最补的鱼,不是鲈鱼和草鱼,而是这4种,开胃好吃,祛湿补虚强身

桂花鱼(鳜鱼):健脾利湿,肉质细嫩桂花鱼,又称鳜鱼,是一种淡水鱼类,肉质细嫩、味道鲜美,含有丰富的蛋白质、钙、磷等营养成分。它不仅滋阴润燥、益气健脾,还祛除湿气。下面介绍一道葱油桂花鱼的做法。葱油桂花鱼的做法:准备食材:桂花鱼一条,大葱两根,小红辣椒几个,盐、鸡精、食用油适量。处理桂花鱼:桂花鱼洗净...

钓友评选“10大好吃”的淡水鱼,品种小众,网友:一大半都没吃过

笋壳鱼肉质细嫩、味道鲜美、营养丰富,在国际上都享有很高的知名度,到了中国之后更是受到人们的“热烈欢迎”,清蒸、红烧、煎炸,各种做法层出不穷,笋壳鱼的肉质嫩滑,每吃上一口,都带着一股淡淡的清甜直击的味蕾,让人忍不住一口接一口。马口鱼又叫红车公、桃花鱼,这种鱼虽然体型不大,却以其独特的味道和鲜美...

秋天最补的鱼,不是鲈鱼、草鱼,而是这4种,健脾开胃,增强体质

东星斑是一种优质的食用鱼类,其肉质细嫩,味道鲜美,深受美食爱好者的青睐。东星斑不仅美味,还富含优质蛋白质和多种对人体有益的微量元素。适量食用东星斑,健脾开胃、祛除体内湿气等。经典做法:清蒸东星斑打开网易新闻查看精彩图片食材:新鲜东星斑、生姜、青葱、蚝油、酱油、白糖、香醋、花生油或橄榄油。步骤...

一道广东闻名百年的清蒸鱼做法,8分钟出锅,鲜嫩好吃越吃越回味

2024-10-262445|01:20早餐不用出去买,手不沾面就能做,2分钟出锅,营养又好吃2024-10-173930|01:42在家做清蒸鲈鱼,只需多加一个步骤,蒸出来不干不柴,鲜嫩又好吃2024-11-031736|02:08中秋家宴做一道这样的京酱肉丝,肉丝滑嫩,酱香浓郁,太好吃了2024-10-27没有更多了...

我国最美味的淡水鱼是什么 中国最好吃的10种淡水鱼你喜欢吃哪种

七、淡水鲈鱼超级好吃,就像Q弹的豆腐一样。它的肉特别嫩,而且不腥,吃起来特别过瘾。不管是蒸着吃、烧着吃还是炸着吃,都能让你感觉到它的特别味道。比如说,蒸鲈鱼就挺简单,把鱼洗一洗,放点姜、葱还有酒腌一下,然后放进蒸锅里一蒸,鱼肉又嫩又滑,汤汁甜甜的,再配点葱姜和蒸鱼豉油,那叫一个香!还有个做法...

清蒸金昌鱼真的美味

清蒸金昌鱼真的美味作者:春天百合花金昌鱼,是一种来自深海的美味鱼类,它肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富,深受人们的喜爱(www.e993.com)2024年11月19日。而清蒸金昌鱼,更是一道简单而又美味的家常菜,它保留了金昌鱼的原汁原味,让人回味无穷。首先是准备材料:鱼、大葱、葱、辣椒、姜片、豆豉蒸鱼酱油,首先鱼是从海鲜市场买回来的,所以是已经杀好...

带鱼到了江浙沪,就长出让人吃不起的样子?

坐在宁波一家家庭小馆子里,眼前是老板刚端上来的清蒸东海带鱼。我感觉眼前一切不太真实,甚至有点不敢动筷子。作为东北人,带鱼算是我生活中最熟悉,甚至最喜欢的鱼类之一,但清蒸?我从来都没见过。我不敢想象那得多腥气呀,用清蒸的,能好吃么?不过同桌的南方朋友说,这个季节的东海带鱼,除清蒸以外,任何的做法都是...

冰冻龙利鱼的做法大全,学会这5种美味做法,鲜美嫩滑,老少皆宜

(1)龙利鱼块在裹面糊的时候可以沾一些面粉，这样可以更好地附着在鱼块上。(2)炸的时候注意油温不要过高，以免外焦里生。冰冻龙利鱼的多样烹饪方式，不仅为餐桌增添了更多的色香味，更满足了各类人群的口味需求。这五种做法，清蒸的清雅、红烧的醇厚、香煎的鲜香、汤煮的浓郁以及炸制的香脆，无论是老人还是...

解锁清蒸鱼的花样吃法,简单易学又美味

最后,有个小诀窍,鱼在蒸好之后要焖上几分钟,这样才能更好吃!做法清蒸鱼QINGZHENGYU食材鳊鱼1条|姜2g|火腿1块生抽15g|小米辣少许|盐3g料酒30g|葱2g步骤1鳊鱼改刀,鱼头、尾巴切下来,去掉鱼鳍,切开鱼背不要切断;2将鱼肉放入碗中,用葱、姜、蒜、盐腌制;腌好后放入盘中,点缀一下;...

草鱼和清江鱼哪个好?哪种做烤鱼好吃?

清江鱼是一种生活在清澈淡水中的鱼类,以其鲜美的口感和独特的营养价值而备受推崇。清江鱼肉质细嫩,鱼刺少,口感爽滑,非常适合清蒸、炖汤等烹饪方式。此外,清江鱼富含多种营养成分,如蛋白质、钙、磷、铁等,具有滋补强壮、益气养血的功效。虽然清江鱼的价格相对较高,但其独特的口感和营养价值仍然吸引了众多食客。草鱼做烤...