这些饺子馅虽然不常见,可味道却是一级棒!赶紧学起来~

羊肉西葫芦饺子准备羊肉、西葫芦、鸡蛋、香葱、生姜、食盐、花椒粉、蚝油、生抽、香油、十三香。做法:1、西葫芦洗干净,如果是比较嫩的,就不要去皮,直接用工具擦成细丝,老一些的先去皮,再切成细丝。把西葫芦丝放入盆子里,加入一勺盐翻拌均匀,腌制10分钟,杀出水分。2、羊肉选择羊腿肉,比较细嫩,而且脂肪少,...

头伏吃饺子,这个饺子馅是首选,鲜嫩多汁,比猪肉牛肉饺子还好吃

做羊肉饺子,花椒水非常重要,它是羊肉饺子鲜嫩多汁、不腥不膻的关键。一斤羊肉我会打150毫升花椒水。花椒水制作方法,碗中加入5克花椒,还可以再加2片香叶,倒入150毫升开水,浸泡30分钟,泡好后过滤备用。三,调饺子馅1,准备1斤羊肉,剁成肉末,不要剁太细,口感更好。加入150毫升花椒水,40克生抽,10克老抽,1克...

北方人别不服,最好吃的饺子馅就是它,也是最好包馅的

南方的水塘多,莲藕也多,他们可以用莲藕做各种好吃的,其中就包括饺子,绝对可以打破了北方的白菜韭菜大葱馅。这是我个人的看法,北方人别打我,嘻嘻……用莲藕包饺子还是很多年前在小菜场听到一位江南阿姨说的,回家试试果然不错,味道就不用说了,真的是太好吃了,吃到口中是水嫩、瓷实、甜丝丝,并且特别容易包,...

头伏吃饺子,这馅是首选,清热解暑又开胃,鲜嫩爽口,赛过牛羊肉

推荐食谱:西葫芦素馅饺子材料准备:西葫芦2个,胡萝卜1根,鸡蛋2个,虾皮50克,葱姜末适量,盐适量,生抽适量,香油适量,食用油适量,饺子皮适量。制作步骤:1.准备食材:将西葫芦和胡萝卜分别洗净。西葫芦切成小粒,胡萝卜切成小粒,虾皮洗净备用。2.杀水处理:将切好的西葫芦粒放入大碗中,撒上适量盐,搅拌均匀,...

西北风味羊肉大葱馅饺子的饕餮之旅

同时，他们还发现，羊肉与大葱的搭配，不仅能够中和羊肉的膻味，还能增加饺子的口感和营养价值。于是，羊肉大葱馅饺子便应运而生，成为了西北地区的一道特色美食。要制作美味的羊肉大葱馅饺子，首先要选用上好的羊肉。西北地区的羊肉因其生长在高原、草原等环境优美的地方，肉质鲜美、口感滑嫩。在挑选羊肉时，要选择肥...

头伏吃饺子,吃韭菜黄瓜不如吃它,又鲜又便宜,比肉馅儿还好吃

搭配大葱一起做馅包饺子来吃,荤素搭配,好吃美味(www.e993.com)2024年11月7日。大葱不仅中和羊肉的膻味,还把食材点缀得更加美味。食材:大葱6根,羊肉1斤,葱姜,盐,料酒,生抽,鸡蛋1个做法:1新鲜羊肉准备好,洗净后用刀剁成肉馅。还可以借助于绞肉机来做2然后里面加入葱姜末,料酒,盐,胡椒粉,一点香油,打一个鸡蛋进去,拌均匀...

冬天包饺子,白菜萝卜靠边站,这3种馅鲜美好吃,驱寒暖胃又解馋

羊肉胡萝卜馅饺子以羊肉和胡萝卜为主要食材,羊肉富含蛋白质和维生素B群,有助于提高体力和抗疲劳。胡萝卜富含胡萝卜素,有助于维护皮肤和提高免疫力。这款饺子不仅具有美味口感,还是一道富含营养的冬季美食。食材准备:羊肉、胡萝卜、葱、姜末、鸡蛋、生抽、蚝油、盐、香油、饺子皮...

冬至3种“福气馅”饺子最鲜 好吃有福迎接冬天

准备羊肉、大葱、食盐、生姜、温水、料酒、生抽、老抽、鸡精、花生油、香油、饺子皮。1、羊肉选羊腿肉,洗干净后剁成肉泥,分多次加入少量温水,用筷子顺时针搅拌,让肉馅吸收水分,这样吃起来才鲜嫩多汁。生姜切姜末,大葱切成末,放入肉馅中,锅里倒入适量花生油烧热,泼在上面炝出香味,加入适量料酒、生抽、老抽、鸡精...

冬天吃饺子,这个馅是首选,口感鲜香又暖身,吃一次就爱上

白菜羊肉馅饺子，口感鲜香暖身白菜是入馅的很好的时令蔬菜之一，既实惠又美味。搭配上嫩滑鲜香的羊肉，相得益彰。羊肉的独特风味和白菜的清爽口感相结合，既能保持饺子的鲜美，又能给人带来暖身的效果。如果不会调羊肉馅，可以尝试一下我的做法，保证馅料不腥不柴，吃一次就会喜欢上的味道。扩写：白菜，这种普通...

节气| 冬至将至,记得吃饺子~

不同馅的饺子,有不同的寓意哦!白菜馅:百财之意;香菇馅:鼓财之意;芹菜馅:勤财之意;韭菜馅:久财之意;猪肉馅:住财之意;鱼肉馅:余财之意;羊肉馅:洋财之意;牛肉馅:牛财之意……六种好吃到哭的饺子馅虾仁鱼肉馅白菜大肉馅韭菜鸡蛋馅木耳猪肉馅...