秋天遇到这菜别手软,买20斤晒干,比新鲜的还好吃,冬天炖肉超香
还可以加入少许枸杞点缀,增加菜肴的色泽和营养。炖煮片刻后即可出锅。这道冬瓜干炖排骨是一道非常经典的秋冬菜肴,清香的冬瓜干和香浓的排骨汤汁完美融合,入口软糯,回味无穷。冬瓜干炖煮后吸收了肉汁的精华,比新鲜冬瓜更加浓郁饱满,口感有韧性,不会像新鲜冬瓜那样容易炖得太软。而且冬瓜干富含纤维素,搭配排骨食用,能...
中元节,家庭聚餐推荐八道菜,健康好吃简单易做,老少皆宜
中元节,家庭聚餐推荐这八道菜,健康好吃又不贵,做法简单易操作,大人和小孩都爱吃,一起来看看吧。一、苦瓜炒鸭肉准备食材:鸭肉,苦瓜,姜片,蒜粒,葱段。做法步骤:1、鸭肉清洗干净剁成小块,冷水下锅焯水,放入姜片去腥,煮开后撇掉浮沫,再将鸭肉捞起来清洗干净。2、苦瓜表面撒上食盐和淀粉,搓洗干净后切开,挖...
天热我煮了的冬瓜盅火锅,搭配鸭肉鸡肉都可以,鲜香好吃也挺方便…
天热我煮了的冬瓜盅火锅,搭配鸭肉鸡肉都可以,鲜香好吃也挺方便…#冬瓜盅鸭肉火锅#天热我煮了的冬瓜盅火锅,搭配鸭肉鸡肉都可以,鲜香好吃也挺方便,就是吃的时候嘎嘎流汗#我的美食日记##我的美食日记#@鲜城@微博美食VideoPlayerisloading.00:00/00:00Loaded:0%视频加载失败,请查看其他精彩...
鸭肉怎么做好吃?啤酒炖、红烧香、烤鸭脆,哪种更让你心动?
除了上述三种经典的鸭肉做法外,鸭肉还可以通过其他多种烹饪方法制作成各种美味的菜肴。例如,鸭汤就是一道非常受欢迎的滋补佳肴。制作鸭汤时可以选择搭配一些具有滋补功效的食材如枸杞、红枣等,以增加其营养价值。同时,在烹饪过程中还可以根据个人口味加入一些调味料如盐、胡椒粉等来提升汤品的口感。另外,香酥鸭也是一...
3种啤酒鸭的家常做法,好上手,好吃!
7、炖到鸭肉熟透入味,大火收汁、撒上香葱即可出锅上桌。第二种:啤酒鸭煲做法:1、将切好的鸭肉放入锅中、加入料酒煮开焯水,然后捞出备用。2、锅中放油,加入葱姜蒜爆香,再加入鸭肉翻炒均匀。3、倒入适量啤酒和清水,加入盐、酱油、冰糖、八角、桂皮,拌均匀...
好吃丨温暖新菜上线,驱散年末寒意
烤鸭饭的历史可以追溯到明代(www.e993.com)2024年9月18日。当时的烤鸭都是皇家贵族的“专属”,后来慢慢普及到民间之后,有人把烤鸭和米饭结合在一起,就有了烤鸭饭的雏形。萃华楼的烤鸭饭精选的鸭肉作为主角,经过慢火烤制,让鸭肉皮脆肉嫩。咬一口,鸭皮的酥脆、鸭油的香味、鸭肉的多汁一起释放,配上米饭的香糯,每一口的口感丰富而又有层次。
秋分已过,该吃点好吃又健康的它了!
一般成人每周最好吃水产类两次或300-500克;蛋类300-350克,约等于一天一个鸡蛋的量,最好吃蒸或煮的蛋;畜禽肉300-500克,少吃深加工的肉制品和肥肉(以上均指生重)。蛋白质最好均匀分布于三餐,红肉和白肉交替食用,鸡肉、鸭肉尽量去皮,红肉中五花肉、牛肉、后臀尖,五花肉可跟猪里脊肉轮替。适当吃不同品种的鱼,鲈...
买1斤鸭腿,教你做酱焖风味的家常菜,搭配山药焖一焖,嘎嘎好吃
法国的鸭胸肉配橙酱:使用鸭胸肉,搭配橙酱烹饪,风味酸甜,肉质鲜嫩,是法国菜中的一道经典。泰国的绿咖喱鸭:以鸭肉为主料,加入绿咖喱酱炖煮,香辣可口,具有浓郁的东南亚风味。墨西哥的鸭肉卷饼:将鸭肉与辣椒、洋葱等食材一起烹饪后,卷入玉米饼中,简单快捷,味道丰富。
用普洱茶做点心的方法与技巧:口感香醇、美味可口的制作过程全解析
5.红豆糕:红豆糕是一种以红豆为主料制作而成的传统点心,口感细腻,甜度适中。与普洱茶搭配,能够在甜味中带来一点茶的苦涩,形成一种独特的口感体验。6.花卷:花卷是一种常见的中式早餐点心,外酥里嫩,具有独特的口感。搭配普洱茶,能够平茶的怎么苦涩味道,同时使茶的香气更加浓。
百病不离虚,体虚人弱要不得,老鸭一只温和滋补,调理养身过寒冬
所以所用的食材及搭配要温和一点,诸如今天分享大家的这一道汤品。以老鸭为基础搭配白笋炖煲而成,汤底鲜甜有味非常好喝。鸭肉质感清香不腻很是好吃,其做法简单方便推荐大家在寒冬之际经常煲炖。养生养身调理滋补,强健过寒冬。白笋老鸭汤食材:老鸭半只、白笋300克、老姜1块、当归1片、桂枝3根、枸杞1小撮、...