适量食盐、清水、纸箱或者纸盒子。1、先将土豆清洗一下,去掉表面的泥土和脏东西,注意力度不要太大,以免损坏土豆。(土豆经过盐水浸泡后,可以防止土豆发芽。)2、洗好后盆内加盐和清水搅拌,盐化开后,土豆放进去,浸...

黄磊做饭到底好不好吃?_腾讯新闻

黄磊做了一锅五花肉炖土豆豆角,豆角是他们自己在田里摘的。煮一半的时候,黄磊和宋丹丹来试菜。说豆角太老了。宋丹丹的儿子巴图让黄磊炖烂点,黄磊说炖不烂,长老了。之后到了吃饭的时候。何炅又来夸了,说豆角一点不老,太好吃了,大家也都跟着夸赞。结果,到晚上,出事儿了。黄磊和宋丹丹都吐了,此起彼伏...

林哥、林嫂每天最幸福的事儿就是给大家做菜

1.饭店的土豆丝,大小长短都一样去饭店,人们一般喜欢点不太家常的菜肴,比如炒土豆丝,大家普遍认为“那玩意”搁饭店吃不划算。在厨师眼中,饭店的土豆丝大小、长短一样,匀溜背后有想不到的损耗。2.锅包肉是一道传统的辽菜除了辽菜,吉林的吉菜、黑龙江的黑菜中,也有锅包肉。锅包肉究竟从哪里起源,坊间也有过争议。

“厨房里还是要有几包方便面,才像是一个家啊”

做土豆汤前,先发消息给三姐问洋芋肉丸汤的做法,然后开始做(www.e993.com)2024年11月5日。土豆洗好后,切片在油锅里炒,遵从姐姐的嘱咐,炒到略微有一点焦的样子,再加水煮到熟透。而后将料酒、生抽、生粉、鸡蛋搅好的肉末轻轻捏成小丸子放进去,盖上锅盖煮两分钟,起锅。北方买不到像南方那样细的小葱,切一点青菜叶子撒进去代替,一碗可以当饭的...

带饭族的隔夜便当怎么做才更健康?看完这篇全明白

了解多一点:带便当的七个小建议1、中餐主食最好选米饭,可以补充人体所需的碳水,也可以选馒头、面包等。2、便当一定得荤素搭配,这样营养会更均衡,肉类尽量选择不饱和脂肪酸含量少的牛羊肉、鸡肉。3、素食类不宜带绿叶蔬菜,经微波炉加热或存放的时间过长,素菜中的硝酸盐会被还原成有毒的亚硝酸盐。

南方小土豆里,我最推荐恩施小土豆!

先过一遍油,将小土豆表面炸到“抽抽巴巴”的状态,用酱油或大酱打底,搭配葱、姜、花椒、大料、白糖、辣椒、香菜、芹菜……各种调料,熬制成秘制酱汁,满满装上一锅,放入小土豆久炖,直到汤汁收干,小土豆吸足了滋味,变得黑乎乎的。吃一口,土豆咸香又有嚼劲,东北话叫“艮啾啾”。

吃了一个礼拜三明治配土豆,我决定在英国自救做卤肉|洪爱珠 一席第...

乌鱼的卵巢和鱼卵取出,经过盐渍、压扁、风干,它就可以比较长时间的保存。现在冷冻技术好了,一年四季好像都可以吃到乌鱼子,不过在我们家里,乌鱼子还是稍微隆重一点的菜,常常会出现在年菜或者宴客的餐桌上。这是一个很咸鲜的菜,所以吃的时候我们会先烘烤,然后切片,搭配冬季的白萝卜跟蒜头,就可以当成一道很受欢迎...

大学生写家史|分散逐风转

在安东县烧火只能用茅草,刚来到亚布力时,一家人初来乍到,不敢用木头,但能割到门前一人高的蒿子,在院子里堆得高高的。后来林场的王场长找到福泽,说可以用林场的破木头烧火,院里的大草垛就被丢进了大河,顺着河水飘走了。离开辽宁到了迁入地先做一段时间“盲流”,只在生产队赚工分,不享受当地的待遇,尽管如此...