年纪大了要舍得吃,这5种食物要常吃,高蛋白易消化,好吃还养生

1.准备海参:如果使用干海参,提前将其泡发并清洗干净,切成薄片;如果是即食海参,直接切片即可。2.打鸡蛋:将鸡蛋打入碗中,加入适量盐和胡椒粉,搅拌均匀备用。3.准备配料:将葱和姜切成末,备用。4.热锅加油:在锅中倒入适量食用油,待油热后,加入葱姜炒香。5.炒海参:将切好的海参放入锅中,翻炒均匀...

海参小米粥怎么煮不腥?好方法值得学!

处理海参是煮制海参小米粥的关键步骤,可以有效去除海参的腥味。首先,将海参放入清水中浸泡,直至海参变软、膨胀。然后,用剪刀剪开海参的腹部,去除内脏和沙嘴,用清水冲洗干净。接着,将海参放入沸水中焯烫,加入葱、姜、料酒等调料,焯烫时间不宜过长,以免海参过熟影响口感。焯烫后的海参捞出,用清水冲洗干净,沥干水分...

海参怎么泡?怎么吃?这个文章你能看到,涨知识的

在煮制海参时,我喜欢加入一些姜片、葱段等调料,这样可以去除海参的腥味,并增添一丝清香。有时候,我还会根据个人口味加入一些料酒或鸡汤来提味,让海参的味道更加鲜美浓郁。此外,我还发现将煮好的海参放入冰箱冷藏一段时间后再食用,可以让其口感更加紧实有弹性。这是因为冷藏可以使海参的肉质收缩,提升其口感。这个小技...

海参泡发普洱茶的详细做法及视频教程

第七步,将海参放入水中浸泡。浸泡的时间根据海参的大小和硬度而定。通常情况下,浸泡时间在30分至1小时之间。如果海参较大或较硬,建议浸泡时间可以长至2小时。第八步,将浸泡过的海参捞出,轻轻用水冲洗干净,去除浸泡过的味道和杂质。第九步,将浸泡过的普洱茶倒入盆子中,再次浸泡海参。这个步骤可以让海参充分吸收...

干的海参怎么泡发?解锁干海参泡发秘籍,带你寻觅口感绝佳的佳肴

煮制:将清洗干净的海参放入锅中,加入足量纯净水,大火煮开后转小火煮30-40分钟。煮到海参用筷子能轻轻戳穿即可。二次泡发:煮好的海参捞出,放入干净无油的容器中,加入新的纯净水,再次放入冰箱冷藏室泡发24-48小时。这期间也要换水2-3次。注意事项:...

男人过了50岁,建议常吃5种食物,一周吃3次,体格强壮,男人味足

1.海参冲洗干净,葱分葱白和青叶两部分,切成花刀,姜切丝,取一锅,注入适量食用油,小火将葱青段和姜丝炒至微黄,加入葱白,继续炒至微黄,捞出葱白,保留葱油备用(www.e993.com)2024年11月15日。2.在锅中加入清鸡汤,放入炸好的葱叶煮成料汤备用,捞出葱叶,过滤出料汤,海参放入开水中焯烫十秒,捞出备用,切成条状。

海鲜珍品加工厂的“狠活”:硼砂泡出“黄金鲍”,海参边煮边上色

一位海产品从业人员表示,给海参染色一般是用茶叶、硫酸亚铁和海参一起煮,颜色加深后海参的品相看起来更好。除了使用违禁添加剂浸泡海产品外,该公司对员工的健康管理制度也并不严格。记者在应聘该公司时,提出没有健康证是否可以上岗的问题。招聘人员称,可以先行上岗,后续会安排相关体检,但从记者入职到离开的5天时...

暗访海鲜加工厂:硼砂泡出黄金鲍,海参边煮边上色|来听新闻

3·15前夕,记者根据爆料,以操作工的身份进入辽宁大连一家海鲜加工厂进行暗访。该企业主要加工海参和黄金鲍,记者暗访中发现该企业会用白色粉末调制的“药”加水稀释后浸泡黄金鲍。记者将白色粉末取样后送至专业化学实验室检测,检测结果显示其主要成分为硼砂。根据《食品

海参的几种家常做法 海参怎么做才既营养又好吃

煮煮或面粥。将粥熬好后加入发好并切成丁的海参,喜欢吃甜口可以加蜂蜜,蜂蜜有利于营养吸收;喜欢吃咸口可以加少许姜丝、葱花、味极鲜等,使海参粥更加美味。海参面也是将面煮好后,放入整个或切好的海参,然后加入高汤打卤即可。熬汤。熬汤的大体步骤和煮粥相差无几,因为海参在久煮之后营养容易被破坏,所以可以在汤...