推荐5道水煮羊肉的家常做法,鲜香美味,不腥不膻,解馋又好吃
1.羊肉冷水下锅,放入葱段、生姜、花椒、料酒去血水去腥,水开一分钟捞出,洗净备用。2.锅内放入少许油,放姜片,大蒜,爆香倒入羊肉翻炒均匀,倒入清水漠过羊肉,放入少许料酒,大火烧开,中火炖半个小时。3.半个小时倒入白萝卜块,炖15分钟,放枸杞、盐、白胡椒调味,两分钟出锅撒入葱花香菜即可。清炖羊肉汤并做好...
白水煮羊腿怎么做好吃?好吃不油腻,无膻味!
4????煮至羊肉可以用筷子轻松插入,捞出羊腿。5????冷却后,将羊腿切成薄片,装盘备用。干辣椒面加入味精,盐,加入香菜和小葱,搅拌均匀,作为干料碟和羊肉片一起上桌6????还可以在碗中加入适量的盐、白胡椒粉和香菜,倒入适量的羊汤,搅拌均匀。7????将切好的羊腿片放入碗中,倒入适量的羊汤,...
2024编辑部的一口好吃
汤浓色白,鲜香味美,一看就忍不住先喝一碗。汤里面羊肉、羊血、羊杂,一应俱全。佐料简单,一小盘调好的辣椒面。就着辣椒面,扎扎实实干了两碗米饭。吃完之后总感觉少了点东西,路过隔壁桌看到别人的汤里还有一抹绿,才想起来忘了加蔬菜。留下一点遗憾,下次再来。●@书书外婆的蛋卷肉长大后发现,喜欢吃什...
家常美味秘制:如何做出最鲜美无膻味的清炖羊肉汤!
1.处理羊肉:把羊肉切成大块,浸泡在清水中1-2小时,期间换水1-2次,这样可以把血水浸泡出来,减少膻味。2.焯水:浸泡好的羊肉放入锅中,加入冷水,没过羊肉,大火烧开后撇去浮沫,捞出羊肉用热水冲洗干净。3.炖煮:将焯水后的羊肉放入砂锅中,加入足够的清水,放入葱段、姜片、枸杞,大火烧开后转小火炖煮...
今年九月初十霜降,老人说“霜降一碗汤,不劳郎中帮”,是啥汤?
我们在吃羊肉的时候,可以选择自己制作一点蘸水,这样的话,吃着羊肉蘸着蘸水,然后喝着羊汤,会感觉到特别的舒坦,那具体蘸水是怎么制作的呢?我一般吃的是酸辣味的蘸水。蘸水小料制作准备一点香菜根,还有洋葱,再来上一点小米辣还有蒜,把它搅烂打成泥,接着放入到一个小碗中,里面放入生抽、来点柠檬汁,接着...
冬天,请一定吃一次崇明羊肉!
白切羊肉·白切羊肉做法相对简单,最讲究的是羊肉的新鲜度,还需把握烧煮时间,时间短了肉不烂,时间长了肉会散,最好是现做现吃(www.e993.com)2024年7月8日。这道菜原汁原味地保留了羊肉的鲜香味,细看羊肉的肉丝,肉质细腻、纹理清晰。轻轻咀嚼,鲜而不膻、清而不淡、酥而不柴,唇齿间透着一股羊肉纯正的香气,越嚼越香,真是过瘾!
羊肉汤怎么做好吃,全集在这里!
羊肉汤的第一种做法--山东单县羊肉汤汤的配料:羊肉500克、香菜50克、红油、芝麻油各25克、良姜、葱各10克、精盐、花椒水各15克、花椒、酱油各5克做法:1、将羊肉洗净切成长10厘米、宽3.3厘米、厚3.3厘米的块,羊骨砸断铺在锅底,上面放上羊肉,加水至没过肉,旺火烧沸,撇净血沫,将汤滗出...
很多人羊肉买回来不知道怎么做,今天教你做一个简单好吃的羊肉汤
雷军坦言小米没有计划做折叠自行车:只是喜欢而已6月25日09:00|CNMO雷军小米一头亏5000,牛肉价格跳水急哭养牛人今天07:31|Double新鲜萃养殖户奶牛50焦炭国内焦炭市场暂稳运行6月25日17:29|市场资讯产经焦炭焦煤价格上证50指数率先企稳,金融与消费龙头集体走强6月25日07:41|上海证券报股市...
羊肉怎么做解馋?大叔教你羊肉汤,鲜嫩味美,清甜可口,超好吃!
鲜嫩味美,简单易做的羊肉汤就做好了,喜欢的话,自己可以动手试试吧~大叔小提示1、焯水是为了让羊肉去膻味,萝卜一起下的效果会更好,胡萝卜你可以选择焯水之后丢掉;2、羊排羊肉炖汤,当然要配点白萝卜才够好,冬吃萝卜夏吃姜,之所以增加了胡萝卜,主要是用来去腥,而荸荠是用来增甜的。
羊肉汤这么做太好吃,只要吃过一次,永远忘不掉
1.首先,准备这次制作羊肉汤的原料,选择新鲜的羊肉,将羊肉浸泡在水中,以便将羊肉中的血丝浸泡,使汤后来更加香。2.然后将水倒入锅中。水煮沸后,将羊肉放入锅中。羊肉在水中煮沸一段时间后,可以将羊肉捞出并用清水冲洗。3.将干净的水加入干净的锅中,将准备好的羊肉放入锅中,切成姜片和葱,然后放入锅中。