中秋吃饺子,韭菜和猪肉靠边站,3种“福气馅”最鲜,别不懂吃!
饺子可以说万物皆可包,中秋节除了猪肉和韭菜饺子之外,建议大家多吃这3种“福气馅”饺子,好吃解馋,家人都喜欢吃。一、茄子饺子主要食材:面粉、茄子、鸡蛋、小葱1、茄子洗净之后去掉两头,先将它切成薄一点的圆片,然后再将茄子切成细丝,切好后装入盆子里,加上两勺盐搅拌均匀,把茄子里的水分沙出来。2、锅...
24款美味分享,好吃菜肴做法大全,学会了假期做给家人尝尝
白菜猪肉春卷做法:1.白菜洗净切成粒,放盐腌制,直到大量出水。2.猪肉剁成肉馅。3.将腌好的白菜粒和肉馅拌匀,加入姜葱末、盐、生抽、黄酒、白胡椒粉、香油、色拉油等调料调味,搅拌均匀。4.买来做好的春卷皮。5.摊开春卷皮,将适量肉馅放置春卷皮下部,馅料不宜过多。6.然后慢慢向上卷皮。7.卷至一半...
20余款菜肴推荐,好吃又营养,简单又实惠,为家人做起来吧
1、洋葱在购买的时候,最好选择营养和口感比较好的紫洋葱。紫洋葱与普通的白洋葱,在视觉上和外形上很好辨认。2、把洋葱的外皮剥除之后,顺着“竖”纹切成丝备用。3、把鸡蛋打入盆中,再切入一些葱碎并加入少许盐和白胡椒粉搅拌均匀备用。4、锅热适量的油,倒入鸡蛋液进行翻炒然后盛出备用。5、再倒入少许的...
刚屠宰的猪牛肉最新鲜可口?猪肉这样选和做,健康又好吃!
五花肉还分为上五花和下五花,连着猪肋骨的部分是上五花,肥肉很厚、瘦肉较少、口感油腻,适合剁碎做肉馅儿;连着猪肚子的部分是下五花,看起来五花三层,瘦肉相对较多,口感不是很腻,适合做东坡肉、红烧肉、回锅肉等。④猪腿肉:相对来看瘦肉较多、肥肉较少。因为腿要用来走路并且还得支撑整个猪身的重量,所以前腿...
萝卜猪肉饺子馅怎么调好吃?教你秘制配方,肉馅抱团,一点也不腻
过年用白菜包饺子,不出水好方法,只要切对了,汁多馅鲜美好吃1月31日10:15菜谱鲜美猪肉6看看新疆人喜欢的12道年菜,做法不难,地道新疆味,宴客都有面子今天10:28菜谱新疆羊肉2北京新发地市场向5000名留守商户煮10余吨饺子已延续32年1月31日19:08趣闻17天津加大市场精准调控增加细菜品类采购细菜量...
芹菜猪肉馅饺子怎么做好吃?做到这3点味美汤浓多汁!
芹菜猪肉馅饺子,别看只是平平常常的一道饭,但是为什么别人做的总是比自己做的好吃?究竟诀窍在哪里?其实一点都不难,只要能做到这几点,你也可以做出味美汤浓多汁的芹菜猪肉饺子(www.e993.com)2024年9月21日。这几点大致可分为三点:1.芹菜不要焯水,芹菜焯了水后煮的饺子芹菜味道比(fei)较(chang)淡。
猪肉这么做一点也不腻,比烧烤好吃健康,越吃越香!
猪里脊肉300克,盐2克,生抽2勺,孜然粉适量,辣椒面适量做法:里脊肉切成不到2厘米的小块,加入盐,生抽拌匀。2.再撒适量孜然粉,辣椒面拌匀腌制20分钟左右。3.将腌制好的肉串到牙签上,一根牙签一般插两块,大点的插一块。4.锅中放入适量油,中小火烧热。加入牙签肉,炸至变色即可。
调鲅鱼馅,别忘记加3样料,饺子做好鲜香味美,一点不腥,好吃
加了猪肉后,鱼肉就变得嫩滑了。2、生姜花椒水无论做什么肉饺子馅,都少不了打水这一步,为的是让肉馅更嫩不柴,而做鲅鱼馅同样如此,打水必不可少。鲅鱼有腥味,我们要给鲅鱼馅内加适量生姜花椒水,既能去腥又可以让馅料变嫩,做出的鲅鱼饺子鲜嫩又多汁,非常好吃,一点不腥。
食品安全 | 猪肉这样选和做,保准健康又好吃
烹调一道肉菜看似简单,实则里面可是有很多学问的。这篇文章我们就以大家最常吃的猪肉为主,来说说选肉做肉的小技巧,让你轻松拿捏。01什么时候的肉最好吃?很多人都认为动物刚被宰杀后是肉质最鲜美的时候,这种想法可就真的错了。刚宰杀时,正是肉最不好吃的时候,这个阶段肉的乳酸含量最高,PH值为5.4~...
教你做萝卜丝猪肉蒸饺,做法简单又好吃,我们全家都爱这一口
萝卜丝猪肉蒸饺冬天是吃萝卜的季节,有句谚语说:“冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方”可见萝卜的营养价值。北方人爱吃饺子,各式各样的馅料,味道都很不错,今天做的这款萝卜丝猪肉蒸饺是我妈妈的最爱,健康低廉的绿萝卜搭配一点点猪肉馅,做成蒸饺,大馅皮薄,超级好吃。