猪肉产业新风口来了?头部企业纷纷加速入局

“纯猪肉肠,而且肉质一点也不柴,太好吃了,用烤箱烤的特别香!”“香肠的配料表也很干净,用空气炸锅做或者炒菜都可以,很方便味道也不错。”“口味不错,含肉量高,烤着好吃,价格也合适。”目前,扬翔食品已推出烤肠、饺子、猪肉丸、腊肉腊肠、黑椒猪扒、椒盐扇子骨、一碗食等多样化产品,基本能满足消费者的日常...

27款家常菜肴分享,鲜香好滋味在家就能做,真的很好吃,值得尝试

食材:牛腿肉、酸笋、鸡蛋、红辣椒、香葱、姜、淀粉、生抽、盐、油做法:1、将酸笋洗净,切成丝,牛肉洗净切成和酸笋相同的丝,红辣椒切小段备用;2、锅中不放油在火上烧热,放入酸笋,用热锅把腌酸笋时里面的一股腥的味道去掉后盛出;3、在切好的牛肉丝中放入一只蛋清和干淀粉,搅匀,腌五分钟;4、大火...

猪头肉炒什么菜比较好吃?炒菜搭配大揭秘!

2.猪头肉炒洋葱:甜中带鲜,回味无穷洋葱的甜味与猪头肉的鲜美,那简直就是绝配!炒的时候,先把洋葱炒香,再放入猪头肉一起翻炒,最后加点生抽提鲜,一盘甜中带鲜的猪头肉炒洋葱就做好了。这道菜不仅口感丰富,而且洋葱的甜味还能中和猪头肉的油腻,让你回味无穷。小贴士:洋葱不要炒得太久,否则会影响口感和营养...

精选徽州火腿心,色泽油润、肉质紧实,清蒸、煲汤、炒菜都好吃!

当然了,除了蒸和煮之外,“徽麓”这款特选火腿心还非常适合当佐味品来炒菜。因为切成细条后的火腿心,几乎成了可以替代调菜料的存在。像炒芦笋、青豆、丝瓜、青椒等素菜时,放一些火腿条,就能把菜品的香味和口感提升好几个等级!火腿炒饭火腿心不止是炒菜好吃,用它炒饭也是一绝!切成丁的火腿心,搭配青豆、...

春季,这种蔬菜晒成风,比新鲜的还好吃!炒菜凉拌都可以,太香了

莴苣干炒肉是一道美味可口的菜肴，清炒的方式保留了蔬菜的原汁原味，口感细腻，有着别样风味。通过简单的炒制，将莴苣干与嫩肉搭配烹制，鲜香可口，开胃下饭，适合全家人一同享用。扩写：翡翠色的莴苣干，裹挟着鲜嫩的猪肉片，微辣的红辣椒点缀其间，整个炒菜的过程充满了诱人的香气。热锅中的葱姜末爆香，猪肉片下...

用猪油炒菜到底好不好?经常吃的一定要看看!

在以前物资匮乏的年代,猪油可是补充能量和营养的好手(www.e993.com)2024年11月15日。几十年前许多人买猪肉愿意要肥肉而不愿要瘦肉,就是因为肥肉可以用来熬猪油,有人还有往饭碗里拌一点熟猪油的习惯,以增菜饭之香。3猪油是保护心血管还是伤害心血管?实际上,从目前营养学界的研究结果来看,吃太多猪油对心血管的伤害还是更大一些。

买猪肉,选前腿肉还是后腿肉老屠夫教你这样选,做菜特别香

1、五花肉:五花肉肥瘦相间,肥而不腻,用来做红烧肉什么的都特别香。2、里脊肉:里脊肉虽然是纯瘦肉,但一点都不柴,非常的嫩,用来做糖醋里脊、炸酥肉等美食非常的美味。3、梅花肉:每头猪都只有5-6斤的梅花肉,所以还是非常抢手的,一定要早去,去晚了就没有了。这个部位的肉又香又嫩还不腻,非常的好吃,遇到...

为什么现在10元一斤的猪肉没有30元一斤的牛肉受欢迎?答案来了

现在的生活，吃的食物可以说是多种多样，相比于猪肉，不少人更加喜欢用猪肉、鱼肉、鸡肉等制作的腊味食物，例如腊肠、腊肉、酱肉、猪肉干、猪肉脯、腊鸡、腊鸭、腊鱼等，会用这些腊味来代替鲜肉类。记得小时候，家里都是在过年的时候买很多猪肉炖熟，炒菜的时候拿上一块，炖肉的肉汤用来炒菜和下面条。现在的生活不...

这道湖南菜,登顶中国餐饮市场

法国驻华大使馆公使白美燕品尝后表示,辣椒炒肉有一点辣,但是非常好吃、美味。法国政府官方美食推广项目“好味法兰西”推介大使克里斯多夫·海伊评价辣椒炒肉烹饪通过整体口感的平衡,是一道非常棒的菜。中国烹饪协会名厨委常务副主席兰明路认为辣椒炒肉是中餐中最代表有锅气的一道菜,直呼好吃到停不下来。南京师范大学教授...

对标星巴克,一年卖掉500万份辣椒炒肉,这家公司凭什么

费良慧：辣椒炒肉肯定是最考验大厨手艺和功力的一道菜。首先，这个菜荤素搭配，特别符合现在年轻人的消费特点；第二，辣度刚刚好，全国消费者都能接受。第三，你看这个辣，它是青辣椒的辣，鲜辣，干辣椒的辣比较燥，红辣椒是一种辛辣，相比起来，鲜辣的口感还是蛮舒服的。辣椒炒肉不是现在才火起来的，它一直就...