多嘴超级肉蟹煲品牌创始人肖岩松:餐饮老板不能全凭自己喜好,决定...

9月26日下午,在2024第四届中国餐饮品牌节“2024餐饮食材和菜品创新”圆桌论坛上,多嘴超级肉蟹煲品牌创始人肖岩松透露,今年多嘴肉蟹煲5.0门店版本取得不错成绩的原因之一,是因为他个人放弃了创始人思维。“中国很多餐饮创始人会根据自己的喜好决定品牌的产品、设计等,但随着消费群体日渐年轻化,很多创始人未必是品牌的...

多嘴超级肉蟹煲肖岩松坦言:餐饮品牌打造,不能仅凭老板个人喜好!

其中,多嘴超级肉蟹煲通过门店升级,取得了显著成效,引发了行业内外的广泛关注。近日,多嘴超级肉蟹煲品牌创始人肖岩松在2024第四届中国餐饮品牌节的圆桌论坛上,分享了品牌升级背后的成功秘诀。他坦言,放弃创始人思维是这次门店升级取得成功的关键之一。肖岩松解释道,很多餐饮创始人在决策时往往过于依赖个人喜好,然而随着...

??九年五次升级,多嘴超级肉蟹煲5.0版新店隆重开业

多嘴超级肉蟹煲创立于2015年8月，始终以聚焦时尚消费人群、服务大众为宗旨，力求打造中国轻时尚特色餐饮连锁品牌，成为一家引领时尚潮流，大众喜爱并追逐的餐厅。据红餐网了解，多嘴超级肉蟹煲开出的第一家门店，位于沈阳文化路一方广场。在首店开业当天，市场反应就非常火爆，门店当天累计等位突破770桌。从年轻人喜好...

砂锅、肉蟹煲和鸡公煲连锁化态势明显,煲品类正侵占火锅份额?

除了鸡公煲,肉蟹煲同样是一个新生、全国化的新品类/新产品。鸡公煲从重庆出圈,肉蟹煲则是自江浙走向了全国,它与鸡公煲类似,都是通用味型加食材入煲加热再出餐,虽然形相近,但两者是存在路径差异的。鸡公煲门店通常只有一个大单品,又或者搭配重庆菜,要么过轻要么过重,大多是夫妻老婆店,缺乏品牌意识,也无法...

...再度焕发魅力|肉蟹|鸡爪|蟹肉|牛蛙|大虾|煲仔饭|冬阴功_网易订阅

懒胖子肉蟹煲则成立于2013年,通过差异化竞争策略,首先在广东建立竞争优势,随后逐步向江苏、安徽、河南等地扩展,目前拥有门店数量超过450家。此外,有蟹八方肉蟹煲、蟹煲王、金海家肉蟹煲等品牌也纷纷实现了百家以上的规模增长。在上述品牌的引领下,肉蟹煲的需求端也迎来了显著增长。据巨量算法分析显示,从2022年...

加盟肉蟹煲哪个品牌好?选择品牌的技巧

加盟肉蟹煲选择品牌米小姐好,加盟肉蟹煲店,选择是成功的第一步(www.e993.com)2024年11月18日。在做出决策前,要清晰明确自身的经营条件和目标,确保投资预算与期望收益相匹配。深入调研品牌的综合实力和市场口碑至关重要,选择那些备受消费者喜爱、市场认可度高的品牌,将为你的经营之路奠定坚实基础。

首店率40%,超30家品牌业绩第一,开挂的招商商管!惊艳了湛江…

在餐饮业态上,引进淘蛙、赖胖子肉蟹煲、大秦小院、椰荟、客道等来自各地的美食,星巴克、奈雪的茶、瑞幸咖啡、如迪冰淇淋泡芙等轻食品牌,还有乐聚食府,下午茶到夜时尚生活,消费者都能在此享受到;引进的大海豚乐园能够满足亲子家庭游乐体验,还有横店影院、春秋弓社等,也将是年轻人的社交、娱乐新领地;...

2020中国餐饮十大品牌揭晓,品类头部品牌势头猛!

(7)肉夹馍:肉夹馍门店南北数量差异比较大,北方门店数要明显高于南方。这主要还是由于南北消费习惯的差异,要论知名品牌,西少爷算是第一个会被提及的,而袁记、陕十三等则要低调许多。(8)肉蟹煲:肉蟹煲这个细分品类此前在江浙一带地区率先火爆而后扩张到全国,目前代表品牌主要有胖哥俩、多嘴以及赖胖子。

一周食品行业动态:双汇内斗升级 胖哥俩肉蟹煲被曝光食安问题

针对媒体曝光的“胖哥俩肉蟹煲”凯德mall大峡谷店存在食品安全问题,丰台区市场监管局立即行动,组织执法人员前往被曝光门店开展执法检查。执法人员到达现场时,该店已自行停业并正在对后厨进行全面大扫除。

2021餐饮大事件盘点:有人风光上市,有人黯然离场

不久后,胖哥俩肉蟹煲再次因北京上地华联店和上海五角场店的牛蛙兽药残留量超标,分别被被北京市海淀区市场监管局和上海市杨浦区市场监督管理局罚款。短短几个月,网红餐饮胖哥俩肉蟹煲被频繁曝光,皆因食品安全问题。△图片来源:胖哥俩官方微博而这一年,也成为众多餐饮企业关注的“食安年”。