牛肉价格“大跳水”,牛腱子肉一斤仅需几十元就可拿下

最近一段时间，牛肉价格“大跳水”，以往上好的牛腱子肉一斤通常需要花费百来元，现在仅需几十元就可以拿下。农业农村部监测数据显示，4月份，全国集贸市场牛肉平均价格为每公斤76.36元，比1月份的每公斤80.41元下跌5%。刚进入5月，牛肉价又开启下跌模式，目前全国牛肉均价在65.12元/公斤，相比“五一”假期前普...

鲜香辣爽,肉味浓厚,卤了6小时的鸭锁骨;切一切就上桌,非遗栏杆牛肉

来自安徽皖北栏杆镇的“栏杆牛肉”,是市级非物质文化遗产,肉烂切而不散,内里卤香醇厚。1、草本卤制鸭锁骨,原价49.9元,优享价39.9元2大袋(1袋10小包左右),保质期6个月,赠送两小包试吃装。2、非遗栏杆牛肉。牛腱子/1斤,官方价138元,优享价118元。牛肚/1斤,官方价128元,优享价108元。牛腿肉/1...

买牛肉时,内行人专挑这4种肉,软嫩好吃做法多,识货的抢着买!

牛除了牛三花趾,它还有五花趾,这个部位是牛后腿肩胛骨里侧部位的肉,它含有的筋更多,所以口感会更好,喜欢吃的,也可以选择牛五花趾,但是它的价格比牛三花趾贵。第三种:牛腿肉牛腿肉顾名思义,它是牛腿上的肉,因为这个部位经常运动,所以它肉质比较结实,而且把牛腿上的筋膜全部去除,它的脂肪含量比腓力肉还少,...

买牛肉,牢记“3不买”,什么样的牛肉好吃?内行人一文说清楚

纯正的牛腩肉不是太好买,一头千余斤的牛也就两片大约20斤左右的牛腩肉,当地肉铺如果价格贵不好买的话,可以直接网购,便宜实惠,味道一点也不差。2、牛肋条位于肩腹肉后方位置的牛肋条,也是买牛肉时不容错过的,它的另一种叫法也就是“牛肋排肉”,只不过牛肋条说起来会显得更接地气一点。俗话说“好吃不过贴...

牛肉低至20元一斤,沧州有人惊呼多年未见!吃货终于实现牛肉自由了

以往上好的牛腱子肉,通常一斤需要花费大几十,现在也便宜了不少。据农业农村部监测数据显示,4月份,全国集贸市场牛肉平均价格为每斤38.18元,比1月份的每斤40.205元下跌5%。5月份,牛肉价格又开启下跌模式,目前全国牛肉均价在32.56元/斤,相比“五一”假期前普遍下跌超10%,降幅在3元—3.5元/斤。

黄牛肉50元一斤,超市牛肉却卖35元一斤,有啥不同?找到答案了

下班的时候,我去了当地一个大型连锁超市,去到鲜肉区的时候,看到牛肉的价格直接懵了,以往上好的牛腱子肉,通常一斤需要花费百来元,现在仅需几十元就可以拿下,售货员看着我,说是现在特价,而且是整个的牛身上的肉,都特价,让我多买一些回家(www.e993.com)2024年12月20日。看着卖货的人,倒是也比较的实诚,于是买了好几斤,价格也相当的满意,...

火了!大人小孩都爱吃!背后的故事…

“一斤牛腱子肉与五幅书法作品的故事”值得记载,让人回味陈老先生是省直某单位的退休干部,年近七旬。孙子上小学六年级,酷爱篮球,每个周末都到省博物馆附近篮球训练馆参加培训,培训完后就到爷爷家吃住一两天。爱运动的孙子特别喜欢吃牛肉,每个周末,陈老先生都会买上几斤牛肉卤了给孙子吃。“楚天特供”推出后,陈...

牛肉在今年要跌成“猪肉价”?这可真是太巧了,猪也是这么想的

以2023年的进口数据来看，进口牛肉的平均到岸价格是5195美元/吨，大约是18.7元一斤。不同部分的进口冷冻牛肉，价格差距也是非常大的。今年零售价格最低的进口冷冻牛肉是牛腩肉，曾跌到了18-19元一斤，冷冻牛腱子肉等零售价格也跌破了30元一斤的大关。这几天的超市价格实拍国产的牛肉大多数是“鲜牛肉”，部分牛肉...

中国哪个地方最会吃牛?

甘肃牛腱子,将运动健将的筋膜与纹路细致的肉双剑合璧。当卤牛腱子肉切作薄片,蘸取辣油,那种鲜香,是已经走过了一条街巷,也愿意回头。图|食卉(赖平平)??在张掖,你则会见识到一种牛肉小饭。张掖人以骨煲汤,加入暖身的胡椒粉与姜粉,用适量的水淀粉造出粘稠的口感,再将肉片、豆腐片、粉条等浇在小饭上。

年货买牛肉,选牛腿肉还是牛肋条?牢记“3不买”,差别太大了!

二、牛肋条位于肩腹肉后方位置的牛肋条,也是买牛肉时不容错过的,它的另一种叫法也就是“牛肋排肉”,只不过牛肋条说起来会显得更接地气一点。俗话说“好吃不过贴骨肉”,这牛肋条肉指的就是牛肋骨上所带的排骨肉,它的质地十分紧密,肥肉少精肉多,肥瘦比约为2:8,外带少量的筋。