朋友送的大闸蟹,准备煮吃时,发现就一只活的,要不要跟朋友说?
中午边吃饭,我和老公边聊,我说这个螃蟹肯定我们拿到的时候就是死的,一般存活的情况下不可能放冰箱两个晚上就死了。老公也说有可能,并说林总网上买的,份数多,如果一盒可能不会有死螃蟹,因为份数多,卖家知道你送人,不会发现。我说这挨千刀的卖家真坏,那要不要和林总说,我们拿到的这盒螃蟹就1只活的,其...
今年大闸蟹“行情”如何,怎么吃?看这一篇就够了
掂,即掂蟹的重量,个头相等的蟹,越重就越肥美;捏,即用拇指和食指捏起蟹背并晃动,蟹爪下垂并跟着晃动一般都为死蟹,蟹爪坚挺,可以自行摆动的则为活蟹;逗,即是可逗弄螃蟹的眼睛,如果有反应则证明是活蟹;看,即可以观察大闸蟹“爪、毛、壳、腿”四个部位的特征来判断其新鲜度。5、蟹卡蟹券提货要注意...
车祸后,我竟被撞进恐怖游戏当 NPC,还收获了爱情与大闸蟹
但是俗话说得好,好死不如赖活着,活着总比死了强,我苟着就行了吧?1我被车撞飞的瞬间,听到了一个声音。「您好,我是游戏系统,恭喜您,即将进入游戏世界,请问您想要带入游戏的物件是?」我知道,我嘎了,所以要穿到游戏里面了,但是在游戏里存活也算活。「无限繁殖的蔬菜地。」我张口就要。天大地大,...
又到吃蟹季!螃蟹死了还能吃吗?如何挑选和保存螃蟹?秘籍来了→
死掉的河蟹,一定不能吃!及时冷冻且保存完好的海蟹可以食用!海蟹生存环境比较好,食物的质量也比较高,海水中盐含量高,螃蟹体内外细菌较少,因此及时冷冻且保存完好的海蟹是可以食用的。现在的冷冻海鲜几乎都是采用速冻技术,能快速地把食物温度降低到远远低于水的凝固点(通常在零下18℃下),最大程度地保留食物的...
活水养好蟹,蟹太太打造正宗阳澄湖大闸蟹
活水养好蟹,蟹太太打造正宗阳澄湖大闸蟹市场上正宗阳澄湖大闸蟹仅占1%,1万人中仅25人能品尝到。在众多的“洗澡蟹”、“观光蟹”以及缺斤少两、以次充好等行业乱象中,如何确保消费者能购买到正宗的阳澄湖大闸蟹?蟹太太在阳澄湖自有养殖水域,坚持以活水养好蟹,每只捕捞上岸的大闸蟹都是体肥饱满的精品蟹。这得益于...
品蟹好时节来了!这些谣言千万别信!关于大闸蟹,你需要了解→
四川农业大学水产系教授杜宗君表示,一般来说,螃蟹是以鲜活的方式进行销售,往螃蟹体内注入液体后,环境渗透压会产生剧变,会导致螃蟹的迅速死亡(www.e993.com)2024年9月29日。渔民、商贩不可能为了增加一点点的重量就把活蟹变死蟹,做赔本生意。而视频中用针筒向螃蟹注入橙色液体极有可能是南方的一种烹饪方式,在上蒸笼前向螃蟹注入料酒和佐料,会更入...
大闸蟹带壳吃更好,可激活免疫系统
更令人吃惊的是,每日走8763步能降低全因死亡风险60%,每日走7126步则能降低心血管疾病发病风险51%。这一研究结果对我们重新认识走路与健康之间的关系具有重要意义。如果我们没时间进行高强度运动,只要尽可能地增加日常步数,便可以有效降低患病风险。○大闸蟹带壳吃更好,可激活免疫系统...
邮寄活蟹变“死蟹” 快递公司保价不赔成被告
邮寄给客户的大闸蟹因未及时投递全部死亡,快递公司还保价不赔。今天(11月1日),记者从太仓市人民法院获悉,该院审结了这起纠纷案件。2022年10月7日,小王通过某快递公司揽收点邮寄大闸蟹给外省客户,并支付了保价费,快递订单时效三天。但是,快递却于2022年10月18日才派送。由于运输时间过长,大闸蟹全部死亡,小王通知客...
大闸蟹死了还能吃吗,有什么危害
核心提示:大闸蟹死了不能吃,因为其中含有的蛋白质分解酶会逐渐失活,营养价值降低,并且容易产生组胺,导致胃肠功能紊乱,出现腹痛、腹泻等症状,严重时还可能出现过敏反应。大闸蟹死了不能吃,因为其中含有的蛋白质分解酶会逐渐失活,营养价值降低,并且容易产生组胺,导致胃肠功能紊乱,出现腹痛、腹泻等症状,严重时还可能出现...
准备开炫!大闸蟹价格下降,如何挑选和保存?有一种情况千万别吃……
最好的保存方式,当然是直接蒸熟,吃到肚子里。活的河蟹(比如大闸蟹)如果来不及马上吃,可以带着绳子放冰箱冷藏,盖一层湿毛巾。图片来源:腾讯医典就算冷藏,时间也不能太久,最多能放7天。蒸之前记得碰碰螃蟹的眼睛,确保还活着。如果死了,那就只能扔!