五常风飘稻花香 | 山川有味

1999年,王金奎成为五常第一批“吃螃蟹”的人,听说新品种稻花香2号大米好吃、香味浓,他决定试种几亩。那一年,试验田比其他水稻品种亩产少了大概200斤,没赚到钱的王金奎便打消了续种的念头。变化始自2005年。经过当地几年的大范围宣传推广,好吃的五常大米已经小有名气,王金奎决定再次改种稻花香2号,坚持黑土深...

2元一斤和20元一斤的大米,到底有什么区别?真的越贵越好吗?

(2)胚芽米优于普通大米胚芽米是在普通大米的基础上,保留了大米的精华部位——胚芽。这样既能吃到大米的口感又可以获得维生素E、必需脂肪酸等营养。不过,在开封后一定要注意保存,以免导致胚芽酸败变质。(3)加1/3～1/2粗杂粮一起蒸粳米好吃但营养低,和膳食纤维、维生素丰富的粗杂粮一起蒸,可以在营养和口感上...

最好吃的6款五常大米,米质坚实,喷香下饭

柴火大院的五常大米,口感香糯可口,入口即化。有机认证的原粮稻花香2号,使得大米的口感更加纯正和天然。无论是作为主食还是搭配其他食材,都能展现出其独特的口感和风味,让人感受到了大自然的馈赠和人类的智慧。五常大米,作为中国的瑰宝之一,以其独特的口感和风味,赢得了众多消费者的喜爱。在选购和食用五常大米时,...

吃到一碗真五常大米有多难?产地直发,厨友都抢着囤的,空口吃都香!

普通大米都有一股粘糊糊的口感,但稻花香吃起来弹软滑嫩,细细咀嚼,越嚼越清甜,这才是真正的新米才有的鲜美!下班回家,迫不及待地拿它煮了饭,还没熟透时便能闻到一股天然自然淡淡的米香味,飘满了整个房子!煮出来的米饭,果真是正宗的五常大米油亮饱满,软糯香甜!粒粒分明,细细咀嚼,越嚼越清甜,不用配菜也能...

稻花香里说丰年|水稻研究所所长解密!吉林大米好吃的背后

侯立刚说，从口感上来分辨，粳稻比籼稻好吃这主要是因为籼米直链淀粉高，粳米支链淀粉高支链淀粉富于黏性，蒸煮后能完全糊化成黏稠的糊状，因此米饭油光可鉴，嚼起来口齿留香而直链淀粉黏度比较低，口感自然就差了很多“粳稻种植上，也分南北，江苏、云贵等地种植南粳稻，我们东北种植的是北粳稻”侯立刚进一步分析...

五常大米到底是什么米?为什么比普通米好吃?

经过不断地培育优选“93—8”在口感、香气、抗病性、产量等方面表现非常优异,被命名为“五优稻1号”(www.e993.com)2024年12月18日。之后,五优稻系列一直被不断改进,到了1999年五优稻4号——也就是稻花香2号问世,这也是今天种植最为广泛的五常大米的由来。2021年,田永太离世,享年82岁,他的一生从战乱饥饿中走来,却不忘为大家填饱肚子,...

稻花香里说丰年|稻花香里“画”丰年

四川长赤空气洁净、水源清洁、土壤肥沃且无污染、光照充足,长赤翡翠米选用优质稻种,其米粒细长、整齐饱满、晶莹润泽、饭粒爽口、柔韧软滑、米色及粥色微绿似翡翠。饭粒光亮油润、口感柔韧、略带糯性。崇州市素有“天府粮仓”之美誉,隆兴大米完整性较好,有光泽,煮熟后米饭口感软硬适中,可咀嚼性好,饭香味浓郁。

龙江大米甲天下

一米好吃不算好,黑土地上米皆香。记者走访了省内各地的大米展台,体验到不同的精彩。佳木斯大米晶莹剔透,清澈油亮,米粒软硬适中,饭香浓郁,入口爽滑。延寿大米直接用数据说话,营养成分均衡丰富,富含人体所需的多种维生素、氨基酸和微量元素。庆安大米更是善于比较,它的直链淀粉含量小于17%,很多大米都在19%以上,直链...

金龙鱼回应“五常稻花香”被打假:绝不会以次充好 市场监管部门正...

“金龙鱼天赋五常稻花香2号,挂羊头卖狗肉。用廉价的中科发5号大米,冒充稻花香2号,以次充好欺诈消费者。”王海称,中科发5号大米的外观和口感,跟稻花香2号都非常相似,但价格却只有三块多一斤,差不多是稻花香2号的一半。王海还提到,2023年12月27日傍晚时分,两辆满载大米的吉林牌照货车驶入阔海五常米业有限公司(...

「五常稻花香2号有机大米」颗粒晶莹剔透,口感绵软醇香,入口久久不...

口感真不是一般的大米可比的香气可以从厨房飘到阳台连不爱吃饭的小朋友都端碗吵着要吃视频实拍????市面上有很多打着五常大米招牌的假冒伪劣米购买时一定要擦亮眼睛!!买正品稻花香二号米一定要认准有国家三标认证的????鹰标、地理保护标识、产地证明商标...