怎样卤牛肉才好吃?怎样做出色泽红亮、肉质酥烂的美味?

邦杰食品:河南周口特产,五香牛肉代餐牛肉健身美食。其卤牛肉产品肉质鲜嫩多汁且低脂高蛋白适合健身人士食用。以上就是关于卤牛肉绝技的揭秘以及市面上销量高口碑好的卤牛肉品牌的推荐。希望这些内容能够帮助你更好地了解卤牛肉的制作方法和选择适合自己的卤牛肉品牌和产品。在选择时除了考虑品牌和产品评价外还应根据自己...

周口加速崛起“舌尖”上的产业

馋嘴猴手磨豆干、朗丽全麦吐司、明正酱卤牛肉……走进各大商超,如果仔细观察就会发现,这些常见的休闲食品产地都来自同一个地方——周口。引以为傲的同时,周口的雄心却不止于此。从周口市培育壮大休闲食品产业链行动方案中可以看到,周口又有了自己的“小目标”:到2025年末,休闲食品产业产值、规模、市场占有率、品...

上游315|河南两公司生产的熟食“牛肉”检测出其他肉成分,市监介入...

检测报告显示，河南省周口市太康县某食品有限公司（下称甲公司）生产的“周口牛肉”含有猪源性成分；太康县某食品加工厂（下称乙食品厂）生产的“周口黄牛肉”含有猪源性成分和鸭源性成分。这两家办理了诸多食品生产相关证件的公司生产的牛肉制品为何有其他肉类成分？3月13日，这两家公司的负责人回应上游新闻（报料邮...

舌尖上的周口丨非遗味道火爆“三川十馆·春会”

周家口牛肉很多游客在来‘三川十馆·春会??之前,就听说过周家口酱卤牛肉的美名了。作为周口市级非遗美食,酱卤牛肉色泽诱人,肉香四溢,肉质紧实,口感细腻,不干不柴,丝丝入味。不愧是从明清时期一直传承至今的地方美食。一位外地游客更激动地表示周家口牛肉不仅价格不贵而且好吃,“别提多香了,准备多买些带回家...

3·15调查|网购价格远低菜市场,河南一地熟食牛肉检测出猪源、鸭源...

↑太康县一超市内的鲜牛肉价格红星新闻记者随后赶往位于太康县毛庄镇王隆集的一个生产产家，其生产的包装名称为“周口黄牛肉”的产品在上述送检中检出猪源性成分、鸭源性成分、和牛源性成分。该厂家生产负责人带领记者参观了生产车间。因为目前处于淡季，工厂并没有工人在生产。该厂家除了生产牛肉熟食制品，还生产...

周口第六批非遗代表名录公布!

现将第六批周口市非物质文化遗产代表性项目名录(共计30项,见附件1)和周口市非物质文化遗产代表性项目名录扩展项目名录(共计12项,见附件2)予以公布(www.e993.com)2024年11月13日。各级各部门要按照《中华人民共和国非物质文化遗产法》和《河南省非物质文化遗产保护条例》要求,贯彻“保护为主、抢救第一、合理利用、传承发展”的工作方针,提升非...

河南两公司熟食“牛肉”检测出其他肉成分,市监介入

上游新闻记者注意到,甲公司生产的“周口牛肉”200g一袋,售价为29.5元一斤;某食品厂生产的“周口黄牛肉”是250g一袋,售价为24.95元一斤,这些价格远低于市场价。记者发现,3月13日,太康县第一综合农贸市场鲜牛肉的价格为39.8元一斤,马头镇一家熟食店的熟牛肉60元一斤。

河南不是美食荒漠!这10道“公认”的河南美食,你看合不合胃口?

胡辣汤是河南早餐中最为有名且常见的美食,它最初起源于周口西华县逍遥镇,后传至河南省内的每一座城市。胡辣汤的外表虽其貌不扬,但待把它送入口中便能深切感受到其魅力,以牛羊肉熬制汤底,再加上以胡椒粉为首的二三十种植物香料,放入面筋、木耳等鲜味辅料食材,一锅汤熬制的浓稠辛辣却也带着满满的肉鲜味,...

2024年“春满中原·老家河南”主题活动新闻发布会

为办好本届“春满中原·老家河南·鹤壁过年”暨第十六届中国(鹤壁)民俗文化节活动,我们从满足游客体验、优化环境服务入手,评出了首批24家“鹤壁老字号”产品,推出了社火锅、印象子馍、古城八大碗、榆皮饸饹面、角场营汤圆、王庄铺牛肉、吴二锅花生等特色美食,全力满足游客味蕾;组织了23家星级和品牌连锁酒店开展春节促...

周口一公司生产的牛肉干被抽检查出不合格 召回后已全部销毁

据河南省市场监督管理局1月22日消息,此前在国家监督抽检中,合肥联家商贸发展有限公司第十一分公司销售的标称河南省周口康福食品有限公司生产的香辣牛肉干(生产日期为2018-06-22、规格型号为98克/袋),菌落总数不符合食品安全国家标准规定(《检验报告》编号:№:911800001652)。